ENSAYO FLAN DE BOMBON.

UNIVERSIDAD AUTONOMA INDIGENA DE MEXICO

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PROGRAMA EDUCATIVO

Emprendedores

DOCENTE

Zenia Isabel castro Borunda

PROYECTO

Flan de bombón

EQUIPO

                                       Aglae Lara Leyva                                 12020175

Adrian Ávila vega                                  12020033

                                      Ricardo León                                         12020325

Carlos Elenes Rete                               12020169

Walter Bustillos Quezada                      12020228

Guillermo Armenta                                12010095

Los Mochis, Sinaloa.      Junio de 2013

INDICE

• INTRODUCCION
• NOMBRE DE LA EMPRESA
• JUSTIFICACION DE LA EMPRESA
• DESCRIPCION DE LA EMPRESA
• UBICACIÓN
• Y TAMANO DE LA EMPRESA
• MISION Y VISION
• OBJETIVOS DE LA EMPRESA
• ANALISIS FODA
• VENTAJAS COMPETITIVAS
• OBJETIVO DE LA MERCADOTECNIA
• DESCRIPCION DE PRODUCTO
• MARCA, ENVASE Y ETIQUETA
• LOGOTIPO Y SLOGAN
• DESCRIPCION DEL MERCADO META
• ANALISIS DE LA COMPETENCIA
• INVESTIGACION DE MERCADOS

• DETERMINACION DE MÉTODOS
• CUESTIONARIO
• PRESENTACION DE RESULTADOS

• PROMOCION Y PUBLICIDAD DEL PRODUCTO O SERVICIO
• DESCRIPCION DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN
• OBJETIVOS DEL AREA DE PRODUCCION
• DESCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION
• DIAGRAMA DE FLUJO
• DESCRIPCION DE MATERIA PRIMA
• ESPECIFICACION DE PROVEEDORES Y COTIZACIONES

• OBJETIVOS Y ESTRUCTURA DEL AREA DE ORGANIZACIÓN

• ORGANIGRAMA
• DESCRIPCION DE PUESTOS
• PROCESO DE CONTRATACION

• RECLUTAMIENTO
• SELECCIÓN
• CONTRATACION
• INDUCCION
• CAPACITACION

• DETERMINACION DE SUELDOS

• MARCO LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN
• FIJACION Y POLITICAS DE PRECIO

• COSTOS FIJOS
• COSTOS VARIABLES
• DETERMINACION DEL COSTO TOTAL
• DETERMINACION DEL PRECIO DE VENTA
• DETERMINACION DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

• OBJETIVO DE CONTABILIDAD Y FINANZAS
• FLUJO DE EFECTIVO
• PLAN DE TRABAJO
• RESUMEN EJECUTIVO
• BIBLIOGRAFIA
• ANEXOS

INTRODUCCION

Con la elaboración de este trabajo mostraremos la planteación de los Mochis y departamento, las diferentes fuentes de financiación que este nos ofrece para poder realizar nuestros proyectos. Hablaremos o mencionaremos en dicho diez ideas generales i una específica acerca de nuestro negocio.

Vendrán como promociones, comodidades, calidades, buena atención como también estaremos ofreciendo publicidad para nuestra empresa.

La elaboración del producto está bien desarrollada con el fin de que su preferencia sea nuestros postres. Por la calidad e innovación que ofrecemos.

Este proyecto es algo nuevo y creativo para el pueblo, ya que no se mencionan este tipo de ingredientes, ni se venden este tipo postres. Por sus ingredientes al combinarlos extrañamente, la gente les da la curiosidad del sabor, pero todo con éxito sabor!

Este postre lo llevaremos a cabo de una forma atractiva, gustativa. Y con el fin de que el cliente quede satisfecho de nuestro producto ya que es un postre muy delicioso.

NEGOCIO;

Primeramente es un proyecto que ofrecemos con la finalidad de lograr en tener los conocimientos para llevar a cabo nuestra empresa en un futuro.

se le puede llamar microempresa ya que nomas estamos creando un solo postre que en él sea popular y que la gente se quede con un buen gusto.

‘’POSTRES BOM’’

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¡UNA BOMBA DE SABOOOOOOR!!!!!!!!!

• JUSTIFICACIÓN

Con el desarrollo de este proyecto se desea implementar y llevar a la práctica postres extraordinarios los cuales creamos para dar una satisfacción de sabores, así como también complementar nuevos productos de repostería que no se encuentran dentro de la región y que puedan satisfacer las necesidades de la comunidad por lo cual el producto debe ser muy llamativo y del agrado para los clientes.

Una de las razones para desarrollar este proyecto es que el flan posee gran variedad de azucares, lácteos y estos se deben aprovechar al máximo, sin dejar de lado frutas tradicionales, pero también es importante destacar que para mantener la calidad, la frescura de los productos se deben mantener refrigerados por qué no se puede jugar con la salud de los consumidores. Por otro lado el país se encuentra en una recesión económica, que está afectando el ingreso de las familias, y lo que se desea es que el producto no sea tan costoso para que a la comunidad lo pueda adquirir en un precio razonable.

La finalidad es llevar al mercado local, un nuevo producto, el cual venga a revolucionar con su delicioso sabor, y por su manera de ser preparado en  corto tiempo, además de contar con  ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, teniendo un costo minino.

Este trabajo fue realizado para adquirir y recopilar mas información y departamento; de esta manera poder tener una idea clara sobre el negocio o establecimiento a crear, además buscamos identificar las diversas fuentes de financiamiento que podemos aplicar para la realización de este proyecto de una amanera integra y educativa, sin desconocer la razón pedagógica o institucional la cual nos pide y encamina la elaboración y presentación de dicho trabajo en un lapso o termino establecido por el docente y la institución.

• DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Nuestra  empresa  “FLAN BOM“ Fue Fundada en la ciudad de Los Mochis, Municipio de Ahome, Estado de Sinaloa, el día 27  de Junio de 2013, es una empresa notariada por el  Licenciado SALVADOR CHAO CERECER, Notario Público No. 38 treinta y ocho,  del Estado de Sinaloa, con ejercicio y residencia de esta Municipalidad, Protocoliza en Acta Constitutiva No. 36444, de la cual los señores WALTER BUSTILLOS QUEZADA, ADRIAN AVILA, GUILLERMO ARMENTA, AGLAE LARA, RICARDO LEON, CARLOS ELENES  constituyeron la Sociedad Mercantil denominada  “ FLAN BOM  ”, Sociedad  Anónima de Capital Variable, teniendo como rubro la elaboración de flan sabor bombón, así mismo cuenta con la asesoría para la elaboración del producto antes mencionado.

Este fondo es de vital importancia para los integrantes de este proyecto, puesto que su función principal es apoyar proyectos productivos de personas sin ninguna experiencia o aprendices, esta ayuda es fundamental para nuestra empresa por el fácil acceso a un crédito para la creación de la misma.

IDEA DE NEGOCIO: la propuesta de nuestro grupo de trabajo es crear una empresa de postres a base de bombones, nos inclinamos por este proyecto por la fácil adquisición de la materia prima y la apertura de sus productos en el mercado, y la buena comercialización de estos.

El postre flan son a base de bombones los cuales son muy apetecidos por el público y sobre todo por los niños.

• UBICACIÓN Y TAMAÑO DEL PROYECTO:

PLAZA:

Nuestra empresa estará ubicada en BLVD. Centenario y rosales #1687 plaza los Mochis local 14 a un lado de Liverpool por ser un sector popular de nuestro municipio donde hay grande fluido de comercio e intercambio de productos y el consumidor puede tener un fácil acceso a los productos requeridos.

El punto de venta de los productos es un lugar amplio, aseado y acogedor donde el cliente se sienta a gusto y bien atendida. Es una estrategia clave para atraer a la clientela logrando así una buena rentabilidad y acredita miento del negocio.

Al estar ubicados en el centro se nos facilita la adquisición de la materia prima, puesto que nos ahorraríamos tiempo y dinero de transporte.

En un principio lo ideal sería tomar el local en arriendo y mirar el desempeño de este para que en un futuro si la empresa funciona comprarlo.

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ASI SE MUESTRA TERMINADA NUESTRA EMPRESA

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• MISIÓN Y VISIÓN DE LA EMPRESA:

• MISIÓN

Nosotros queremos llegar a ser una empresa que brinde bienes materiales con una buena calidad en sus productos, también queremos generar oportunidades de trabajo a las personas con mejores capacidades profesionales para así ejercer un alto nivel de producción.

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