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El objetivo de la empresa de confitería "Rey de las delicias"


Enviado por   •  23 de Octubre de 2013  •  Tesinas  •  6.506 Palabras (27 Páginas)  •  606 Visitas

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Universidad Mariano Gálvez

Facultad De Ciencias De La Administración

Plan Diario

Antigua Guatemala

Curso: Administración I

Lic. Juan Carlos Quiñónez

Fecha: 31 de mayo de 2012

0227 – 12 – 8020

INDICE

Tema Página

Carátula 1

Índice 2

Introducción 3

Generalidades Del Negocio 4

Formas De Pago 4

Tarifas De Servicios 4

Mercado Que Atiende 5

Políticas De Precios 5

Políticas De Entrega De Producto 5

Logotipo 6

Presentación 7

Antecedentes 7

Misión 8

Visión 8

Objetivos Generales 9

Objetivos Específicos 9

Políticas 10

Estrategias 13

Normas 15

Metas 17

Programa 19

Presupuestos 19

Procedimientos 24

Costos 30

Organigrama 31

Descripción De Puestos 31

Reglamento Interno De La Empresa 33

Glosario 35

Productos De Venta 37

Bibliografía 39

Anexos 40

INTRODUCCION.

En la actualidad los pasteles son un producto que se consume a nivel mundial y esto genera que nuestro país se interese más en este negocio. Por este motivo las pastelerías sobresales con sabores diferentes e innovadores.

Por este motivo es que se creara Pastelería “Rey de las delicias” para dar un servicio de primera a la población antigueña donde el clima es frío, una ciudad bastante atractiva y que cualquier persona que tenga una celebración en La Antigua Guatemala y sus alrededores puedan disfrutar de un delicioso pastel con toda su familia.

La idea principal es que cada día se mejore el servicio innovando y formando un gusto para el cliente y poder crecer en el mercado tanto nacional como centroamericano.

GENERALIDADES DEL NEGOCIO

Nombre: Pastelería “Rey De Las Delicias”

Ubicación: Calle De Los Pasos No. 8, Antigua Guatemala

Servicio Que Presta: Venta de pasteles para toda ocasión, magdalenas, gaseosas y agua pura

Horario: Lunes a Sábado de 8:00 AM a 6:00 PM

Domingo de 8:00 AM a 5:00 PM

Formas De Pago:

En Pastelería “Rey De Las Delicias” se aceptan pagos en efectivo ya sea en quetzales o en dólares americanos cuando su compra sea mayor a $20.00

En Pastelería “Rey De Las Delicias” se aceptan pagos con tarjeta de crédito y debito en compras mayores a Q25.00 y el cliente debe presentar obligadamente un documento de identificación ya sea DPI, pasaporte o licencia de conducir.

En Pastelería “Rey De Las Delicias” se aceptan pagos con cheques a clientes mayoristas y que tengan un buen record de compra en la empresa.

Tarifa De Productos:

Pastel o Pan de Banano: Q 80.00

Pastel de tres leches: Q150.00

Pastel de chocolate: Q150.00

Pastel de helado: Q150.00

Pastel de manzana: Q150.00

Pastel de limón: Q150.00

Pastel de piña: Q150.00

Magdalenas De Chocolate: Q 30.00

Agua Gaseosa Lata: Q 5.00

Agua Pura: Q 4.00

Mercado Que Atiende:

En Pastelería “Rey De Las Delicias” se atiende a todo tipo de clientes. Se atiende a personas grandes, jóvenes y niños que quieran compartir un momento dulce y agradable con sus amigos, pareja o familia.

También atendemos a otras pastelerías que quieran distribuir nuestro producto a más clientes.

Políticas De Precios:

En Pastelería “Rey De Las Delicias” se harán descuentos a los clientes mayoristas y que sean constantes en sus compras.

Cuando haya una promoción los precios van a ser para toda la clientela ya sean minoristas o mayoristas y los precios se rigen según la promoción.

Políticas De Entrega De Productos:

En Pastelería “Rey De Las Delicias” tenemos servicio a domicilio a todo aquel cliente que viva en el área metropolitana y que su gasto sea mayor a Q200.00

Si

...

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