El Diagnóstico de Necesidades de Capacitación (DNC)

INDICE

I. Introducción

II. Datos de identificación

2.1 Generalidades

2.2 Filosofía.

2.3 Área de enfoque del DNC.

III. Alcance del estudio

3.1 enfoque del DNC

3.2 Fundamentos del DNC

3.3 Universo del personal en estudió.

IV. Metodología

4.1 Diagrama de flujo del proceso a seguir

4.2 Relacionar y fundamentar los pasos a seguir con la aplicación de la empresa.

V. Técnicas para la recolección de datos

5.1 Descripción de los instrumentos

5.2 Fundamentación de la aplicación de cada instrumento

VI. Actitudes del personal ante el DNC.

VII. Análisis de la información

7.1 Análisis causa-efecto

7.2 Análisis del diagrama de pareto

7.3 Interpretación

7.4 Tratamiento estadístico

VIII. Resultados del DNC

8.1 Problemas organizacionales detectados

8.2 Problemática de la capacitación

8.3 Cursos mas importantes

8.4 Problemas que requieren soluciones

IX. Cuadro integrador

X. Conclusiones

XI. Recomendaciones

XII. Bibliografía

XIII. Anexos

I INTRODUCCIÓN.

El Diagnóstico de Necesidades de Capacitación (DNC) es el proceso que orienta la estructuración y desarrollo de planes y programas para el establecimiento y fortalecimientos de conocimientos, habilidades o actitudes en los participantes de una organización, a fin de contribuir en el logro de los objetivos de la misma.

Un reporte de DNC debe expresar en qué, a quién (es), cuánto y cuándo capacitar, este diagnostico de necesidades esta enfocada a la área de refrigeración dentro de la empresa de COCA COLA, el diagnostico de necesidades esta enfocado tanto a la parte administrativa y también a la área de operación.

En el presente trabajo se recabo la información, por medio de una entrevista al administración, y también se realizo una encuesta que se le hizo a la área de operación esto se hizo con la finalidad de corroborar la información, dentro del trabajo se muestran las graficas de los diferentes rubros que se presentaron dentro de la empresa, y se da la identificación de los diferentes resultados que se obtuvieron por medio de las mismas.

Asimismo los instrumentos arrojaron información relevante y significativa que permitieron analizar, tanto las causas como los factores que intervienen en la formación de las necesidades detectadas dentro de la empresa, para posteriormente formular de manera breve y clara, un plan de acción que permita trabajar con éstas áreas de oportunidad de la empresa, con el fin de corregirlas y así se lleve a cabo un buen desarrollo laboral dentro de la misma.

Aquí también se muestran un serie de herramientas estadísticas que ayudan a tener una mejor visión el área de oportunidad con la que la empresa COCA COLA cuenta, es por ello que además se presenta un análisis de resultados que ayuda a tener una mejor comprensión de lo que es el diagnostico de necesidades.

I.I. DATOS DE IDENTIFICAIÒN

GENERALIDADES

NOMBRE DE LA INSTITUCION:

La empresa a la cual se acudió en el para hacer el diagnostico de necesidades fue en la empresa “Bebidas embasadas del pacifico” (coca-cola) la cual fue representada por Evaristo Castro Ruiz, la cual se encuentra en Michoacán N. 939 sur, ciudad Obregón, Sonora, la cual mostro una gran aptitud para hacer esta practica, esta empresa tiene un giro de servicio, por que en esta empresa solo se encarga de distribuir el producto y no esta la empresa, el numero de empleados con lo que cuenta esta empresa en la área de refrigeración es de 15 empleados cabe señalar que a estos 15 elementos de la empresa se les realizo el DNC

2.1 Visión.

Significa un compromiso con nuestros consumidores de satisfacerlos estando siempre cerca, y en todos los lugares proporcionándoles momentos agradables y divertidos, a través de nuestro productos y servicios.

Es también un compromiso para que todos los que tienen relaciones con la empresa reciban un trato confiable, positivo y agradable.

2.2 Misión

Ser la empresa líder en crecimiento y rentabilidad sostenible en la industrial, de bebidas de América latina y mercado hispano de los EEUU, adecuando responsabilidades con nuestra gente y la comunicación.

2.3 Justificación.

La detección de necesidades de capacitación es muy importante en la empresa ya que pueda detectar aquellas áreas donde se necesite mejorar y es una forma de mantener motivados a los trabajadores ya que puede tenerlos actualizados en el mercado laboral.

También es importante considerar que la capacitación se debe dar por lo menos una vez al año como lo menciona la ley federal de trabajo, ya que no llevarla a cabo puede repercutir en sanciones por parte de las autoridades.

La capacitación es una inversión que la empresa realiza en el recurso humano, si la empresa invierte en los recursos materiales porque no hacerlo en lo humano, consideremos que si el factor humano ninguna empresa podría llevar su producción.

Ya en el lado personal el presente trabajo será muy importante ya que por medio de este los alumnos de Ciencia de La Educación tendrán mas capacidades a lo hora de adentrarse en el campo de acción

III. ALCANCES DE ESTUDIO

3.1 Enfoque del diagnostico.

El diagnostico de necesidades es la parte medular del proceso de capacitación, esto permite conocer las necesidades de aprendizaje existentes en una empresa a fin de establecer tanto los objetivos como los contenidos de un plan de capacitación de esta forma define Pinto Villatoro el DNC. El proceso para el diagnostico de necesidades que se va a aplicar en la empresa coca cola de ciudad Obregón específicamente en el área de refrigeración, el enfoque que se le dará al diagnostico será en base a los problemas eeste método debe utilizarse cuando se encuentra problemas aún no resueltos, es el que más resultados aporta a la capacitación en un lapso breve. A mediano plazo su aplicación debe convertirse en una práctica rutinaria para solucionar los problemas (Pinto Villatoro).

cabe señalar que la empresa en donde se realizo el diagnostico es una empresa estructural, ya que en la empresa en donde se realizo el diagnostico se trabaja por diferentes puestos en donde se posee un objetivo en común, pero en esta empresa el producto entra ya elaborado y la empresa por medio de sus diferentes departamentos se encarga de brindar un servicio.

El primer paso del proceso es el establecimiento de la situación ideal que, en términos de conocimientos, habilidades y actitudes, debería tener el personal, de acuerdo su función o al desempeño laboral dentro de la empresa ya que esta determina que actividades que se deben realizar dentro de ella. Para obtener información que define la situación ideal, se revisara la descripción de puestos, manuales de procedimientos, nuevas o futuras necesidades de desempeño.

El segundo paso es la descripción de la situación real, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes con los que cuenta el personal, de acuerdo su función o al desempeño laboral. Para obtener información que define la situación ideal, es recomendable obtener información sobre el desempeño del personal (para cada persona) por parte del jefe inmediato, supervisores y el personal.

Después de que se haya recabado toda la información necesaria sobre la situación real, esta se comparara la situación ideal, para que en base a los resultados obtenidos se establezcan las estrategias necesarias para llevar a cabo la capacitación. Dentro de este método el ultimo paso es la elaboración de un reporte detallado en el que se reportara, la justificación, método de trabajo, características del personal del que se obtuvo información, escenario(s) en los que se obtuvo la información, apoyos materiales, formatos e instrumentos, procedimiento, resultados, prioridades de conocimientos, habilidades o actitudes a atender, problemas identificados que no pueden atenderse por medio de la capacitación y posibles áreas que pueden intervenir para su solución.

3.2 Universo del personal de quienes participan.

El presente trabajo fue realizado por alumnos de quinto semestre en la materia de diagnostico de necesidades de la institución tecnológico de sonora. Fue realizado en la empresa “Bebidas embasadas del pacifico” (coca-cola), que esta ubicada en Michoacán N. 939 sur, CD Obregón, esquina con chihuahua.

Para realizar un diagnostico de necesidades en la cual se detectara las áreas de oportunidad que existe dentro de la empresa. La empresa esta conformada por varios departamentos en las cuales son el área administrativa, área de ventas, área de talleres y almacenes. En el cual se determino un área especifica.

En dicho trabajo se recabo la información realizándole una entrevista al gerente de la organización el cual determino el área de oportunidad autorizando que se realizara un diagnostico de necesidades enfocado a la área de refrigeración que esta conformado por 15 empleados a los cuales se les realizo un encuesta que esta constituida por 27 preguntas de las cualas son de toma de decisión. En la cual arrojo que se presentan problemas ya que no están bien organizados, ya que no están siendo supervisados constantemente, esto hace que no se sientan comprometidos con el trabajo.

IV. METODOLOGIA

Este capitulo hace referencia a la forma en que se fue desarrollando el trabajo de diagnostico de necesidades, ya que en una investigación se siguen una serie de pasos para alcanzar los objetivos que se tienen planteados, estos deben de tener un inicio hasta llegar al final de la forma en que se tenia prevista.

DIAGRAMA DE FLUJO.

V. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

5.1 DESCRIPCIÓN DE LOS INSTRUMENTOS

Es importante destacar que los métodos de recolección de datos, se puede definir como: al medio a través del cual el investigador se relaciona con los participantes para obtener la información necesaria que le permita lograr los objetivos de la investigación.

De modo que para recolectar la información hay que tener presente:

1. Seleccionar un instrumento de medición el cual debe ser valido y confiable para poder aceptar los resultados

2. Aplicar dicho instrumento de medición

3. Organizar las mediciones obtenidas, para poder analizarlos

Dentro de los métodos para la recolección de datos están: la entrevista, la encuesta, el diagrama de causa-efecto, la observación directa, la lluvia de ideas, entre otras.

5.1.1 ENTREVISTA

“La entrevista es una forma específica de interacción social que tiene por objeto recolectar datos para una indagación. El investigador formula preguntas a las personas capaces de aportarle datos de interés, estableciendo un diálogo, donde una de las partes busca recoger informaciones y la otra es la fuente de esas informaciones. Su principal ventaja radica en que son los mismos actores sociales quienes proporcionan los datos relativos a sus conductas, opiniones, deseos, actitudes y expectativas. Nadie mejor que la misma persona involucrada para hablarnos acerca de aquello que piensa y siente, de lo que ha experimentado o piensa hacer” Hernández (1998).

Pero cabe destacar que existe un importante desventaja que limita sus alcances. Cualquier persona entrevistada podrá hablarnos de aquello que le preguntemos pero siempre nos dará la imagen que tiene de las cosas, lo que cree que son, a través de su carga subjetiva de intereses, prejuicios y estereotipos.

Según, Kavale (1996), Para que una entrevista tenga éxito, es preciso prestar atención a una serie de factores: es importante que la apariencia exterior del entrevistador resulte adecuada al medio social donde habrá de formular sus preguntas. El entrevistador debe poseer por lo menos una cultura media, que comprenda el valor y la importancia de cada dato recogido y la función que su trabajo desempeña en el conjunto de la investigación. Tendrá que ser mentalmente ágil, no tener prejuicios marcados frente a ninguna categoría de personas y, sobre todo, ser capaz de dejar hablar libremente a los demás, eliminando por completo todo intento de convencerlos, apresurarlos, o agredirlos con sus opiniones. La entrevista habrá de realizarse a las horas más apropiadas para las personas que responden, teniendo en cuenta que su posible duración no afecte la confiabilidad de los datos.

Una entrevista no estructurada o no formalizada es aquella en que existe un margen más o menos grande de libertad para formular las preguntas y las respuestas. No se guían por un cuestionario o modelo rígido.

Entrevista formal: Es la modalidad menos estructurada posible de entrevista, ya que se reduce a una simple conversación sobre el tema en estudio. Lo importante no es definir los límites de lo tratado ni ceñirse a algún esquema previo, sino "hacer hablar" al entrevistado, de modo de obtener un panorama de los problemas más sobresalientes, de los mecanismos lógicos y mentales del entrevistado, y de los temas que para él resultan de importancia. Lo más importante es dar al entrevistado la sensación clara y definida de que puede hablar libremente, alentándolo y estimulándolo para que lo haga y cuidando de no influirlo demasiado con nuestras actitudes o las palabras que decimos.

Entrevista focalizada: Es prácticamente tan libre y espontánea como la anterior, pero tiene la particularidad de concentrarse en un único tema. El entrevistador deja hablar sin restricciones al entrevistado, proponiéndole apenas algunas orientaciones básicas pero, cuando éste se desvía del tema original, el entrevistador vuelve a centrar la conversación sobre el primer asunto.

5.1.2 ENCUESTA

Según Álvarez (2003), Una encuesta es un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una muestra representativa de la población o instituciones, con el fin de conocer estados de opinión o hechos específicos, el cual sirve como un método de la investigación de mercados que consiste en obtener información de las personas encuestadas mediante el uso de cuestionarios diseñados en forma previa.

Así mismo asegura que existes diferentes ventajas que hacen que las investigaciones se hagan por medio de este instrumento, por ejemplo: El Bajo costo en relación complejo, Información más exacta (mejor calidad) que la del Censo debido al menor número de empadronadores permite capacitarlos mejor y más selectivamente, Es posible introducir métodos científicos objetivos de medición para corregir errores, Mayor rapidez en la obtención de resultados, Permite obtener información sobre hechos pasados de los encuestados, entre otras.

5.2. FUNDAMENTACIÒN DE LA APLICACIÓN DE CADA INSTRUMENTO

Por lo tanto la razón por la cual se utilizo cada uno de los instrumentos antes descritos, fue por que de cada uno muestra de forma clara y precisa los datos que se busca se arroje en el DNC, en donde como principal característica es lograr que los datos que arrojaran los instrumentos, fueran los mas confiable posible para la investigación.

Cada instrumento elaborado fue con el fin de lograr que la información o datos recolectados dieran los elementos necesarios para identificar las áreas de oportunidad en la embotelladora del pacifico, ubicada en Michoacán N. 939 sur en ciudad Obregón Sonora, Así mismo los instrumentos fueron aplicados al personal de la área de refrigeración, cabe señalar que la aplicación que se realizo se fue a 15 empleados que labora en esa área.

Cabe destacar que en los métodos observacionales son de gran importancia para cualquier investigador, pero esto depende de la forma en que el investigador emplee los medio para llegara los objetivos que se plantean

VI. ACTITUDES QUE PRESENTARON LOS EMPLEADOS

Se acudió a la empresa “Bebidas envasadas del pacifico” (coca-cola), que esta ubicada en Michoacán N. 939 sur, CD Obregón, esquina con chihuahua.

Para realizar un diagnostico de necesidades en la cual se detectaron las áreas de oportunidad que existe dentro de la organización, Se realizo un convenio done se obtuvo la autorización la de la implementación de los instrumentos de investigación realizando una entrevista con el encargado de la organización y una encuesta con los empleados del área de refrigeración.

Para llevar a cabo el diagnostico de necesidades se recurrió a solicitar el permiso para la implementación de los instrumentos al encargado que tiene el puesto de gerente Evaristo Castro, quien dio acceso para llevar a cabo dentro de la empresa. Se realizo una entrevista al gerente en la cual se presento con respeto y generosidad ante los LCE que asintieron a la cita que se tenia prevista, el gerente contesto a todas las preguntas objetivamente, prestando una buena disponibilidad y dejando claro lo que se le preguntaba.

Posteriormente se acudió al área de refrigeración para pedir la autorización y disponibilidad de los empleados para la realización de una encuesta. Los cuales accedieron a contestar todas las preguntas realizadas. Las actitudes que presentaron los empleados fue disponibilidad, fueron accesibles, brindaron confianza siendo cooperativos al implantar los instrumentos de investigación.

7.3 INTERPRETACIÓN.

A continuación se presentaran los resultados que arrojaron los instrumentos aplicados a los empleados de la empresa COCA COLA

Graficas

Grafica de los resultados arrojados de la encuesta aplicada a los empleados del área de refrigeración:

Dentro del área de refrigeración se pudo determinar que la empresa toma las decisiones de una manera grupal ya que en las encuestas que se realizaron se determino que existe un 80% de las personas que trabajan en equipo y que un 20% trabaja de una manera individual, y el 0% contesto que no se trabaja de ninguna de las formas.

Línea de acción:

Para que dentro de la empresa se de un se de una toma de decisiones en equipo en su totalidad.

Para ello es necesario que se de un taller en donde se hable de cómo se debe de dar la toma de decisiones dentro de una empresa de manera grupal, en que consiste esta, cuales son las ventajas que esta tiene.

Los trabajadores del área de refrigeración dentro de la organización trabajan de una manera grupal ya que en la recolección de la información se determina que los empleados trabajan en un 100% de manera grupal mientras que el 0% de los empleados contestaron que se trabaja de forma individual, y por medio de esto se puede determinar que dentro de la empresa COCA COLA el trabajo se hace en equipo.

Dentro de el análisis realizado en la empresa COCA COLA se pudo determinar que el 90% de los empleados contesto que va enfocado alcázar los objetivos de las tareas asignadas, mientras que el 10% de los empleados contesto que el liderazgo de la empresa esta enfocada a tener empleados satisfechos aunque poco efectivos, por lo tanto la empresa se enfoca a determinar los objetivos de las tareas que son asignadas.

Líneas de acción.

Para que el liderazgo de la empresa vaya enfocado alcanzar en su totalidad al logro de los objetivos y las tareas, la capacitación debe de contener temas que se enfoquen a las habilidades y características que debe de poseer un buen líder, en cuanto a logro de los objetivos de sus subordinados.

Dentro de la organización se fomentan una serie de valores que ayudan a los empleaos a tener un mejor trato a los clientes, en la empresa COCA COLA los valores que más sobresalen son la responsabilidad con un 34%,el respeto con un 33%, con un 20% se da la honestidad con un 3% la cooperación de trabajo, con esto se puede determinar que los valores que mayor fomentación tienen dentro de la empresa son la responsabilidad y el respeto.

Líneas de acción.

La empresa por medio de las juntas que se realizan para plantear los objetivos dentro de ellas se debe de hacer una retroalimentación de lo que son los valores, y de esta manera se estará ganando tiempo y estará fortaleciendo una de las necesidades de la empresa.

La empresa debe de tener una guía en donde se muestren los valores que los empleados deben de poseer.

Dentro de la organización se tiene contemplada diversas formas de comunicación entre los empleados un 90% dice que la comunicación dentro de la empresa se da de una manera ascendente mientras que el 10% de los empleados contestaron que la forma de comunicarse es de ,manera descendente horizontal, vertical.

Líneas de acción.

Dentro de la empresa se debe de dar una capacitación que vaya enfocado a lo que es los diferentes tipos de comunicación que se dan dentro de la organización, así como también temas en donde se hable de ¿Qué es la comunicación? Barreras de la comunicación, importancia de la comunicación, elementos que contribuyen a una buena comunicación.

Dentro de la organización se pudo determinar que existen una serie de factores que motivan a los empleados a seguir realizando sus labores dentro de la empresa, por medio de las encuestas se pudo analizar que los empleados dicen el ambiente de trabajo es bueno, ya que un 67% de los empleados contestaron de la misma forma, mientas que un 25% contestaron que lo que los motivaba eran las prestaciones que les hace la empresa, el 8% dijo que las políticas de la empresa, el 0% de los empleados dijo que el salario era lo que los motivaba, por lo que se puede deducir que los factores que motivan a los empleados del área de refrigeración son el ambiente de trabajo y las prestaciones que la empresa COCA COLA les brinda.

Líneas de acción

Que él encargado del área de refrigeración realice una integración de los empleados, para que así trabajen en equipo y de esta mera los subordinados estarán trabajando en un mejor ambiente de trabajo.

7. 1 ANÁLISIS DE PARETO

7.1.1Interpretación

En la grafica anterior se muestran las áreas de oportunidad, las cuales fueron la falta de capacitación en el manejo de Excel y la carencia de incentivos dentro del área de refrigeración, ya que los trabajadores realizarían sus actividades diarias con un mejor resultados si se encontraran motivados por medio de incentivos adecuados por parte de la empresa y si manejaran con mejor facilidad el programa Excel.

7.1.2Análisis de pareto.

Área de oportunidad Lo que ocasiona el área de oportunidad

Valores Que no se tenga una buena comunicación con los demás.

Comunicación Solo fluye de manera ascendente

Ambiente de trabajo No se desempeñe un buen trabajo en la área de refrigeración.

Falta de incentivos Que los empleados no realicen un trabajo de calidad como la empresa lo tenia previsto.

Manejo del programa Excel Que al no tener conocimientos sobre este programa se pierda el orden de documentación que ellos requieren

área de oportunidad Lo que ocasiona el área de oportunidad Frec. Frecuencia

% % acum.

Valores 6 35 35

Comunicación Solo fluye de manera ascendente. 5 30 65

Ambiente de trabajo No es el propicio para laborar. 3 20 85

Falta de incentivos No existe motivación para el empleado, así que entra el desinterés por sobresalir en las labores. 2 12 97

Manejo del programa Excel Falta de conocimiento y dominio sobre el programa, por lo tanto poco entendimiento en la labor a realizar. 1 3 100

VIII. PROBLEMÁTICA DE CAPACITACIÓN

Según los resultados que nos arrojaron los instrumentos se detectaron dos problemáticas que prevalecieron a lo largo de los análisis de los resultados, es las necesidades como, la falta de manejo de Excel y falta de incentivos para que los trabajadores se motiven mas para el logro de objetivos.

Tratamiento estadístico

La herramienta que se utilizo para analizar los resultadas fue el Ecxel ya que este instrumento es una herramienta mas entendible, para cualquier persona que lo quiera analizar, además de contar con mayor accesibilidad, ya que en cualquier equipo de computo se puede encontrar , es una herramienta de gran utilidad, que optimiza el tiempo al capacitador.

8.1 DIAGNOSTICO DEL GERENTE

Reporte de diagnostico

Durante la investigación que fue realizada en la COCA COLA, ubicado en Michoacán N. 939 sur, CD Obregón Sonora, esquina con chihuahua, se pudo detectar diferentes áreas de oportunidades, las cuáles se mencionan a continuación.

Como principal área de oportunidad se detectó que los trabajadores de la empresa al no encontrarse el administrador o gerente no tienen la capacidad para ellos tomar las responsabilidad de líder.

La toma de decisión dentro de la empresa se da de forma grupal, en la cual la herramienta que se utiliza es la lluvia de ideas, ya que por medio de esta es más fácil conocer los puntos de vista de todos los empleados, esto se logra a través de las juntas que se realizan diariamente, pero estas son con doble sentido ya que también se pretende fomentar en los trabajadores del área de refrigeración, los valores como la responsabilidad, respeto, honestidad, y la cooperación, estos son los principales que la empresa maneja, y los medios que se utilizan para fomentar los valores son la reuniones de trabajo, mediante estas se exponen las inconformidades de los empleados.

Dentro de la empresa Cola-Cola para el logro de los objetivos es de vital importancia la comunicación, y no existen barreras de comunicación que obstaculicen tales objetivos, ya que gracias a la buena comunicación se da un mejor ambiente de trabajo.

En esta empresa como en todas es necesaria la motivación la cual se puede definir como el impulso y el esfuerzo para satisfacer un deseo o meta, y la manera de llevarla acabo en los empleados es mediante la participación en decisiones importantes de la empresa. Y dentro de la motivación la área de oportunidad que se detecto es que no son motivados por medios de incentivos monetarios, ya que ellos perciben que no reciben un buen sueldo,

Los conocimientos básicos que posee los empleados de refrigeración son: el saber cuando el refrigerador se encuentre en buenas o en malas condiciones, conocimientos sobre la educación vial, sobre la seguridad e higiene, electricidad, el manejo de residuos peligrosos, la limpieza de equipo de trabajo.

Cabe señalar que otra área de oportunidad es en la área de conocimiento acerca de la utilización de EXCEL, ya que la mayoría de los empleados del área de refrigeración contestaron que no sabían utilizarlo, También dentro de la empresa otra área de oportunidad que se presento es que los empleados debido al estrés que les ocasiona la organización se ausenten de las labores, otra causa que genera el estrés es el mal humor, a los empleados la situación que los frustra mas son los bajos salarios, ellos perciben que no son bien pagados debido a las actividades que ellos realizan.

Sin duda se puede ver dentro de la encuesta que la conducta de los empleados es a participar de forma integra para de esta manera lograr y crear un clima organizacional de mejor calidad, la empresa y empleados utilizan por medios de reuniones de trabajo para dar a conocer con lo que ellos no están deacuerdo, y de forma directa con el encargado de la área de refrigeración.

La mayoría de los empleados conocen las reglas y las políticas con las que cuenta la empresa, también lo trabajadores conocen las actividades periódicas que deben de realizar, a los trabajadores de la empresa COCA COLA se les han brindado curso de capacitación para que mejoren en la área de refrigeración, la totalidad de los empleados tienen los conocimientos básicos de las herramientas que se utilizan dentro del área.

8.2 COMPARACIÓN DE LO IDEAL CON LO REAL

Durante la investigación que fue realizada en la COCA COLA, ubicado en Michoacán N. 939 sur, CD Obregón Sonora, esquina con chihuahua, se pudo detectar diferentes áreas de oportunidades, las cuáles se mencionan a continuación.

Como principal área de oportunidad se detectó que los trabajadores de la empresa al no encontrarse el administrador o gerente no tienen la capacidad para ellos tomar las responsabilidad de líder, el directivo de la empresa afirma que al no encontrarse él los empleados no realizan sus actividades como esta indicado por la empresa, por ello se puede decir que entre los empleados no cuentan con las características necesarias de un líder para que funcione mejor la empresa cuando el gerente se encuentra fuera.

La toma de decisión dentro de la empresa se da de forma grupal, en la cual la herramienta que se utiliza es la lluvia de ideas, ya que por medio de esta es más fácil conocer los puntos de vista de todos los empleados, así mismo se corroborar la respuesta expuesta por el gerente donde afirma que la toma de decisiones se da por medio de reuniones en equipo, y a través de las juntas que se realizan diariamente, pero estas son con doble sentido ya que también se pretende fomentar en los trabajadores del área de refrigeración, los valores como la responsabilidad, respeto, honestidad, y la cooperación, estos son los principales que la empresa maneja.

Dentro de la empresa Cola-Cola para el logro de los objetivos es de vital importancia la comunicación, los empleados dicen que se da de manera ascendente, y no existen barreras de comunicación que obstaculicen tales objetivos, ya que gracias a la buena comunicación se da un mejor ambiente de trabajo, de igual manera el gerente llega a las mismas conclusiones ya que dice que la comunicación que se da en la empresa es de manera constante y se da por medio de reuniones, para llegar a la tomar los acuerdos correspondientes.

En esta empresa como en todas es necesaria la motivación la cual se puede definir como el impulso y el esfuerzo para satisfacer un deseo o meta, y la manera de llevarla acabo según la opinión de los empleados es mediante la participación en decisiones importantes de la empresa. Y dentro de la motivación el área de oportunidad que se detecto es que no son motivados por medios de incentivos monetarios, ya que ellos perciben que no reciben un buen sueldo, respecto a la empresa afirma que la se da una serie de incentivos mediante reuniones familiares, eventos deportivos, es por ello que se puede percibir que los empleados no están siendo motivados de la manera que a ellos les gustaría ya que afirman que no reciben un salario adecuado a su desempeño.

Los conocimientos básicos que posee los empleados de refrigeración son: el saber cuando el refrigerador se encuentre en buenas o en malas condiciones, conocimientos sobre la educación vial, sobre la seguridad e higiene, electricidad, el manejo de residuos peligrosos, la limpieza de equipo de trabajo, respecto a estos puntos se llego a la conclusión de que si se cuenta con dichos conocimientos, ya que se corroboro mediante el manual de los empleados y la opinión del gerente

Cabe señalar que otra área de oportunidad es en la área de conocimiento acerca de la utilización de EXCEL, ya que la mayoría de los empleados del área de refrigeración contestaron que no sabían utilizarlo, de forma contraria el gerente afirma que los empleados poseen dichos conocimientos.

También dentro de la empresa se detectó que los empleados debido al estrés que les ocasiona la organización se ausenten de las labores, otra causa que genera el estrés es el mal humor, el gerente comenta que a los trabajadores lo que les ocasiona un estado de estrés se da por los estados de animo de los clientes, ya que a veces las personas se encuentran en un mal momento.

Sin duda se puede ver dentro de la encuesta la conducta de los empleados es a participar de forma integra para de esta manera lograr y crear un clima organizacional de mejor calidad, la empresa y empleados utilizan por medios de reuniones de trabajo para dar a conocer con lo que ellos no están deacuerdo, y de forma directa con el encargado de la área de refrigeración.

La mayoría de los empleados conocen las reglas y las políticas con las que cuenta la empresa, también lo trabajadores conocen las actividades periódicas que deben de realizar, los trabajadores de la empresa COCA COLA expresan que se les han brindado curso de capacitación para que mejoren en la área de refrigeración, la totalidad de los empleados tienen los conocimientos básicos de las herramientas que se utilizan dentro del área, de la misma manera el directivo dice que ellos han implementado cursos de capacitación dentro del área de refrigeración.

8.3 CURSOS MÁS IMPORTANTES

Los cursos que se recomiendan para mejorar las áreas de oportunidad que se detectaron dentro de la empresa COCA COALA son:

Como atender correctamente a los clientes.

Este curso consiste en darle a conocer a los empleados, como se debe de tratar al cliente para que este último este satisfecho y vuelva en otra ocasión a requerir los servicios de la empresa. Se puede basar en los objetivos, misión y visión que tiene la empresa establecida para elaborar este curso de capacitación, ya que estos marcan el rumbo que la empresa desea llegar, ya que la empresa tiene muy bien establecidos los objetivos que quiere lograr..

La duración de mencionado curso será de 3 días, 1 hora diaria, los recursos didácticos que se utilizaran será un equipo de computo, una presentación power point, rotafolios, cinta, plumones.

Los resultados que se pueden obtener con este curso de capacitación, es que el personal sabrá como atender a sus clientes y estos últimos tengan de la empresa una buena imagen de la persona que los atendió.

Cursos más importantes

Comunicación

Se recomienda un curso de capacitación el cual les servirá a los empleados para mejorar la comunicación entre sus compañeros de trabajo, el cual tendrá una duración de 2 días, de 2 horas diarias cada día.

Los recursos humanos que se utilizaran son: Un equipo de computo, una presentación power point, rotafolios, cinta, plumones, esto con el fin de que el curso tenga el material adecuado para que este sea un éxito.

Manejo de Excel

Es recomendable que los trabajadores reciban un curso sobre el manejo de Excel ya que es uno de los requisitos que se les pide para trabajar en esta área, y muchos de los trabajadores no lo saben utilizar.

El material necesario que se necesitara para llevar acabo dicho curso será: un equipo de cómputo para cada empleado, un manual de inducción sobre el manejo del Excel.

La duración de dicho curso será de 3 días, de 1 hora y media diaria, esto con el fin de que el curso sea impartido con éxito y los empleados sepan utilizar en Excel.

IX. CUADRO INTEGRADOR.

DNC que se realizo en la empresa COCA COLA fue CON BASE EN PUESTO- PERSONA, ya que es el método básico, y se deriva de la relación de conocimientos, habilidades y actitudes que la persona debe poseer para desempeñar correctamente un puesto, Debido a que la necesidad que se detecto fue la falta de control de las para los empleados del área de refrigeración, se eligió el presente método ya que este nos indica que la persona debe poseer actitudes para que desempeñe correctamente el puesto, si el empleado se encuentra motivado entonces será eficiente y eficaz en su trabajo.

Es el DNC con base en el desempeño también pudo ser detectada este método que se sigue en el desarrollo de un sistema. Una vez que las personas están preparadas en un puesto, se debe vigilar no sólo que cumplan las actividades principales, sino que alcancen los objetivos establecidos. En la definición del nuevo resultado a obtener podemos encontrar necesidades de capacitación que apoyan al personal en el cumplimiento de sus funciones.

Otra de las necesidades que se detecto fue la falta de manejo de excel de los empleados en el área de refrigeración, debido a que la mayoría de los empleados afirmo que no se encontraban con los conocimientos en el manejo de este programa

X. CONCLUSIONES

Lo primero que hay que señalar es que una DNC es vital para toda empresa, no importando el tamaño, la actividad o lugar en que se desempeñe, ya que es necesario que cada empresa conozca donde no estan funcionando como se tenia planeado,

El hecho de realizar una DNC y una posterior capacitación, traerá no sólo beneficios a la empresa, sino que también a cada uno de los trabajadores que se encuentran trabajando dentro de la organización, mediante un buen diagnostico de necesidades se aumentará la productividad en los puestos de trabajo en la empresa y beneficiará el desarrollo individual de las personas. Esto quiere decir, que el engrandecimiento de la empresa exige un desarrollo óptimo de la labor individual.

Un diagnostico no solo ayuda a la empresa a mejorar y a obtener mejores resultados si no que también ayuda en el proceso de superación personal, ya que mediante un DNC se pueden detectar que es lo que él empleado no esta realizando como la empresa lo indica, y esto significa que el personal no esta contando con los conocimientos habilidades que debe de contar el personal en determinado puesto de trabajo.

Sin duda un DNC ayuda a tener empresas que sea más eficientes y eficaces, y mediante este método que tiene como objetivo la mejora de las empresas para que estas brinden un mejor producto o servicio a la sociedad, ya que mediante un personal capacitado se obtendrá una mejor demanda en el mercado, por que en la actualidad es necesario ser más competitivo.

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