Estudio Ergonómico del puesto de Fileteador

INFORME DE RESULTADOS

FGH08.10.02

TEMA: Estudio Ergonómico del puesto de Fileteador

FECHA: 20 de octubre de 2017

OBJETIVO: Conocer la situación de los trabajadores del puesto mencionado en cuanto al riesgo ergonómico mediante análisis OCRA. 

SITUACIÓN ACTUAL: El puesto de fileteador en el área de Planta de Cárnicos es crítico debido a que se manejan herramientas afiladas además de la carga postural notoria en primera instancia, esto hace necesario realizar este estudio técnico para determinar correcciones, acciones preventivas y correctivas.

DETALLES DEL ANÁLISIS / METODOLOGÍA: Para este primer análisis se utiliza la versión Check list del método OCRA que permite la evaluación del riesgo asociado a movimientos repetitivos de los miembros superiores, este método valora los factores de riesgo en cuanto a repetitividad, posturas inadecuadas o estáticas, fuerzas, movimientos forzados y la falta de descansos o periodos de recuperación, valorándolos a lo largo del tiempo de actividad del trabajador. (Diego-Mas, José; 2015).

RESULTADOS: Se hizo el levantamiento de información in situ para completar el Check list en las actividades que realizaba una persona en el puesto estudiado, considerando el número y tiempo de pausas efectivas incluida la hora de almorzar, la frecuencia, fuerza aplicadas por miembro superior derecho e izquierdo y sus posturas en un tiempo determinado.

Con el check list completo tenemos la siguiente información:

[pic 2]

CONCLUSIONES:

• Las actividades del miembro superior derecho son diferentes y con mayor riesgo que del izquierdo, esto se debe a que el trabajador ocupa su brazo y mano derecha en mayor tiempo para los cortes y limpieza de las carnes.
• Todos los trabajadores del puesto tienen mayor riesgo en su miembro superior derecho por ser diestros.
• El valor 5.1 de miembro superior izquierdo es aceptable por lo que no requiere de acciones.
• En caso del miembro superior derecho el valor de 12.75 el riesgo es no aceptable leve en cuanto a movimientos repetitivos.

RECOMENDACIONES:

• Se recomienda supervisión médica y entrenamiento para que el riesgo baje a muy leve en una siguiente evaluación.
• Ya que los movimientos de sus actividades son necesarias se recomienda aumentar períodos de cambio de actividades o pausas activas, también puede ser más etapas de limpieza del puesto de trabajo.
• Tener los cuchillos siempre bien afilados para que la fuerza del trabajador no aumente.
• Verificar el estado y cuidado que el personal da a sus guantes anti corte Fiancor.
• Para análisis complementario se realizará un estudio de carga postural mediante método REBA.

Oscar Rivadeneira

Seguridad y Ambiente

GRUPO HANASKA

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