ENSAYO VENTAS.

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DATOS GENERALES:

LOCALIZACION 21 SUR 1502 BARRIO SANTIAGO PUEBLA.

TIPOS DE SERVICIO QUE OFRECE

• ATENCION AL CLIENTE.
• BUEN SERVICIO
• PRECIOS ACCESIBLES
• BUEN AMBIENTE
• EXCELENTE UBICACIÓN.
• LIMPIEZA DE LA INSTALACION.

MARKETING MIX

PRODUCTO

El CAFÉ QUE SE PRESENTA A LOS CLIENTES  ES CONSIDERADO DE LOS MEJORES QUE EXISTEN EN LA REPUBLICA YA QUE ES TRAIDO DE HUATUSCO VERACRUZ, DE EXCELENTE CALIDAD Y SABOR PARA DELEITAR, SE MANEJAN DERIVADOS DEL MISMO CAFÉ COMO BEBIDAS FRIAS Y CALIENTES, QUE INCLUYEN LECHE, ESENCIAS, SABORES ENTRE OTROS, TAMBIEN SE ACOMPAÑAN CON ALIMENTOS DULCES  CON UN RICO SABOR QUE SON ELABORADOS DENTRO DE LAS INSTALACIONES TODO BAJO UN SISTEMA DE CALIDAD E HIGIENE.

PRECIO

LOS PRECIOS QUE SE MANEJAN SON A BASE DE LA ECONOMIA DE LOS CLIENTES YA QUE SE ENCUENTRA SITUADO EN ZONA DE ESTUDIANTES,  LOS PRECIOS SON ACCESIBLES Y PROMOCIONALES LES DA A LOS CLIENTES UNA EFECTIVIDAD DEL PRODUCTO Y CREA UNA ATMOSFERA QUE PERMITE DISFRUTAR LAS BEBIDAS Y DISTRAERSE DE LAS ACTIVIDADES ESCOLARES Y  DE LA VIDA ACELERADA. LOS PRECIOS TIENEN UN RANGO ENTRE $45 Y $10.00.

PLAZA

LA VENTAJA QUE SE MANEJA EN  THE BENIZ ES QUE SE ENCUENTRA SITUADO EN ZONA UNIVERSITARIA, ACCESIBLE A LOS ESTUDIANTES, DONDE EXISTE MUCHO  TRAFICO DE PERSONA, LA INSTALACIONES SE ENCUENTRAN  BIEN.

 LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS SI SE ENCUENTRAN DIVIDIDAS DESDE LA TEMPERATURA HASTA EL COLOR , E INGREDIENTES.

PROMOCION.

THE BENIZ , OTORGA A LOS CLIENTES  PROMOCIONES DE BAJO PORCENTAJE EN  PEDIDO, CUENTAN CON SERVICIO A DOMICILIO , SE DA A CONOCER Y DA A CONOCER SUS PRODUCTOS Y PROMOCIONES MEDIANTE FLYER, PUBLICIDAD EN REDES SOCIALES.

FODA

FORTALEZAS

• PRECIOS ACCESIBLES
• EQUIPO DE BEBIDAS DE EXCELETE CALIDAD
• MATERIA PRIMA (CAFÉ), SELECTO  ENTRE LAS MEJORES EN CALIDAD Y SABOR HUATUSCO VERACRUZ.
• BUENA LOCALIZACION (TRAFICO DE PERSONAS).
• MERCADO QUE ESTA CONFORMADO PRO CLASES SOCIALES CON VARIACIONES ECONOMICAS.
• CALIDAD DE SERVICIO Y AMBIENTE ACOGEDOR.
• DISPONIBLIDAD DE LOCAL.

OPORTUNIDADES.

• COMPRAR MATERIA PRIMAS MÁS BARATA CON VARIACION DE PROVEEDORES.
• UNICOS EN EL MANEJO, PREPARACION, CALIDAD, ESENCIA, DE NUESTROS PRODUCTOS.
•  POSIBLIDAD DE EXPANDIR A OTRAS PARTES DENTRO DE LA CIUDAD.
• INCREMENTOS DE ESTUDIANTES DE LA UPAEP, ISU ENTRE OTRAS ESCUELAS.
• INCREMENTO DEL CONSUMO.

DEBILIDADES

• VARIACION EN PRECIOS SOBRE EL CAFÉ.
• EXISTEN VARIAS CAFETERIAS QUE BRINDAN EL SERVICIO DE BEBIDAS FRIAS Y CALIENTES.
• LAS INSTALACIONES NO BRINDAN TANTA ATENCION  DE LOS CLIENTES.
• LA PRESENTACION DEL PRODUCTOS NO SON LAS ADECUADAS.

AMENAZAS

• EXISTEN FRANQUICIAS CON MAYOR EGUJE (STARBUCK, PUNTA DEL CIELO, TARLET).
• INSEGURIDAD EN LA LOCALIZACION SE PRESENTA MUCHO ROBO.
• POCO PERSONAL
• PERSONAL NO TAN CAPACITADO
• ESCASES DEL PRODUCTO QUE SE PROMOCIONAN.

PROPUESTA

EXISTEN MUCHOS PUNTOS EN CONTRA SOBRE LA CAFETERIA QUE SE NECESITAN MODIFICAR YA QUE SE PRESENTA CON POCO RENDIMIENTO Y FLUJO DE CLIENTES. , DESDE SU PRODUCTO, EL PERSONAL, LA PROMOCION, Y LA DISTRIBUCION DE LAS INSTALACIONES. ASI QUE SE PROPONE UN PLAN O IDEAS DE MEJORA.

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