INFORMACIÓN GENERAL DEL PRODUCTO A EXPORTAR

UNIVERSIDAD PRIVADA JOSE CARLOS MARIATEGUI

Facultad de Ciencias Jurídicas, Empresariales y Pedagógicas

EXPORTACIÓN DE

PALTA HASS A

HOLANDA

Plan de negocio para la exportación

Integrantes:

• Cruz Gutierrez, Jaime

• Oviedo Ramos, Catterine

• Suña Arone, Rossmery

• Villanueva Vasquez, Mayden

• Villanueva Chipana, Priscila

• Apomayta Ancota, Norma

Profesor: Marcos Santander

2012

COSTOS, PRECIOS Y COTIZACIONES ERNACIONALES

EXPORTACIÓN DE PALTA HASS A HOLANDA

ÍNDICE

Introducción

CAPITULO I: INFORMACIÓN GENERAL DEL PRODUCTO A EXPORTAR

1.1 Orígenes de la palta

1.2 Variedades de palta

1.3 Palta Hass

1.4 Usos y beneficios de la palta

CAPITULO II: INFORMACION DEL SECTOR

2.1 Oferta mundial

2.2 Exportaciones mundiales

2.3 Exportaciones peruanas de palta

2.4 Importaciones mundiales de palta

2.5 Partida arancelaria

CAPÍTULO III: ANALISIS ESTRATEGICO DEL MERCADO

3.1 Información general

3.2 Principales datos estadísticos

3.3 Tendencias económicas

3.4 Con respecto al comercio internacional

CAPÍTULO IV: ANALISIS ESTRATEGICO DEL CONSUMO Y OFERTA

4.1 Dimensión del Consumo

4.2 Producción Nacional y precios

4.3 Exportaciones de paltas peruanas

4.4 Proveedores Nacionales

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CAPÍTULO V: PLAN ESTRATEGICO

5.1 Visión, Misión y Objetivos de la empresa

5.2 Estrategias a desarrollar para ingresar al mercado

CAPÍTULO VI: PLAN DE COMERCIALIZACION

6.1 Tendencias Generales del Consumo

6.2 Descripción del Consumidor

6.3 Principales compradores identificados

6.4 Formas de Consumo

6.5 Hábitos de Compra

6.6 Percepción del Producto Peruano o latinoamericano

CAPÍTULO VII: MIX DE MARKETING Y FLUJO DE EXPORTACIÓN

7.1 Estrategias de Contacto Comercial

7.2 Condiciones de Acceso al Mercado

7.3 Contrato de compra venta internacional

7.4 Tratamiento arancelario

7.5 Las 4P del marketing

7.5.1 Canales de Distribución

7.5.2 Precios

7.5.3 Promoción y Publicidad

7.6 Costos de exportación y utilidades

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFÍA

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INTRODUCCION

Debido a la globalización que es un fenómeno que se está dando en la

actualidad, la exportación de productos no se algo que este fuera de nuestro

alcance, es más, el Estado siempre se encuentran impulsando el comercio

exterior sobre todo las exportaciones, del tal forma, que actualmente el

exportador que quiere iniciar un proyecto, encuentra gran variedad de recursos

virtuales donde se muestra paso a paso cuales son los requisitos para la

exportaciones y que debe hacer para poder desarrollar un plan de negocios

exitoso. Sin embargo, aun exportamos materias primas, lo que se debe ir a

impulsar son los productos de valor agregado ya que de esa forma el País

puede crecer.

Este gran impulso se está viendo reflejado en el aumento de las exportaciones

y la apertura de nuevos mercados mediante los tratados de libre comercio los

cuales otorgan beneficios bilaterales relacionados a preferencias arancelarias.

Las exportaciones tradicionales sumaron 1,884 millones de dólares, un

aumento de 63 por ciento; mientras que las exportaciones no tradicionales

totalizaron 492 millones de dólares, un incremento de cuatro por ciento (ambas

variaciones con respecto a enero de 2009).

Las exportaciones crecieron a una tasa 200 por ciento mayor que la de las

importaciones.

Finalmente este trabajo esta orientado a la exportación de uno de los

principales productos de la agricultura el cual actualmente representa una

buena oportunidad de mejora competitiva para el País.

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CAPITULO I

INFORMACIÓN GENERAL DEL PRODUCTO A EXPORTAR

1.1 ORÍGENES DE LA PALTA

La palta o aguacate, es el fruto de un árbol originario de México y

Centroamérica. Antes de la llegada de los españoles su cultivo se extendía

hasta lo que es ahora Colombia, Ecuador y Perú. El nombre aguacate, con el

que se le conoce en muchos países de habla hispana, es una adaptación de

ahuacatl, vocablo de origen náhuatl, lengua Maya.

El primero en mencionar el aguacate en un documento escrito fue Martín

Fernández de Enciso, en su obra

Suma de Geografía, publicada

en 1,519. Las crónicas de Pedro

de Cieza también hacen

referencia a la abundante

cantidad de "paltas" encontradas

en la zona de Colombia y en el

litoral ecuatoriano.

Sobre cómo llegó al Perú, el cronista mestizo peruano Garcilazo Inca de la

Vega en sus "Comentarios Reales de los Incas" relata como Túpac Inca

Yupanqui al conquistar la zona sur de Ecuador en la que habitaba el grupo

nativo de los Paltas, llevó al Cuzco "ese delicioso fruto llamado Palta". Para

ubicarnos en el tiempo, la campaña de conquista del norte ocurrió entre los

años 1,450 y 1475 de nuestra era.

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Los españoles llevaron la palta a Europa en el siglo XVI, junto con otros

alimentos nuevos descubiertos en las primeras expediciones a América, como

son la papa, el maíz, algunas frutas tropicales y el chocolate.

Hoy en día es una de las frutas tropicales más populares en el mundo entero

por su alto valor nutritivo, sabor agradable, versatilidad y fácil preparación.

1.2 VARIEDADES DE PALTA

a. FUERTE: Esta palta de color verde, proviene de la yema sacada de un

árbol nativo de Atlixco (México)y tiene características intermedias entre

la raza americana y la guatemalteca, por lo general se considera un

híbrido natural entre estas dos razas. Los frutos presentan aspecto

piriforme, de tamaño medio (180 a 400gr.) Su largo medio es de 10 a

12cm. y su ancho de 6 a 7cm. La piel ligeramente áspera se separa con

facilidad de la carne.

b. EDRANOL: El árbol es de desarrollo mediano. los frutos son piriformes,

la piel rugosa de color verde y tamaño medio (260 a 300gr.)La pulpa

tiene buen sabor y un contenido de aceite del 22%

c. Bacón: Originario de California y con buen resistencia al frío. El fruto es

de forma oval, de tamaño medio (250 a 300gr.) y piel fina verde brillante.

El árbol es vigoroso, erecto, muy precoz y cargador.

d. Negra de la Cruz: Es conocida como Prada o Vicencio. Se originó

posiblemente en Olmué por hibridación natural, en la que podría haber

alguna influencia de la variedad Mexicana Leucaria, a cuyo follaje de

ondulación ancha se asemeja. Podría considerarse, por lo tanto como un

hibrido guatemalteco mexicano. Es un árbol de crecimiento rápido,

precoz, muy cargado y de madera frágil, por lo que no es raro que sus

ramas se quiebren con facilidad. El fruto es piriforme, con piel morada a

negra.

e. Ettinger: El fruto es de forma oval alargada, tamaño mediano, piel fina,

lisa y de color verde brillante. La pulpa no tiene fibra y es de muy buena

calidad. Constituye una de las variedades importantes en Israel, donde

ocupa entre el 25 y el 30% de la superficie plantada con paltos

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1.3 PALTA HASS

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