HEB: Creación De Un Movimiento Para Reducir La Obesidad En Texas

HEB: Creación de un movimiento para reducir la obesidad en Texas

Esto no es un solo evento o una campaña, sino el comienzo de un cambio cultural. Craig Boyan, Presidente y Director de Operaciones de HEB Company (HEB).

El programa "Healthy en HEB", fue dirigido por los socios de la empresa, iba a ser lanzado a los clientes en 2012. HEB aspiraba a generar un estado con "cultura de la salud" en Texas, uno de los estados más obesos en los EE.UU. Compañía podía ser vista como entrometida ya que la salud es un asunto privado. Debían saber hasta dónde llegar con los socios y clientes, en la estimulación de los componentes básicos para un cambio a nivel cultural sobre los comportamiento sobre la salud y la obesidad.

Antecedentes de la empresa HEB en 1936 abrió su propia panadería y compró una empresa conservera. En 1949, HEB abrió su primera tienda "grande" y en 1981, un supermercado HEB. En la década de 1990 y principios de 2000, HEB introdujo varios nuevos formatos de tienda: Market-Central, Mi Tienda, HEB Plus! y V Smart Shop de Joe, y se expandió a México. HEB produce sus productos de marca propia bajo varias etiquetas diferentes.

En 2011, HEB opera 13 fábricas productoras de 1.700 productos de Marca Propia diferentes.

El éxito de HE-B dependía de la productividad, felicidad, empleados orientados al servicio, bajos precios, amplia gama y de calidad de productos y la ubicación de los locales. Lealtad de los clientes a través de una gran experiencia de compra.En 2010 y 2011, la compañía invirtió millones de dólares en recortes de precios para bajar los precios aún más.

Posición en el mercado En 2011, HEB opera 336 tiendas y empleó a 76.000. Utilizando los datos de ingresos 2010, HEB fue la séptima mayor cadena de supermercados en los EE.UU., pero el líder en ventas por tienda. En 2010 su cuota de mercado global de H-E-B, era alrededor del 55%.

Además, HEB estaba abriendo más tiendas en lugares en los que ya posee cuota de mercado significativa.

Estructura de Liderazgo y Gestión En 2010, Boyan asumió como tercer presidente no miembro de la familia de HE-B y continuó en su papel de director de operaciones.

Cultura La cultura de HE-B comenzó con la idea de la pirámide organizacional invertida: la parte vital de la organización son los clientes satisfechos.

A los gerentes de tienda y empleados se les dio una gran libertad de probar nuevas ideas. Algunos de estos experimentos fallidos, pero muchos tuvieron éxito y se convirtió en práctica habitual en toda la compañía. Gerentes HEB cree que esta

libertad para experimentar creado orgullo en la fuerza de trabajo y la sana competencia en tiendas y departamentos.

Participación de la Comunidad HEB siempre había estado orgullosa de su participación en la comunidad. "Espíritu de Dar". Muchas donaciones.

Obesidad La obesidad en los EE.UU. había aumentado sustancialmente entre 1990 y 2010. De 1980 a 2008, las tasas de obesidad en la EE.UU. se ha duplicado en los adultos y se ha triplicado en los niños.

Causas La dieta y la inactividad física son las principales causas del exceso de peso y la obesidad. las industrias alimentarias actuales han aumentado la disponibilidad de energía comidas densas, mientras que los patrones sedentarios facilitados por el transporte motorizado han aumentado notablemente en las últimas décadas. Amplia disponibilidad de comida preparada.

Impactos Económicos La obesidad es un problema costoso. Más altos costos de atención de salud que las personas de peso saludable. Mientras tanto, los obesos tenían probabilidades de ganar menos dinero que las personas con un IMC saludable, la obesidad se ha asociado con sanciones salariales de hasta el 18%, una menor productividad en el trabajo, más días de ausencia del trabajo y una mayor necesidad de acceder a las prestaciones de invalidez.

Situación en Texas Texas fue el segundo estado más poblado en los EE.UU y el séptimo estado más pobre de la nación. cobertura de seguro de salud, el 73%. 31% fueron considerados obesos 2010.

En respuesta al problema de la obesidad Gobierno En febrero de 2009, la Administración de Obama dio a conocer los detalles de su iniciativa de 400 millones dólares Healthy Food Financiamiento (IFAF), lo que elevaría las tiendas de comestibles y tiendas de alimentos saludables a las comunidades urbanas y rurales que carecen de un acceso fácil a los alimentos saludables y asequibles. eliminar los desiertos de alimentos de Estados Unidos en siete años. Durante 2001-2003, un grupo de trabajo elaboró el Plan Estratégico para la Prevención de la Obesidad en Texas. responsabilidad personal que cada tejano debe asumir por su propia salud y la salud de sus hijos. Si bien cada persona es responsable de lo que eligen para comer y cómo eligen pasar su tiempo libre, creo que el gobierno puede y debe ayudar a los tejanos comienzan a hacer más saludable decisiones.

En 2007, Perry firmó una ley que obliga a 30 minutos de ejercicio todos los días para todos los estudiantes durante el año escolar año.29

Minoristas de alimentos Los minoristas de alimentos estaban tratando de combatir la epidemia de obesidad en muchos aspectos. En 2011, Wal-Mart y SuperValu anunciaron planes para abrir tiendas en desiertos alimentarios designados. Wal-Mart también se comprometieron a eliminar las grasas trans y reducir la sal y el azúcar de miles de sus productos comestibles vendidos en los EE.UU, además de reducir los precios en productos saludables.

Otro programa, el sistema se Puntaje Nutricional NuVal desarrollado por un equipo del Centro de Investigación Preventiva de Yale. El equipo creó el índice general de calidad nutricional (ONQI), un algoritmo que convierte la información nutricional completa en una sola, la puntuación fácil de utilizar (de 0 a 100). Puntajes NuVal se muestran en etiquetas de precio estanterías para que los consumidores puedan comparar la nutrición en general de la misma manera que en comparación de precios.

Iniciativa de Financiación comida fresca, un programa que ofrece financiación a los promotores de supermercados para construir tiendas en desiertos alimentarios.

los cupones de alimentos saludables, o etiquetas, que identificaron la comida sana, en la tienda de muestreo de productos, ideas de comidas saludables y recetas y programas de recompensa de productos saludables eran deseables opciones.

Orsak

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