Grupos Estrategicos

ANALISIS DE GRUPO ESTRATÉGICO DE SECTOR LÁCTEOS

• FUNCIONES. Las funciones pueden ser determinadas a través de las distintas categorías de producto del sector que definen el servicio de base buscado:

Leche de consumo

Quesos

Productos de alto valor añadido

• TECNOLOGIA. En este caso, vemos que los productos lácteos pueden clasificarse en función de la tecnología de tratamiento e higienización:

Sin tratamiento

Esterilización

U.H.T.

• GRUPOS DE CONSUMIDORES A nivel de segmento, cabría una clasificación más particular de los grupos de consumidores, sin embargo en el ámbito sectorial podemos englobar a todo el conjunto de hogares, ya que no existe una nota significativa de diferenciación en el ámbito sectorial.

GRUPOS ESTRATEGICOS

Se trata de agrupar las empresas del sector que tengan características similares y que persigan estrategias homogéneas. En este caso un criterio que podemos utilizar para agrupar las empresas del sector lácteo es la estrategia genérica seguida y la tendencia a innovar de las empresas para introducir nuevos productos de más valor añadido.

Tres empresas participantes del sector:

DEFINICION DE ESTRATEGIAS DE EMPRESAS DEL SECTOR

a) Estrategia competitiva del grupo GLORIA (DIMENSIONES)

- Estrategia del Especialista:

La Estrategia de Marketing utilizada por la empresa Gloria S.A. se ha visto desarrollada en forma segmentada, es decir que en cada área de producción de la Organización se ha brindado énfasis en cada una de las posibilidades marketeras de sus productos. Con el fin de lograr los objetivos trazados se estructuró la empresa en tres rubros específicos: leches industrializadas, derivados lácteos, y productos no lácteos.

- Estrategia de crecimiento:

Respecto a su estrategia de crecimiento, Gloria S.A. ha puesto énfasis en:

• La estrategia empresarial es ampliación de mercados a través de nuevos productos, vía posicionamiento de marcas propias o adquiridas, entre los que se encuentran: leche Pura Vida con cereal, leches UHT light y chocolatada, yogurts con nuevos sabores y la línea de quesos Bonlé.

• La estrategia de producción se basa en una reducción de costos, a través de centros de acopio de leche fresca en plantas de almacenamiento en las cuencas lecheras del país.

• La

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