Ice Fili

1. Cadena de Valor

2. Análisis Porter

3. Análisis Competitivo

4. Análisis de clientes y necesidades

5. Planeamiento de Escenarios

Proveedores:

(+) Utiliza entre tres cuatro proveedores para cada uno de los componentes del producto. Al tener tantos puede utilizar el que brinde la mejor relación costo-beneficio.

(+) En equipamiento y tecnología antes se importaba casi en su totalidad 90% lo que aumentaba significativamente el costo pero surge fuertemente el desarrollo de la tecnología local financiada por productores locales.

(+) Muchos distribuidores. (+) Mano de obra flexible (-) Estabilidad en los precios

Competencia:

(-) La industria creció de 100 en 96 a 300 en 2002, (-) Surgen múltiples productores regionales con alta flexibilidad y estrategias de crecimiento con bajos costos de producción debido a la disminución de productos congelados en el mercado por la crisis.

(-) Compañías extranjeras multinacionales con poderío internacional y fuerte presencia en la cadena de distribución.

Nestlé es uno de los más feroces competidores consolidado globalmente, Bassin y Haagen apuntan a un segmento mas sofisticado y los regionales avanzan en mercados metropolitanos.

Clientes:

Gran cantidad,

masividad, consumo impulsivo y de familias.

(-) Baja fidelidad (+) Atomización de los clientes.

Barreras de entrada:

(+) Alta inversión de capital, (-) Apertura de la economía, Mercado abierto. (-) Desarrollo de productores regionales.

Productos sustitutos:

(-) Gran diversidad de productos sustitutos como cervezas, gaseosas, yogures, chocolates y otros productos de confitería, (-) disminución de la producción respecto a los productos de sustitución, (-) mayor inversión publicitaria en relación a las ventas de los productos sustitutos.

Fortalezas: Bajos costos de producción, diferenciación de calidad, Alta innovación, flexibilidad para reorientar sus productos a los diferentes segmentos, alta capacitación del personal

Debilidades: Bajo reconocimiento de la marca en cuanto a publicidad y marketing

Amenazas: Gran variedad de productos sustitutos, apertura del mercado, alta competencia.

Oportunidades: Utilización de su estructura y capacidad para producir otros alimentos

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