Definición y estrategia del producto en mercadotecnia

Definición y estrategia del producto

miércoles, 2 de septiembre de 2020

Definición del producto o servicio.

Nombre del producto: Sa&An

El producto (Sa&An) consiste en la elaboración de pequeños biscochos y pan dulce, ideales para eventos de gran magnitud como; bodas, despedidas de soltero, xv años, entro otros eventos. Este producto se vende sobre pedido, contactando directamente al encargado de recibir los pedidos entrantes.

Esta pequeña empresa familiar no cuenta con un establecimiento estable ni horario de trabajo conciso. La forma en la que se dan a conocer los productos es por medio de las personas involucradas en la elaboración de estos o preguntando a vecinos y personas que compraron anteriormente.

La empresa no cuenta con una patente sobre el nombre ni horario fijo de trabajo.

Análisis de oportunidades.

Considerando la ubicación del lugar, tiene un gran potencial al no estar cerca alguna panadería o establecimiento similar, a demás de ubicarse en una calle muy transitada.

El problema principal es la poca cantidad de clientes individuales, es decir no pertenecientes algún evento anteriormente mencionado en el punto anterior.

Una ventaja principal son los años que llevan haciendo esta clase de pedidos a eventos sociales, por tanto las empresas que tengan algún lugar de renta con los que hayan trabajado anteriormente pueden recomendarlos con gran facilidad en caso de ofrecer algún servicio de alimentos. Se cree que las personas al ver una clase de promoción junto con su pedido principal, son más su sentibles adquirir estos descuentos o servicios extras, generando una oportunidad de venta un poco más estable.

Investigación de mercados.

El principal mercado a la que se enfrenta este producto es a panaderías locales que cuenten con sobre pedidos, o alguna empresa que ofrezca otra case de snaks, de igual forma sobre pedido.

Creación de la estrategia.

Debido a la gran ventaja de ubicación, la empresa puede posicionarse en donde se encuentra actualmente, la desventaja de esto es que, se encuentra en una casa habitación por lo que se deberá buscar otro lugar con la misma ventaja de ubicación, y así lograr separar completamente el trabajo de las actividades caseras, convirtiéndolo en un ambiente más profesional. Esto nos permitirá tener un alcance más amplio de clientela, pues queremos que sea consumido por todo el publico, sin embargo no se pretende descuidar el principal potencial consumidor, que son los eventos sociales ligados a salones de eventos.

Aplicación de tácticas.

Las

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