Formulación de Proyectos Minimarket “Los Pulentos”

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Universidad San Sebastián

FACULTAD DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS INGENIERÍA COMERCIAL

Carrera: Ingeniería Comercial

Trabajo de Investigación Grupal

Formulación de Proyectos

Minimarket “Los Pulentos”

ALUMNOS:

PROFESOR:

                Kamal Vidal Gazaue

                kamal.vidalg@docente.uss.cl 

SANTIAGO -CHILE

Contenido

Introducción        3

Introducción

Comuna de Santiago centro sur, sector urbano.

No será expendido de bebidas alcohólicas

Análisis PESTA

Político y Legal:

•    Creación de la Fiscalía Nacional Económica (FNE).

La FNE es la agencia encargada de defender y promover la libre competencia de los mercados actuando en representación del interés público como organismo especializado^[1].

Se transforma en una oportunidad porque permite la libre competencia de los mercados, evitando colusiones y monopolios.

• Existencia de organismos gubernamentales que favorecen emprendimiento.

El gobierno a través de la CORFO y SERCOTEC pone a disposición de los emprendedores diversos programas que permiten facilitar las actividades comerciales, por medio de herramientas e instrumentos, que van desde financiamiento para pequeños empresarios o talleres, hasta grandes eventos para emprendedores^[2].

Por ejemplo, la CORFO tiene el programa xxxx de ayuda xxx, 

Existen constantes programas abiertos para distintas áreas que entrega CORFO, directamente en el link https://www.corfo.cl/sites/cpp/programas-y-convocatorias 

Apoyamos a quienes quieran desarrollar negocios novedosos. Para esto, trabajamos con emprendedores que tienen ideas nuevas y que necesitan financiamiento para ponerlas en marcha. Pero eso no es todo, también creamos ecosistema al brindar asesoría, generar contactos y fomentar la competencia.

¿Qué queremos lograr?

Buscamos transformar Chile, apoyando a emprendedores que tienen formas distintas de resolver los desafíos que presenta nuestra economía.

• Apoyo del gobierno mediante leyes flexibles, para incentivar la creación de las pymes y asegurar la continuidad de las existentes.

Ley 10.001 creación de empresas en un día, facilita xxxxx

l apoyo principalmente por el aporte que realizan las pymes en el empleo, donde generan el 70% de los puestos laborales, pero a su vez, solo participan un 20% de las ventas. (enlace 3)

• Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC), relacionado con el presidente de la República a través del Ministerio de Economía, con la atribución de mediar en los conflictos de consumo entre la empresa y los consumidores, mediante la ley N°19.496. (enlace 4)
• Fiscalizaciones periódicas de la SEREMI de salud.
• Los supermercados son objeto de inspección por la Secretaría Regional Ministerial de Salud correspondiente o “SEREMI de Salud”, que inspecciona periódicamente y toma muestras para ser analizadas.

La SEREMI de Salud tiene como misión asegurar a todas las personas el derecho a la protección en salud, ejerciendo funciones reguladoras, normativas y fiscalizadoras que al Estado de Chile le competen. (enlace 5)

• Seguridad del abastecimiento proporcionado por las autoridades existentes.

Económico:

• Tendencia al aumento del índice de ventas de supermercados.

El Índice de Ventas de Supermercados (ISUP) real aumentó 4.6% en febrero de 2020, respecto a igual mes de año anterior y acumulando al segundo mes del año 2020 un alza de 9.8%., explicación.

• ¿Pronóstico IPC? Tendencia del IPC al Alza

En abril de 2020, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) anotó nula variación mensual (a un dígito), acumulando 1,3% en lo que va del año y un alza a doce meses de 3,4%.

Destacaron los descensos de transporte, vestuario, calzado y, el aumento de alimentos y bebidas no alcohólicas. (enlace 9)

• En el 1T2020, la tasa del desempleo alcanzó su mayor nivel en los últimos 10 años, alcanzo el 8,23%. (enlace 10)

El desempleo nos afecta en la retención y/o contratación de mano de obra. Con la actual la tasa de desempleo, tenemos exceso de oferta en mano de obra.

Relación desempleo y alimentación?

Social:

• Tasa de crecimiento poblacional constante en Chile.

El 22 de diciembre de 2017, el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) entregó los resultados del último censo nacional de población, reconocido por su carácter abreviado. El balance del conteo arrojó que la población total del país asciende a 17.574.003 personas, distribuidas en un total de 6.499.355 viviendas. Estas cifras representan un crecimiento de 2.457.569 personas (16,3% más), y 2.099.403 viviendas (48% más), respecto del censo 2002.

La comuna de Santiago registra una importante alza en la cantidad de habitantes (404.495), registrando un aumento de 190.336, respecto al censo del año 2002 (214.159), casi duplicando su cantidad de habitantes. (enlace 11)

• Aumento del consumo de bienes de primera necesidad.
• Estallido social 18 octubre del 2019, tras la quema, destrucción y saqueos de supermercados, el llamado canal tradicional (almacenes de barrio, minimarket) recupero participación, tanto en las zonas que se quedaron sin locales de las grandes cadenas, como donde estos reabrieron. La gente esta optando por el canal tradicional, para abastecerse de alimentos y bebidas. (enlace 12)
• En abril de 2020, aumento de robos en comunas de Santiago, donde los asaltos subieron en promedio un 33%. (enlace 13)

El incremento de la delincuencia aumenta las posibilidades de robos en los diferentes almacenes, debido a que la presencia policial ha disminuido, centrando sus esfuerzos en los controles sanitarios.

Comportamiento social en época de crisis y pandemias (Las personas tienden a sobre abastecerse por el miedo a quedar sin alimentos)

Tecnológico:

• Aparición de nuevas alternativas de pago.

En la actualidad han aparecidos nuevas alternativas de pago que facilitan el pago a los clientes, tales como: Amipass (permites ccc), Sodexo (hajdhdjadha),

Estas opciones de pago facilitan la transacción para el cliente y para nuestro negocio, ya que nuestro nivel de efectivo bajara en la caja.

• Tendencia de la venta en línea, internet o aplicación móvil.

 por medio de asociaciones estratégicas, existen empresas que ofrecen sus plataformas digitales para que podamos realizar nuestras ventas, sin la necesidad de incurrir en gastos para nuevas inversiones.

Este tipo de venta tiene un alto costo para el cliente, ya que el almacén debe subir sus precios para cubrir los costos asociados al uso de las plataformas digitales.

Las plataformas digitales han crecido un 120% en categoría Mercado, con especial incremento de la demanda en supermercados y farmacias. Se destaca también el crecimiento entre un 100% y un 200% de tiendas pymes donde se pueden encontrar principalmente verdulerías y almacenes, entre otros. (enlace 14).

• Variadas alternativas de equipos y software para Punto de Venta, lectores de código de barra, computadores para administrar y controlar inventario, gavetas, impresoras tickets o fiscales con reporte directo de las ventas a SII. (enlace 15)

Ecológico:

• Ley que prohíbe el uso de la bolsas prácticas n°xx

Esta ley entró en vigencia el XXXX y prohíbe

Análisis Porter:

1. Poder de negociación de los Clientes: Medio

• Baja concentración de los clientes, porque estos compran en pequeños volúmenes, no representando un porcentaje significativo de las ventas de la empresa.
• Los clientes tienen la posibilidad de elección teniendo una variedad de competidores que entregan los mismos productos.
• A los clientes no les produce grandes costos cambiarse de un competidor a otro, las diferencias se producen en la calidad del servicio entregado y el tiempo.  
• Las redes sociales cumplen un rol fundamental en la experiencia de los clientes.

Si bien el cliente no tiene relevancia significativa en las ventas de un minimarket, puede tener una gran influencia en las redes sociales y un bajo costo de cambio, lo que demuestra su nivel medio de poder de negociación.

2.- Rivalidad entre las empresas: Alto 

• En la industria existe una alta rivalidad, debido a que se mantiene en constante crecimiento(Colocar dato del crecimiento) y con muchos competidores que ofrecen productos similares (por ejemplo, en Santiago existen xxx minimarket y se han aperturado xxx en el último año.
• Cuando el costo de cambio para los clientes es bajo, los minimarket recurren a la diferenciación en el servicio, enfocado en el tiempo y cercanía.

3.- Amenaza de los nuevos entrantes: Potenciales entrantes/Media barreras de entrada

• Economías de escala: existe una barrera de entrada, dado que a los nuevos competidores les sería muy difícil realizar economías de escala para competir en costos. Esto obligaría entonces a los nuevos competidores a tener una buena gestión de gastos, activos, etc., que permitan tener estructuras de costos eficientes.
• Experiencias y curvas de aprendizaje: existe una barrera de entrada, dado que nuevos competidores pueden adquirir experiencia y aprendizaje en un corto plazo, donde es importante entender técnicas específicas como asignar la distribución de productos de manera “inteligente”, aprender a utilizar las herramientas tecnológicas, etc.
• Diferenciación de producto: existe una barrera de entrada, ya que, si bien en la venta de productos alimenticios en las tiendas de conveniencia no hay diferenciación, si lo hay en la entrega del servicio al cliente, con un protocolo de servicio.
• Requerimientos de Capital: existe una media barrera de entrada debido a que el monto de inversión que implica en infraestructura, logística y tecnología es accesible tanto por una empresa como un grupo de inversionistas.
• Acceso a canales de distribución: se considera que existe una baja barrera, dado que existen bastantes canales de distribución ya establecidos.

4.-Poder de negociación de los proveedores: Bajo poder de los Proveedores

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