Ejemplo De Trabajo De Campo

PRIMER TRABAJO DE CAMPO

1.- Nombre de la Empresa o negocio: “Cup cake’s Santef”

2.- Rubro:

Nuestro negocio se dedica a la venta por pedidos de Cupcake’s, lo que encajaría de manera más exacta en el rubro de la repostería.

3.- Ubicación Geográfica:

Nuestra empresa está ubicada en la dirección: Mz. D Lt. 23 Urb. Los Alizos y Av Los Diamantes en San Martín de Porres.

4.- Características del Rubro

Actualmente el auge de la repostería, en especial el de los cup cakes ha tenido un crecimiento ascendente significativo. Esto debido a la facilidad de producir y realizar este tipo de productos. Son productos que fácilmente podrían ser catalogados como productos caseros, ya que la realización de ellos no es de otro mundo. Esto hace que la competencia sea mayor. Este es un problema que todos los productores de cup cakes y repostería tienen, ya que al haber una gran oferta de este producto, los clientes no son propensos a tener una fidelización por alguna marca en específica. Esto también sucedee debido a que no existe una cadena significativamente grande que pueda abarcar todo el país.

Nuestro negocio se dedica a la venta de cup cakes por pedidos vía web, específicamente por las redes sociales, para ocasiones todo tipo de ocasiones, tales como: Cumpleaños, aniversarios, Baby shower, matrimonios, etc.

El utilizar las redes sociales nos permitirá interactuar más cercanamente con los clientes, de manera que así nos pueden dar a conocer como exactamente quieren sus producto y así quedar más satisfecho con el mismo, esto referido al tipo de decoración, colores, sabores, etc.

5.- Objetivos

• Preparar pastelitos de alta calidad, con variedad de sabores y diseños a un precio accesible para nuestros consumidores.

• Innovar de acuerdo a las tendencias del mercado y a las exigencias de cada cliente.

• Brindar una atención al cliente personalizada, creando así una identidad a la hora de elegir, dándole la posibilidad de tener el servicio de Delivery a la hora de hacer sus pedidos.

SOCIALES

Posicionarnos como marca líder en el rubro de cup cakes, a corto plazo en el ámbito local y luego ir desarrollándonos para poder enfrentar a la amplia competencia en el mercado a nivel nacional e internacional, logrando así un fuerte posicionamiento en la mente de los consumidores, que ellos sientan de la marca confianza en sus productos y sentido de pertenencia.

COMERCIALES

Lograr obtener la mayor cantidad de clientes, pedidos y ventas; en un inicio nuestro objetivo es recuperar las inversiones en un periodo de tiempo corto

6.- Fuentes de Financiamiento

Las fuentes de financiamiento de nuestra empresa son específicamente por “Ahorros personales”, ya que es una forma que no nos obliga a tener que pagar intereses ni a devolver el dinero, es recurrir a nuestros ahorros personales o a cualquier otra fuente personal que podamos tener.

7.- Estimación de la rentabilidad

Se estiman ingresos de S/. 240. 00 nuevos soles mensuales en un inicio, vendiendo 3 cajas de cup cakes semanalmente, teniendo en

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