Foda.

Fortalezas:

- Infraestructura necesaria para la optima utilización del cerdo (carne, grasa, piel, retazos):

Debido a la que se cuenta con la infraestructura como empresa; para realizar actividades de corte, extracción de piel y retiro de grasa, lo que se conoce como manteca; estas cualidades permiten que se utilice la carne y se aproveche ella para su comercialización.

- Control adecuado del stock; debido a la crianza en la empresa de los puercos a comercializar:

Se puede saber conscientemente con cuantos puercos contamos, y por lo tanto conocemos nuestra capacidad productiva. Este factor nos señala como podemos satisfacer la necesidad de producción; y se puede hacer una proyección de ventas con los datos señalados.

- Animales altamente redituables (grandes camadas y partos al año)

Ya que como empresa sabemos las camadas que da el puerco y poder hacer una proyección con este dato. Los puercos abastecen nuestro stock y se cuenta con un número de puercos en tiempo real para conocer la capacidad productiva.

- Generar empleos.

- Disponibilidad de suelos, terrenos propios.

Contar con activos fijos, nos permite dar un valor agregado a nuestra empresa, ya que podemos disponer y usar la propiedad como mejor nos competa y mejorar nuestra capacidad productiva.

- Precios competitivos.

Al contar con la infraestructura necesaria podemos señalar precios competitivos debido a ahorros que se hacen por contar con actividades que se pueden realizar en la misma empresa y dan la pauta para poder establecer nuestro propio precio.

- Conocimiento y datos concretos sobre la empresa

Este factor nos permite conocer de que somos capaces como empresa, y hasta donde llegan nuestros límites; lo anterior permite no sobrepasar nuestra capacidad de producción y atender los pedidos sin generar retrasos; esta causal nos favorece como empresa a no acaparar todos los clientes, si en realidad no estamos preparados.

- La ubicación geográfica

Permite la plena crianza de nuestros cerdos en un ambiente propicio para su crecimiento lo que nos asegura camadas de puercos sanas y que se pueden comercializar rápidamente.

- Certificaciones

Esto califica nuestro proceso de cómo manejamos la carne, cumpliendo con normas de higiene y cumpliendo a su vez con requisitos técnicos que den como resultado una carne de calidad y el proceso que se lleva para cumplir con los requerimientos propios de la carne en rastros TIF y a su vez permite ser competitivos con el producto ofrecido.

- Procesos de manejo de carne

El conocer el producto nos permite tener la certeza de lo que estamos ofreciendo y por lo tanto la experiencia necesaria para que el proceso;

1. Permita utilizar el puerco al 100% aprovechando cada parte de él

2. Evitar desperdicios que reduzcan nuestra capacidad productiva y también nuestro precio

3. Cumpla con la calidad; y que el cliente final se encuentre satisfecho con ella.

- Cultura actitudinal de comportamiento

Como empresa en crecimiento estamos abiertos a nuevas ideas que generen innovación por lo tanto se escucha a nuestros empleados y se les ayuda para que mejoren su trabajo; esto amplia nuestro talento humano y fortalece las relaciones de trabajo en donde se ayudan unos a otros para completar la tarea.

Debilidades:

- Falta de integración en los distintos puntos de la cadena productiva.

Esto pasa porque se realizan diversas actividades y no existe en algunos de los casos la suficiente comunicación en el proceso y eso en un algún punto genera retrasos que son solventados con sobre-pedidos.

- Falta de fuerza competitiva

Como somos una empresa de nueva creación, estamos entrando en el mercado, y por lo tanto somos susceptibles a amenazas de competidores y rivalidades que evitan nuestra participación, y el producto ofrecido puede ser sustituible por otro tipo de carne más comercial y económica.

- Carencia de reputación y alcance

Obedeciendo el punto anterior la penetración en el mercado va ser lenta y poco redituable en un principio; nos debemos consolidar como empresa lo más rápido

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