Elaboración y venta de mermelada de Nectarino y frutilla Mermeladas Especiales

Institución Educativa Fiscal

“Quito”

Elaboración y venta de mermelada de

Nectarino y frutilla

Mermeladas Especiales

Técnico Contabilidad

Manobanda Pilco Jennifer Alejandra

JACQUELINE BANDA

Contenido

1.-Diagnostico ……………………………………………………………………………1

2.-Planificación……………………………………………………………………………3

2.1- Tipos de consumidores ………………………………………………………… 3

2.2- Propuesta de Valor ………………………………………………………………3

2.3- Canales de distribución ………………………………………………………. 3

2.4- Cantidad de clientes …………………………………………………………… 4

2.5- % de clientes en total ……………………………………………………………4

2.6 Estrategia de Fidelización ……………………………………………………... 4

3.- COSTOS DE MANO DE OBRA

3.1- Tipo de personal ………………………………………………………………… 5

3.2- Número de trabajadores ………………………………………………………. 5

3.3- Salario por trabajador …………………………………………………………. 6

4.- COSTOS DE MATERIA PRIMA

4.1- Insumos de producción ………………………………………………………. 6

4.2- Cantidad de insumos …………………………………………………………… 6

4.3- Precio Unitario y total …………………………………………………………… 7

5.- COSTOS DE TECNOLOGÍA

5.1- Maquinaria de Producción …………………………………………………… 7

5.2- Cantidad de Maquinaria ……………………………………………………… 7

PLANIFICACIÓN

Tipo de consumidor Justificación Fuente

Hombre Porque cualquier persona lo puede comprar Mi mama

Mujer Porque puede utilizarlo para cualquier tipo de alimentación Mi papa

Niña Le sirve para su desayuno Internet

Niño Utiliza para su desayuno yo

Tipo de consumidor Propuesta de valor Justificación Fuente

Hombre Un nuevo sabor de mermelada Buscamos obtener sabores distintos a su paladar Mi papa

Mujer Un nuevo sabor de mermelada Cuidamos de su salud Mi mama

Niña Un nuevo sabor de mermelada Ayuda con los beneficios de estas dos frutas Mi hermano

Niño Un nuevo sabor de mermelada Ayuda con los beneficios de estas dos frutas yo

Tipo de consumidor Propuesta de valor Canal de distribución

Hombre Un nuevo sabor de mermelada En el local mismo

Mujer Un nuevo sabor de mermelada repartidores

Niña Un nuevo sabor de mermelada A domicilio

Niño Un nuevo sabor de mermelada Serví entrega

Tipo de consumidor Propuesta de valor Canal de distribución Cantidad de Clientes % de Clientes en total

Hombre Un nuevo sabor de mermelada En el local mismo 15 12%

Mujer Un nuevo sabor de mermelada repartidores 50 40%

Niña Un nuevo sabor de mermelada A domicilio 40 32%

Niño Un nuevo sabor de mermelada Serví entrega 20 16%

Estrategias de fidelización

A la primera compra un descuento del 5%

Por la compra de 3 o más mermeladas le obsequiamos una

El envió gratuito

COSTOS DE MANO DE OBRA

Tipo de personal Justificación Fuente

Para la elaboración de mermelada:

Un ayudante (compre las frutas) Para que ayude con las

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