Diseño de layout en un almacén del Ingenio Azucarero de Imbabura, Ecuador
Enviado por ALEJANDRA MALENA PARRALES FRANCO • 31 de Julio de 2023 • Documentos de Investigación • 863 Palabras (4 Páginas) • 20 Visitas
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Criterio de la ficha | Descripción del artículo. |
Nombre del documento o Título de la publicación | Diseño de layout en un almacén del Ingenio Azucarero de Imbabura, Ecuador |
Enlace del Artículo | http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-59362020000100010&lang=es |
Palabras claves del artículo o documento | almacenes; inventario; layout; simulación |
Autores | Erik Orozco Crespo Neyfe Sablón Cossío Karla Estefanía Barrezueta Arias Fabiola Sánchez Galván |
Resumen del artículo o documento |
Artículo; llenar la ficha en formato Word.
Resumen.
Introducción.
El diseño y las operaciones de los almacenes han sufrido importantes cambios en las últimas décadas, en particular, influenciado por el comercio electrónico, el almacenamiento de una gran variedad de productos en pequeñas cantidades, los patrones de demanda volátiles y los pedidos en línea de los clientes. Los costos más comunes para considerar se concentran en los costos de construcción, mantenimiento y reposición del inventario, los de demanda de almacenamiento insatisfecha y los de arriendo para almacenes con tamaño cambiante. Específicamente, para resolver el problema del dimensionamiento de zonas de almacenamiento se pueden encontrar los modelos planteados por. Muestran los efectos de las políticas de con
trol de inventario, como por ejemplo el punto de pedido y la cantidad de pedido, en la capacidad de almacenamiento total requerido.
Ejemplo de ello son los estudios de casos de Zeng, Van Oudheusden, Dekker que ayudan a visualizar la realidad compleja del almacenamiento, más allá de los modelos restringidos por supuestos en las publicaciones científicas.
Métodos.
En este trabajo, se fusionan las tres etapas para el diseño del layout de Braker y Canessa y la metodología de gestión de inventario de Acevedo Suárez y autores. Se emplearon, de ellas, todos los pasos necesarios que tributen a la proyección del layout, y con este, a la determinación del tamaño y el dimensionamiento de todas las áreas de almacenamiento y pasillos. Para la descripción del almacén se consideró con especial énfasis las cantidades, tipo y características de los SKU´s a almacenar y las principales actividades que se realizan dentro del proceso de almacenamiento. La evaluación de la propuesta de layout comenzó por contrastar la demanda neta contra la capacidad neta, el cual permitió detectar los excesos o déficits de capacidad para el almacenamiento, para lo cual se empleó el procedimiento propuesto por.
Además, se evaluaron los coeficientes utilización de áreas, de altura de almacenamiento, así como, otros relacionados con los costos, como por ejemplo el costo de mercancía manipulada.
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