Global Drink- Dos Venados

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Global Drink- Dos Venados

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Proyecto  

Dos venados es una empresa dedicada a vender tequila y Global Drink se encarga de comercializar una variedad de licores. Global Drink compró a Dos venados derivadas de la crisis de agave que impactó a la empresa.

En este caso de tequila dos venados hablaremos del tema estrategias comerciales. Ellos compraron la empresa a manera de estrategia para aumentar ventas y tener más nichos de mercado y que Global Drink siguiera siendo una de las empresas más rentables y reconocidas en el mercado.

1.  Decisión de Global Drink para comprar Dos Venados

Creemos que esta fue una buena decisión al comprar la empresa Dos Venados. Esto ayudará a tener mayor participación dentro del mercado, esta no era la primera empresa que ellos compraban y era con el fin de seguir siendo líderes en las categorías de Coñac, Ginebra, Whisky y Vodka, y al adquirir Dos Venados ellos aumentaron al 24% de participación en el mercado de licor en México.

Esta compra les ayudaría a ampliar su nivel de calidad y seguir siendo una empresa líder en el mercado de licor. Pero con lo que no contaban era con la infraestructura interna de la organización y el cómo ellos tenían su desarrollo de proceso. Por ser una empresa familiar es común el no dejar que personas externas conozcan la manera de crear, realizar o dejar que tomen decisiones de algún proceso.

1. Diagnóstico de Dos Venados

Como sueño campesino inicio Rubén Gallegos tenía como objetivo ser capaz de producir licos de alta calidad a partir de la planta del agave.

Pero fue hasta 1973 que su nieto Alberto Gallego emprendió la misión de fundar la empresa tequilera utilizando una fórmula heredada. Su empresa inició con 17 empleados, produciendo 14 millones de litros anuales. Entre 1990 y 1998 la compañía inició un proceso de ampliación, sin embargo en el año 2000 la escasez del agave azul provocó que el precio subiera. En el 2002 Global Drink, empresa líder a nivel internacional, adquiere Tequila Dos Venados, encontrándose con grandes retos debido al cambio y la falta de documentación de sus procesos.

1. Problema central

Principalmente que Tequila Dos Venados no cuenta con un expediente documental de los procesos para destilar el fermentado jugo de agave. La producción de Tequila Dos Venados se realiza por la experiencia de la familia que se ha venido pasando de generación en generación.

1. Objetivo

En nuestros días la economía se basa en el conocimiento, esto se debe en gran parte a las TIC las cuales han contribuido en el uso, creación y distribución del conocimiento. Es necesario estar a la vanguardia dentro de este nuevo modelo porque en un mundo cambiante es primordial que las empresas puedan dar respuesta a estos cambios y el conocimiento y la información pueden generar ventajas competitivas.

En el momento de la adquisición de la empresa, Global Drink  sabía que no era fácil transformar el conocimiento de los individuos que hasta ese momento operaban a Tequila Dos Venados, estructuraremos una forma de trabajo más eficaz para  poder documentar la experiencia de cada trabajador y poder tener una administración más eficiente.

1. Alcance

El alcance de este proyecto es de un año por lo complejo que será recopilar la información, el proyecto llevará más tiempo para que esté funcionando a su totalidad por eso el compromiso con la empresa es lograr una administración más eficiente, con manuales de producción y canales de comunicación más efectivas creando estrategias de capacitación para lograr la óptima producción del producto, ya que esto es una manejo de reducir costos con una inversión inicial la cual será recuperada a mediano plazo.

1. Identificación Alternativas de solución

• Identificar un análisis de puestos
• Desarrollar objetivos en común
• Trabajar sobre el mismo esquema en conjunto para el cumplimiento de las metas planteadas.

1. Análisis de las alternativas de solución

2. Justificación de la mejora alternativa

3. Plan de acción

Crear un plan de administración donde el empleado sea el primer recurso a administrar:

• Construir un sentido de pertenencia.
• Dar a los empleados la confianza para dejar su zona de confort.
• Mantener informado a sus empleados.

Administrar el conocimiento del empleado:

• Documentar la capacitación.
• Crear un manual de capacitación que defina las obligaciones, conocimientos y valores de la empresa.
• Crear canales de comunicación para que el empleado transfiera sus conocimientos para la documentación del mismo.
• Que la información esté disponible para todos los miembros de la organización.

Crear un plan de financiamiento que amortigüe el gasto por la baja producción de agave, para que siga guardando la calidad del producto. Y también aporte la tecnología necesaria para seguir a la vanguardia.

1. FODA

1. Justifica la propuesta comercial

 Es de gran importancia establecer una administración adecuada de los recursos de la empresa con el fin de construir e implementar estrategias adecuadas para la capacitación de los empleados así como lograr la óptima producción del producto y sobre todo permitir la sinergia de ambas empresas.

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