DISEÑO DE UNA PROPUESTA DE MEJORAS PARA LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN Y ALMACENAMIENTO

[pic 1]

UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO FACULTAD DE INGENIERÍA

INGENIERIA INDUSTRIAL

DISEÑO DE UNA PROPUESTA DE MEJORAS PARA LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN Y ALMACENAMIENTO, QUE PERMITAN MEJORAR EL DESEMPEÑO DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA INDUSTRIA TEXTIL

TRABAJO DE GRADO

Presentado ante la

UNIVERSIDAD CATOLICA ANDRES BELLO

Como parte de los requisitos para optar al título de

INGENIERO INDUSTRIAL

REALIZADO POR:                                                  BR. VALDEZ, FERNANDO

TUTOR ACADEMICO:                                           ING. GONZÁLEZ, MIGUEL

FECHA:                                                                    ENERO, 2020

Planteamiento del problema:

En un mundo muy cambiante desde los tiempos modernos hasta el actual, las necesidades le han dado al ser humano el uso de la razón para poder satisfacerlas, estas suelen ser agrupadas donde las bases de aquellas necesidades sean fisiológicas y de la supervivencia, para esto antiguamente la humanidad buscaba todo tipo de recursos necesarios para poder subsistir, seguir adaptándose a los cambios e ir creciendo, no obstante los diversos climas con que la población en el mundo lidia son variantes y esto  depende de la estación del año y del punto geográfico donde se encuentre , con los diversos tipos  de clima como  templados, tropicales, fríos, calurosos, y el sentido común que caracteriza a la población de poder mantener su temperatura adecuada para seguir viviendo hace que en el caso de los climas fríos se deban usar vestimentas o prendas que puedan cubrir partes del cuerpo para poder mantener una temperatura confortable para sí mismo. Y es donde surge el concepto de la vestimenta que posteriormente pasará hacer la industria textil que al igual que el hombre y la mujer han ido evolucionando, renovando las nuevas formas de fabricación en la industria textil, ya no sea solo para el uso de cubrir partes del cuerpo sino también para redecorar y usar en situaciones especiales.

Por otro lado, la revolución industrial que trajo muchos cambios a nivel de comercio a una economía de carácter urbano, social y tecnológico que fue innovadora en su momento, estos cambios junto al aumento de la población a nivel mundial provocaron que se pasara del trabajo manual a un trabajo mecanizado donde se hacía mayor producción en menos tiempo. La industria textil fue una de las que más saco provecho pasando del uso de la rueca elaborando manualmente el hilo de algodón que exigía muchas horas para producir una pieza de tela, para luego pasar a máquinas de vapor finalizando con el uso de máquinas que usan electricidad como fuente de energía. Actualmente donde la población es mayor y las necesidades aumentan, surgen grandes y pequeñas empresas que buscan lugar en un mercado en la industria textil, están querrás satisfacer las necesidades de sus clientes, elaborando tela, vestimenta a mayor calidad posible y con un rápido sistema de producción.

INVERSIONES DIEFER C.A. es una pequeña empresa de 525  , que se estableció en Caracas hace 15 años con un capital privado, esta se encuentra ubicada en la zona industrial de La Yaguara, siendo una empresa comercializadora de prendas de vestir para mujeres. Actualmente solo posee una fábrica repartida en diferentes áreas, estas son la de oficinas, baños, producción, almacén, corte y costura. Así mismo cuenta con un grupo de empleados encargados de poner en marcha el sistema de producción para la elaboración de mercancía que posteriormente seria enviada a los diferentes puntos de ventas ubicados en los centros mayoristas y minoristas de Caracas como: Mercosur, Telares los andes, Cruz verde de Caracas. [pic 2]

Debido a su crecimiento y la gran demanda de clientes a nivel nacional a quienes debe proveer de mercancía , esta empresa cuenta 32 máquinas (costura, corte, planchado) y equipos, las cuales actualmente están operativas 18 y las otras 14 se encuentran en mantenimiento, con las máquinas en funcionamiento se puede  procesar la tela de diferentes proveedores nacionales e internacionales (Perú y china); el área de producción ha presentado diversos problemas que se evidencia en el incumplimiento de pedidos por parte de la empresa hacia los clientes en el interior del país disminuyendo en noviembre del 2019 un  30% a comparación con el 2018, y esto como a cualquier empresa afecta a su economía, sobre todo en la situación actual del país cuya devaluación de la moneda ha hecho que esta y muchas otra empresas tomen otras medidas para mantener su patrimonio a salvo. A demás de un porcentaje de pérdida de ventas estimado en un 25% por falta de una línea de producción competente con la demanda, los gastos (salarios, pago a proveedores y honorarios al personal de mantenimiento), van en aumento por lo anteriormente dicho, por lo que se requiere mejorar los ingresos, atraer y recuperar clientela, esto radicaría en mejorar su sistema de producción y de almacenamiento, también mejorar los tiempos de despacho, priorizar los pedidos y cumplirlos en las fechas acordadas por la empresa y el cliente , todo esto conlleva a tener una mejor línea de producción que pueda satisfacer la demanda solicitada por los puntos de venta.

Existen evidencias que demuestran atrasos en la línea de producción que pueden afectar el desempeño y la capacidad de solventar los pedidos por parte de la clientela, estos son:

• La planificación para la línea de producción se ve afectada por la falta de maquinaria operática y el despacho de manera diaria, afectando a un lote de 40 piezas de pantalones de un pedido de 120, es decir que el 33.33% de las piezas deben ser reparadas o en su defecto volverlas a producir para poder realizar el pedido, estas fallas provocan que el inicio de la producción no sea a la hora estipulada, como consecuencia hay retrasos en la misma, provocando el incumplimiento del despacho de la mercancía hacia los puntos de venta.
• Las máquinas y equipos presentan fallas recurrentes que detienen el proceso productivo que ha afectado a un 40% diariamente a toda la línea de producción.
• Se observa insatisfacción y descontento entre el personal. Se quejan de la falta de motivación de la gerencia y la falta de incentivos económicos relacionados con los resultados de producción.
• Se ven en la necesidad de realizar retrabajos para corregir desperfectos en sus productos, en vista de fallas en la línea de producción es inevitable encontrar contantes desperdicios, y esto a su vez pérdidas y gastos innecesarios para la empresa.
• Se han observado acumulación de trabajo en algunas partes del proceso productivo. En algunos momentos del día se pueden observar acumulación de productos en proceso en las maquinas de costura mientras que el resto del sistema productivo se mantiene ocioso a la espera del material a ser procesado.
• Se evidencia una gestión de inventario sin controles con el 52% del espacio ocupado con materiales innecesarios, haciendo más lento la parte de despacho y esto se debe a la mezcla de diferentes productos ubicados en un mismo lugar, es decir que hay falta de un diagrama que especifique la ubicación de cada uno, provocando que los nuevos vayan ocupando lugar en los racks vacíos y no un lugar en específico, retrasando un más el envió de la mercancía a los puntos de venta.
• Para el proceso de recolección de los productos se cuenta con 2 personas a quienes se le dará las indicaciones previas para que puedan alistar el pedido, pero al no tener un orden dentro de su inventario no, se pierde tiempo ubicando la mercancía, realizando más movimiento y retrabajos. A demás los operadores recolectan la mercancía según el orden que va apareciendo, ocasionando que el producto deseado para el despacho puedo entrarse más alejado, por lo que se tendrá que retirar todo lo primero para ir por el que se desea, así mismo volver a ordenarlo, ocasionando pérdidas de tiempo.

• Dentro del almacén hay espacios sin uso, esto se debe a que están ocupados por mercancía vieja o pasada de moda, que posteriormente serviría para venderlo a precio de fabrica sin perder la inversión.

Con base a lo expuesto anteriormente y las evidencias enunciadas por el investigador surge la interrogante:

¿Cuál sería el diseño de propuestas para mejorar la línea de producción y almacenamiento que permitan mejorar el desempeño de una empresa dedicada a la industria textil?

Objetivos

• Diseñar propuesta de mejoras para el sistema productivo de una empresa dedicada a la industria textil.

• Específicos:

• Estudiar los procesos actuales llevados a cabo en la línea de producción y de almacenamiento de una empresa textil.
• Analizar las causas de los problemas y deficiencias presentes en los procesos estudiados.
• Determinar las acciones que mitiguen las causas de los problemas analizados.
• Elaborar un plan para la implementación de las propuestas.
• Valorar los costos y beneficios de las mejoras determinadas.

Alcances

• General:

El presente trabajo de grado se centrará en propuesta de mejoras para la línea de producción de una empresa en la industria textil, este será realizado en la empresa INVERSIONES DIEFER C.A. ubicada en la zona industrial de la Yaguara, Caracas. Para el estudio de este trabajo de grado será necesario de datos por parte de la empresa, que será recaudados durante el mes de marzo y agosto del 2020, agregando datos pasados suministrados por la empresa correspondientes a estos 2 últimos años.

...