ESTRATEGIA DE MERCADOTECNIA PARA COMERCIALIZAR EL PRODUCTO

ÍNDICE.

INTRODUCCIÓN.        

CULTURA EMPRESARIAL.        

LOGOTIPO Y SLOGAN.        

MISIÓN.        

VISIÓN.        

VALORES.        

OBJETIVOS GENERALES.        

ANTECEDENTES.        

DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO.        

SERVICIO.        

TARGET/MERCADO OBJETIVO.        

PÚBLICO PRIMARIO        

PÚBLICO SECUNDARIO        

COMPETENCIA DIRECTA.        

COMPETENCIA INDIRECTA.        

PRODUCTOS SUSTITUTOS.        

FODA.        

FORTALEZAS        

OPORTUNIDADES        

DEBILIDADES        

AMENAZAS:        

ESTRATEGIA DE MERCADOTECNIA PARA COMERCIALIZAR EL PRODUCTO.        

PRODUCTO.        

VARIEDAD.        

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO        

COMPARACIÓN DEL PRODUCTO CON SU COMPETENCIA DIRECTA        

CALIDAD.        

DISEÑO.        

CARACTERÍSTICAS.        

CLUB        

MARCA.        

ENVASE.        

SERVICIOS.        

GARANTÍAS.        

DESCUENTOS        

COMPLEMENTOS        

CONDICIÓN DE PAGO        

CANALES        

COBERTURA        

SURTIDO        

UBICACIONES        

LOGÍSTICA        

PUBLICIDAD        

RELACIONES PÚBLICAS        

BIBLIOGRAFÍA.        

INTRODUCCIÓN.

McDonald’s está posicionado como el restaurante número uno de comida rápida ya que  tiene  sucursales  en todas las  partes del mundo. El producto que vende McDonald’s es básicamente el mismo en todo el planeta, sin adaptar la oferta a los gustos de cada país.

Hoy en día "Big Mac", considerada la hamburguesa más famosa de la empresa, triunfa en los cinco continentes y se convierte en un punto en común los habitantes del planeta. McDonald’s, surgió de una  empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad. Evidentemente, su secreto del triunfo consiste en ofrecer una óptima relación entre calidad, precio y distribución.

En este trabajo analizaremos todos los  datos importantes que convierten a esta cadena de hamburgueserías en la  líder en el mundo.

CULTURA EMPRESARIAL.

LOGOTIPO Y SLOGAN.

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Tradicionalmente se conoce el slogan I’M LOVIN’ IT  (traducción: Me encanta,)  pues McDonald’s lo crea desde su etapa inicial.

 En 2015, implementa una nueva modalidad dentro de su menú, la cual tiene por nombre McMío. Ésta, trae consigo el slogan MADE FOR YOU (traducción: Hecho para ti.)

Consideramos el primero como el principal, porque es más conocido y está incluido en el logotipo actual; de igual manera aún hay McDonald’s que no cuentan con la nueva modalidad.

MISIÓN.

Servir comida de calidad, proporcionando siempre una experiencia extraordinaria.

VISIÓN.

Duplicar el valor de la compañía, ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.

VALORES.

• Ofrecemos Calidad, Servicio y Limpieza a nuestros clientes.
• Incentivamos el espíritu emprendedor.
• Tenemos un fuerte compromiso con nuestra gente.
• Maximizamos la rentabilidad de nuestras operaciones.
• Operamos un negocio en un ambiente ético y responsable.
• Contribuimos con el desarrollo de las comunidades en las que actuamos.

OBJETIVOS GENERALES.

1. Ventas.- Incrementar las ventas haciendo venta sugerida, tanto en cuarto complemento de McMío, como en ingredientes extra.  
2. Controlables.- Mantener un control en el restaurante respecto a los productos que se trabajan, las ventas, el desperdicio, etc.
3. CSO.- Oportunidad de satisfacción al cliente, en donde se busca que éste obtenga una experiencia extraordinaria dentro de McDonald’s.
4. Mano de obra.- Generar un ambiente de trabajo favorable para todos, en donde se pague lo justo, para que le resulte rentable tanto al empleado como al negocio, según el nivel de venta.
5. Rotación.- Entrenar al empleado en las distintas estaciones, respetar su horario de trabajo y de comida, procurar su bienestar y generar un buen ambiente de trabajo en equipo.

ANTECEDENTES.

Arcos Dorados es la mayor franquicia de McDonald’s del mundo, en términos de ventas a nivel de todo el sistema y número de restaurantes. La Compañía es la mayor cadena de restaurantes de servicio rápido de Latinoamérica y el Caribe. Tiene derecho exclusivo a poder, operar y otorgar franquicias de restaurantes McDonald’s.

La casa matriz de McDonald’s se encuentra en Chicago. Fue creada el 15 de abril de 1955 por Raymond Alexander Kroc. Hoy en día, se considera a la cadena la red de restaurantes de comidas rápidas más importante del mundo.

DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO.

McDonald’s compite dentro de la categoría de comida rápida, ofreciendo productos como son: hamburguesas hechas con carne de res o pollo, ensaladas y nuggets.

A demás de la calidad de sus productos, un servicio rápido y amable, limpieza e higiene de los ambientes, todo eso por un justo valor que es el resultado de 2 factores: la experiencia del cliente en el restaurante y el precio que él paga por ella.

SERVICIO.

TARGET/MERCADO OBJETIVO.

PÚBLICO PRIMARIO

• Niños de entre 4 a 10 años a quienes les interesa alimentarse gracias a los entretenimientos y juguetes que McDonald’s les ofrece.
• Jóvenes de 14 a 25 años  que buscan un espacio para ir en grupo, estudiar, relacionarse.
• Personas que gusten de una atmosfera de diversión y familiar, especialmente por los niños.
• Que tengan un estilo de vida familiar y cálido
• McDonald's sostiene particular interés en el mercado adulto

PÚBLICO SECUNDARIO

• Ejecutivos que acuden al mediodía en busca de calidad, variedad y rapidez con un nivel socioeconómico de clase C+

COMPETENCIA DIRECTA.

Se considera directa ya que ofrece productos, servicio y precios muy similares al de McDonald’s, abarcando el mismo target. También es manejado por franquicias, o se encuentran varios establecimientos en la misma zona, garantiza el mismo tipo de atención al cliente y calidad.

• Burger King
• Puestos de hamburguesas locales
• Hamburguesas caseras

COMPETENCIA INDIRECTA.

Estos restaurantes se encuentran en la categoría de  comida rápida, que no ofrecen el mismo producto, pero tienen servicios, precios similares y se localizan en las áreas de Fast Food de los centros comerciales.

• Subway
• KFC
• Tortas Hipocampo
• Wich Wich

PRODUCTOS SUSTITUTOS.

Los siguientes establecimientos no tienen ninguna característica similar pero suplen la misma necesidad básica.

• Taco Inn
• Domino´s Pizza
• Dynasty Chinese Food
• Panda Express

FODA.

FORTALEZAS

• Empresa Socialmente Responsable
• Creadora de la Fundación Ronald McDonald
• Precios accesibles
• Infraestructura.
• Decoración y juguetes para niños.
• Personal capacitado.
• Gran atención al cliente.
• Compañía pionera en el sector de comida rápida.
• Alta calidad de "management"
• Información nutrimental de los alimentos.
• Gran variedad de menús.
• Auto-Mac.
• Buena distribución.
• Amplia publicidad
• Promociones consecutivas

OPORTUNIDADES:

• Adquirir nuevas tecnologías.
• Apertura de nuevas sucursales.
• Introducción de nuevos productos
• Nuevo mercado de comida saludable

DEBILIDADES

• Clausura de establecimientos
• Rotación del personal.
• Porciones pequeñas en los alimentos.
• No hace visible el menú completo

AMENAZAS:

• Ingreso  de  nuevos  competidores
• Campañas prosalud, antiobesidad y comida chatarra
• Productos sustitutos.
• Mala imagen sobre los sistemas de limpieza.
• Fuerte competencia internacional.

ESTRATEGIA DE MERCADOTECNIA PARA COMERCIALIZAR EL PRODUCTO.

Las principales estrategias de McDonald´s están orientadas al público infantil, ya que es fácil de impresionar.

• McDonald’s se mantiene a la vanguardia en cuanto a novedades y películas en estreno que resulten de interés infantil, pues dentro de su principal estrategia se encuentra la cajita feliz,  en donde regularmente los juguetes hacen promoción a estas; en la compra de la cajita feliz se hace el obsequio del juguete. También ofrece entretenimiento infantil, la mayoría de sus restaurantes cuentan con una sección de juegos en donde los niños pueden tener un rato de diversión.  

• Ofrecen  un espacio en donde sus clientes pueden celebrar algún evento especial.
• Branding, esto hace que al momento de  mencionar cualquiera de sus productos como Big Mac, Cajita Feliz, Payaso Ronald, entre otros,  en automático se forme en la  cabeza del consumidor una imagen referente a McDonald´s.
• Expansión, una de sus estrategias más funcionales son las  franquicias, gracias a esto ha logrado tener una expansión en su mercado y a logrado que sus productos estén en cualquier punto de venta.

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PRODUCTO.

VARIEDAD.

Considerando el modelo “McMío”, la variedad en productos que se ofrecen dentro de McDonald’s es la siguiente:

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