ESTUDIO DE LA RESTRUCTURACION Y PLANTAMIENTOS DE ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL DEL SUPERMERCADO MERCATODO

ESTUDIO DE LA RESTRUCTURACION Y PLANTAMIENTOS DE ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL DEL SUPERMERCADO MERCATODO

MERCATODO

ENTREGA 2

PROCESOS ESTRATEGICOS

INTEGRANTES

LINA CONSTANZA  CASTRO GARCIA

BEATRIZ EUGENIA OTALVARO

BREIDY LEONEL MUNOS

DIANA CATHRINE BUSTOS  RAY

PAULA ANDREA  JIMENEZ  RIVERA

LEIDY PAOLA PARDO LEMUS

TUTOR

TORRES DECUBILLOS MARIA CONSUELO

PROCESOS ESTRATEGICOS

ANALSIS DEL MACROENTORNO Y DEL SECTOR DE SUPERMECADOS

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

BOGOTA

2017

CONTENIDO

   Capitulo1    INTRODUCCIÓN…………………………………………..…4

   Capítulo 2  JUSTIFICACION………………………………...……………4.1

   Capítulo 3 MARCO HISTORICO………….………………………………5

   Capítulo 4  LINEA DE TIEMPO…………………………………………….5

   Capítulo 5  IDENTIFICACION DE LA EMPRESA

   Capítulo 6  OBJETIVOS……………………………………………………..6

   Capítulo  7  OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………….6.1

  IDENTIFICACION DEL SECTOR…………………………………………………7 .8

   PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

   Capítulo 8  CADENA DE PRODUCTOS…………………………………….9.15

   Capítulo  9 ANALSIS MACROENTORNO

   Capítulo 10  ANALISIS PEST ………… .…………………………………..16.20

   Capítulo 11   OPORTUNIDADES Y AMENAZAS……………………22…

   Capítulo 12  REFERENCIAS …………………………………………..……………..

INTRODUCCION

En la actualidad la competitividad de las empresas es más agresiva y todas apuntan a mantenerse dentro del mercado competente buscando las mejores estrategias de mejoramiento con el fin de conquistar nuevos mercados, clientes y aumentar sus ingresos y rentabilidad a sus accionistas. Uno de los factores más importantes es la globalización de los mercados donde los clientes, consumidores siempre buscan productos de mejor calidad a precios más bajos, esta situación ha hecho que las empresas innoven en usos de materias primas y en sus portafolios, se da el hecho se sustitución de productos, con el objetivo de satisfacer necesidades y cumplir con el mercado exigente. De este modo los propietarios, socios y gerentes de las empresas deben enfatizar sus fuerzas a conocer el mercado y estudiar a fondo la competencia ya que es un tema trascendental y preocupante para el logro del éxito de las organizaciones.

Los Supermercados se han vuelto organizaciones aliadas con otras como empresas que ofrecen bonos, venta de seguros por caja registradora, pago de facturas de servicios públicos, pago de cuotas de créditos de algunas empresas y pagos de subsidios familiares en alianza con las cajas de compensación entre otras, con el fin de lograr la concurrencias de clientes y crear necesidades de compra. La competencia entre supermercados marcan diferencias entre los servicios que ofrecen y las marcas propias que manejan ya que el portafolio de estos puntos de venta son los mismos ya que distribuyen las mismas marcas en su mayoría del portafolio.

 JUSTIFICACION

La elección de la empresa Autoservicio Mercatodo, se debe a su buena participación dentro del mercado ya que es una Supermercado que interactúa constantemente con la sociedad por su alta rotación de productos de primera necesidad como son los de la canasta familiar y por medio de este canal de distribución se dan a conocer nuevas marcas y productos de diferente calidad y precio.

De este modo nuestro grupo ha decidido tomar esta empresa para desarrollar el trabajo colaborativo de Proceso Estratégico 1

MARCO HISTÓRICO

En el siglo XIX, alrededor del modelo económico de desarrollo basado en las exportaciones, el país se pudo integrar al mercado mundial mediante la producción y comercialización del oro, el tabaco, la quina y finalmente el café. Estas actividades lograron impulsar la arriería, los ferrocarriles y la navegación fluvial, la conformación de bancos y hasta de una aseguradora, la colonización empresarial de baldíos, la fundación de nuevas poblaciones y ciudades en las rutas de los nuevos circuitos comerciales de la economía exportadora, que como Manizales, Pereira y Barranquilla se conectaron con las viejas ciudades (Santafé, Honda, Mompox, Medellín, Rionegro y Popayán), y una incipiente migración británica, alemana y francesa que dinamizó la organización de casas comerciales, que junto a las colombianas lograron crear las bases del mercado interno y del lento desarrollo económico colombiano.

Las casas comerciales nacionales altamente diversificadas dedicadas a la importación de mercancías inglesas y francesas, dieron origen al comerciante jamaiquino quien se especializó en viajar a Jamaica por mercancías. De allí se dirigieron directamente a Londres, Manchester, Liverpool y París donde, incluso, mantenían representantes comerciales permanentes. Desde el país enviaban barras de oro que nutrían las cuentas que las abrían sus proveedores allá para respaldar los envíos. Una vez en Bogotá, Medellín, Rionegro, Popayán u Honda, se entregaban al por menor a tratantes y mercaderes, con plazos que rara vez excedían los tres meses. Así llegaban los diversos géneros a los consumidores en los mercados pueblerinos del domingo. Las mercancías surgieron después de la independencia, iniciaron sus negocios con el exterior. Dados los altos costos del transporte o de algunas mercancías de lujo de gran tamaño y peso, varios comerciantes se reunían para organizar la denominada “ancheta”, o sea, un solo pedido a un único proveedor extranjero, logrando así un mayor descuento. Si el comerciante viajaba al exterior por la mercancía corría grandes riesgos como ahogarse por naufragio del barco en el río o en el mar, morir de fiebres durante la travesía por el Magdalena, perecer por el frecuente estallido de la máquina de vapor de los navíos, o perder a manos de los piratas en el Caribe todo el oro en polvo que llevaba a Jamaica o Europa para hacer las compras. Era frecuente la introducción de mercancía de contrabando burlando las alcabalas

La gran experiencia adquirida en el comercio internacional durante la primera globalización, los avances en los transportes y la economía cafetera respaldada en una masa considerable de pequeños campesinos y grandes comercializadores del grano con ingresos permanentes, creó las bases para el acelerado desarrollo del comercio que va ha experimentar Colombia en la primera mitad del siglo XX. Los introductores de tela (producto que representaba casi el 80% de las importaciones del país), que con frecuencia eran también grandes exportadores de café y banqueros, se transformaron en industriales exitosos, en parte, gracias a los conocimientos acumulados sobre los productos que antes importaban pero que empezarán a producir en pequeñas fábricas. Por eso, la industrialización colombiana es iniciativa de una dinámica clase comercial, que además, aprovechó las políticas proteccionistas que paulatinamente se fueron implantando desde el gobierno de Núñez. A principios del siglo también surgió una organización institucional que se expresó en las cámaras de comercio de las principales ciudades (Bogotá: 1898; Medellín 1904), y más adelante en una agremiación –FENALCO (1945)–, en una Superintendencia de Industria y Comercio, y finalmente en un Ministerio de Comercio Exterior. La iniciativa privada aportó a la institucionalidad con la creación de bancos especializados en el sector. Por su parte el Estado, en el marco de alto intervencionismo en la economía, organizaría entidades comerciales y reguladoras de precios como el Instituto de Mercadeo Agropecuario –IDEMA– y las grandes centrales mayoristas de alimentos en Bogotá y Medellín.

LINEA DE TIEMPO

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La empresa que tomaremos para estudio y desarrollo del trabajo será la empresa Autoservicio Merca todo.

4. OBJETIVOS

El objetivo principal de este trabajo se centra en el análisis de las estrategias establecidas para el logro de sus objetivos.

4.1. OJETIVOS ESPECIFICOS

1. Identificar los elementos del macro entorno que inciden en el desarrollo estratégico del sector.

2. Identificar las características del sector.

3. Identificar las características competitivas y el nivel de competitividad del sector. Construir, interpretar y aplicar las matrices MEFE, MEFI Y MPC.

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