IDEA DE NEGOCIO WAYU

RESUMEN EJECUTIVO

El proyecto de divide en distintos capítulos, los cuales serán detallados a continuación:

En los primeros capítulos refiere a la idea de negocio y todo relacionado al proyecto, las posibles soluciones al problema, ¿Por qué elegimos este producto? y ¿Por qué consideramos que es una propuesta viable para la comercialización de jugos naturales?, por ser un producto alimenticio nutritivo sano que contiene distintos tipos de vitaminas y minerales, nuestro producto se encontrara en distintos puntos de venta; como bodegas, quioscos, supermercados, minimarkerts y tiendas por conveniencia. Referentes a nuestras encuestas realizadas a nuestro mercado objetivo nos dio como resultado, que hay una mediana a alta demanda de producto naturales y eco-amigables.

Así concluimos, que la venta de nuestro producto natural en el mercado sería viable. Para obtener las proyecciones del consumo anual de jugos naturales, se tuvo que calcular el porcentaje de la tasa de crecimiento anual poblacional y cuanto seria el promedio de cada cuanto tiempo nuestros posibles clientes nos comprarían. Cabe mencionar que nuestra empresa contará con una base en Calle Tokio MZ - B, Lote 1A, desde ahí se distribuirá a los distintos puntos de ventas, como ya se mencionó serán, bodegas, quioscos, supermecados, minimarkets y tiendas por conveniencia. Referente al nombre legal y nombre comercial, fueron elegidos los siguientes, el nombre legal es Andino Fruits S. A. C y el nombre comercial es Wayu, que fue elegida considerando nuestras raíces peruanas y el significado de lo que queremos ofrecer en nuestro producto.

INTRODUCCION

En este trabajo se hablará acerca de la generación de idea de nuestro negocio, donde daremos a conocer la descripción del problema que nos ayudaron a desarrollar nuestro producto mínimo viable.

Es un jugo de tomate de árbol y pitahaya denominado WAYU, de los cuales brinda muchos beneficios, pero los más resaltantes son ricos en hierro, mejora nuestro sistema digestivo, ya que ambas frutan se complementan para brindar una mayor proporción de estos nutrientes.

Mediante la información obtenida a nuestro segmento de cliente mediante las encuestas, se realizaron modificaciones de acuerdo a las expectativas de nuestros futuros clientes.

Realizamos una proyección de ventas de tres años, teniendo una tasa de crecimiento anual de 10%. Determinamos los costos de la elaboración de nuestro producto.

Índice

1. Identificación de la oportunidad 7

1.1. Generación de idea de negocio 7

1.1.1. Descripción del problema o necesidad a resolver 8

1.1.2. Descripción de la solución inicial 9

1.1.3. Descripción del producto mínimo viable. 9

1.2. Evolución de la idea de negocio 9

1.2.1. Interacción con el segmento de cliente 9

1.2.2. Modificaciones realizadas al producto mínimo viable 14

1.2.3. Lecciones aprendidas 14

1.2.4. Idea de negocio validada 14

2. Generación del modelo de negocio 16

2.1. Modelo de negocio original. 16

2.1.1. Descripción del lienzo de modelo de negocios. 16

2.1.2. Descripción del prototipo de negocio (Concierge MVP). 16

2.2. Evolución del modelo de negocio 17

2.2.1. Interacción con el segmento de cliente. 17

2.2.2. Modificaciones realizadas al prototipo de negocio (Concierge MVP). 21

2.2.3. Descripción del modelo de negocio validado. 22

3. Ejecución de modelo de negocio 24

3.1. Implementación de modelo de negocio 24

3.1.1. Actividades para la puesta en marcha del negocio 24

3.1.2. Distribución de responsabilidades en el equipo emprendedor 25

3.1.3. Gestión en base a indicadores 25

3.2. Análisis de impacto ambiental de modelo de negocio 29

3.2.1. Matriz de impacto ambiental 29

3.2.2. Acciones preventivas 33

3.2.3. Acciones correctivas 35

3.3. Ajustes al modelo de negocio. 37

4. Plan de Expansión 39

4.1. ENFOQUE ESTRATEGICO. 39

4.1.1. MISION 39

4.1.2. VISION 39

4.1.3. VALORES 39

4.1.4. OBJETIVOS ESTRATEGICOS 40

4.1.5. FUENTES GENERADORES DE VENTAJA COMPETITIVA 40

4.2. Análisis de entorno 41

4.2.1 Análisis de PESTEL 41

4.2.2 Análisis de 5 fuerzas de Porter: 42

4.3. Organización 43

4.3.1 Tipo de personería jurídica 43

4.3.2 Régimen tributario 43

4.3.3 Organigrama. 44

4.4. Estrategia de Marketing y Ventas 45

4.4.1 Estrategia de precio 45

4.4.2 Estrategia de distribución o plaza 45

4.4.3 Estrategia de servicio al cliente o postventa 46

4.4.4 Estrategia de posicionamiento. 46

4.5. Procesos 47

4.5.1 Flujo de procesos. 47

4.5.2 Gestión de indicadores 48

4.6. Análisis económico financiero 50

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