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Galletera Hermanos Richaud S.A. C.V


Enviado por   •  18 de Septiembre de 2016  •  Apuntes  •  1.440 Palabras (6 Páginas)  •  2.399 Visitas

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MACROAMBIENTE EXTERNO

MICROAMBIENTE EXTERNO

Demografía:

La ciudad de San Francisco de Campeche cuenta con 220,389 habitantes, según el Censo de Población y Vivienda 2010, por lo cual la cantidad de clientes potenciales es muy grande.

Sumado a esto sabemos que los estados que conforma el sureste mexicano (donde se encuentra la empresa y sucursales), año con año va teniendo un aumento poblacional constante por lo que el mercado meta sigue creciendo.

Instalaciones de producción:

Galletera Hermanos Richaud S.A. de C.V., es una empresa campechana, la cual tiene su oficina matriz en la ciudad de San  Francisco de Campeche, además de una sucursal en Mérida, Yucatán y un centro de distribución en Cancún, Quintana Roo; esto no es todo ya que tiene presencia en los estados de Tabasco, Chiapas, Veracruz y Oaxaca.

Mercado:

Al tratarse de una empresa que produce alimentos, se podría decir que no tiene un mercado meta definido en referencia edad entre sus clientes, ya que sus productos van dirigidos des de niños, jóvenes, adultos y hasta personas de la tercera edad. Lo importante de lograr esto, es que el rango de clientes sea más grande.

Si segmentamos el mercado por región, la empresa dirige sus productos hacia la región sur-sureste de la república mexicana, ya que aún no cuenta con sucursales o centros de distribución en la región central o norte del país.

Si bien la empresa cuenta con un alta gama de productos, siempre se busca innovar, pero antes de sacar uno nuevo se lleva a cabo un el estudio de mercado que les permite y facilita la recabar datos, y con esto obtener como resultados la aceptación o no y sus complicaciones de un producto dentro del nicho de mercado en el que se encuentra.

Condiciones económicas:

Tomando en cuenta el nivel de ingreso de las personas que viven en la región, los productos de la dicha empresa, no son altos comparados a los de otras marcas nacionales e internacionales con las que se compite directamente. Si bien es cierto que el aspecto económico de la región no se encuentra entre los más altos a nivel nacional, esto no ha sido un factor que detenga en crecimiento de la empresa, sino por el contrario, se adecua a los aspectos monetarios de su mercado.

Recursos Financieros: Al ser una empresa ya establecida desde hace muchos años, los recursos económicos que ha obtenido la compañía le han permitido extenderse de manera gradual y sobretodo ir ampliando su gama de productos. El nivel de ingresos obtenidos y su nivel de producción el valieron para estar entre las empresas campechanas que mayor crecimiento han tenido durante los últimos años, esto señalado por la Secretaria de Economía.

Proveedores:

En referencia a los proveedores siempre se busca una mejora en la coordinación directa con ellos, y así generar un mejor producto o  al estar bien encaminado desde el principio, ya que los insumos que se adquieren de los proveedores siempre son con los mayores estándares de calidad. Provocando una mayor satisfacción del cliente, se ha traducido en un aumento de las ventas. Lo que es beneficioso para ambas partes, ya que si aumentan las ventas de igual manera los se necesitaran más insumos.

Al estar integrados con la organizadamente Galletera Hermanos Richaud S.A. de C.V con sus proveedores, se  adaptan rápidamente con las necesidades de la empresa logrando así mantener su nivel de negocio o aumentarlo, ya que los tiempos de entrega son eficientes además de que si los insumos son a crédito fomenta un buen flujo dentro de la empresa.

Competencia:

Los principales competidores de Galletera Hermanos Richaud S.A. de C.V son; en el ámbito local la empresa Productos de Harina S.A. de C.V. (Galletera Donde) y con empresas nacionales como Galletera Mexicana S.A. de C.V. (Gamesa) y Grupo Bimbo S.A.B. de C.V (que vende galletas a través de su marca Marínela).

Al hablar de esta empresa en Campeche, se toma mucho en cuenta la tradición. La empresa busca crear un vínculo con el cliente, esto a través de la calidad de sus productos, y con esto permanecer en el gusto de los consumidores, reconocidos por la clase de los productos y no solo esto, ya que también es muy importante la efectividad del personal que la compone.

Recursos Humanos: Hablando de los recursos humanos con los que cuenta la empresa (matriz), esta emplea con 234 trabajadores. Entre los cuales 113 son hombres y 121 son mujeres, por lo cual la fuerza de trabajo está casi equilibrada, se inclina un poco más hacia las trabajadoras ya que una gran parte del proceso productivo es llevado a cabo con por ellas, pero la distribución del producto hacia los mayoristas y minoristas en su mayoría es llevado a cabo por los trabajadores. Se les impulsa a través de promociones de asensos y formaciones para adquirir mayores recursos técnicos.

Intermediarios de Marketing:

Los intermediarios de marketing son muy importantes dentro de la organización, ya que si no fuera por ellos gran parte de las ventas se no podrían llevar a cabo. Galletera Hermanos Richaud S.A. de C.V le ven de a mayoristas que sirven de conexión entre ellos y todos sus consumidores. Ya sean grandes cadenas comerciales, tiendas de conveniencia y hasta pequeñas tiendas de abarrotes, son los principales distribuidores de galletas y se encargan de promover todos los productos.

Fuerzas sociales y culturales:

La imagen que da la compañía hacia sus consumidores es muy importante para la empresa, ya que marca el posicionamiento que se tiene respecto a otras. Para esto se llevan a cabo eventos de índole altruista como talleres creativos, donaciones a instituciones altruistas, y diversos eventos para niños en fechas especiales, y con esto demostrar que para la organización lo primordial es dar ejemplo de una empresa con compromiso hacia la sociedad.

Adicional a esto esos factores mencionados anteriormente también cabe destacar la preocupación acerca del medio ambiente, estando presente en campañas concientización para cuidar el medio ambiente y promover el reciclaje.

Ubicación: Galletera Richaud Hermanos S.A. de C.V. está dentro de los fabricantes de galletas y pastas en Campeche, Campeche. La organización es ubicada en Calle Galeana Por 24 S/N. Además de esto tiene presencia en la mayoría de los estados del sur y sureste de México, bien sabemos que la gran parte de las personas que habitan esta región son de sector medio económicamente hablando por lo cual los productos son accesibles por cualquier posible consumidor.

Los valores de los clientes son otro punto importante en la empresa y debido a esto se da cumplimiento serio a los compromisos adquiridos por la empresa, realizando de manera eficiente las actividades encomendadas.

Fuerzas políticas y legales:

Se procura mantener los estatutos legales en orden a fin de no tener problemas que den mala reputación a la empresa.

Los más importante pagos y declaraciones hacendarias, esto con referencia las políticas fiscales a nivel estatal y nacional, sobre todo tratándose de pago de impuestos requeridos.

De igual manera se procura mantener los más estándares de higiene en cada uno de los productos, aplicando los reglamentos de higiene y seguridad estatales.

Esto de trae beneficios a la empresa como poder ser parte del catálogo electrónico Syncfonia, por parte la Secretaria de Fomento económico, lo que les representará ventajas competitivas a nivel nacional e internacional, ya que en esa plataforma grandes cadenas comerciales están en busca de proveedores que estén inscritos por lo que  pertenecer a este portal facilita su ingreso a los grandes consorcios.

Tecnologías:

La imagen que se da a conocer sobre la organización es de suma importancia por lo cual cuenta con las mejores tecnologías para llevar a cabo su proceso productivo, todo esto buscando la satisfacción total de consumidor y mantener los estándares calidad más altos.

Los puntos claves en dicho proceso productivo son:

  • *Proceso de preparación
  • *Proceso de laminado
  • *Proceso de estampado
  • *Área de hornos
  • *Apilado y roseado de aceite
  • *Área de enfriamiento
  • *Área de empaque
  • *Almacenamiento y distribución

El creciente desarrollo tecnológico, la rápida innovación y obsolescencia tecnológica, obliga a la empresa a estar en conocimiento permanente de estos avances y dispuestos a adquirir mayor calificación en el dominio y manejo de procesos y equipos que le aseguren un nivel competitivo en el mercado de alimentos en el que se encuentra.

Imagen: para conservar una imagen que se distinga de las otras marcas para los consumidores, se establecen una serie de estatutos que reflejan lo importante que son los clientes y la sociedad para Galletera Richaud Hermanos S.A. de C.V.,

Los estatutos son los siguientes: honestidad, compromiso, efectividad, calidad, trabajo en equipo, responsabilidad y servicio. Todo esto buscando lograr los resultados y metas buscado siempre estar dispuestos a servir al cliente, con una participación conjunta de todos los miembros de la empresa, desde los altos mandos hasta los subordinados, generando beneficios tangibles. 

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