Indicadores De Desempeño Basados En El Modelo SCOR

UNIVERSIDAD ARTURO PRAT

FACULTAD DE INGENIERIA

DISEÑO DE UN SISTEMA DE INDICADORES CLAVE DE DESEMPEÑO PARA LOS PROCESOS DE LA EMPRESA MABET GROUP,

MEDIANTE EL USO DEL MODELO SCOR

MEMORIA PARA OPTAR AL TÍTULO DE INGENIERO EN EJECUCIÓN INDUSTRIAL

RENE CUELLO VARGAS

GONZALO TAPIA CUTURRUFO

PROFESOR PATROCINANTE: MIGUEL ARRIAGADA ARAYA

PROFESOR COLABORADOR: RAUL ZUÑIGA

CALAMA / 2014

RESUMEN

Las grandes empresas en la actualidad se desempeñan en un mercado cada vez más competitivo, por lo que se hace necesario adoptar nuevas estrategias organizacionales que permitan a la empresa diferenciarse y lograr rentabilidad en el tiempo.

Una de las principales herramientas de sostenibilidad con la que cuentan las empresas, es la optimización de los recursos, lo cual resulta de un perfeccionamiento constante de todos los procesos que realiza la empresa. En este contexto, la mejora continua de los procesos, se ha convertido en una ventaja competitiva y debe ser resultado de un análisis detallado y objetivo que solamente se lo puede realizar a través del establecimiento de parámetros cuantificables que permitan evaluar y gestionar la eficacia de estos procesos.

La utilización de indicadores clave de desempeño incidirá en la optimización de los recursos empresariales, permitiendo mejor eficiencia de los procesos en base a los objetivos estratégicos de la organización, con el fin de que pueda continuar siendo una empresa con alta demanda dentro de su rubro.

A su vez, se hace necesario también mejorar sus relaciones de intercambio de información, materiales y recursos con proveedores y clientes en una forma integrada, generando una red de empresas que, interactuando en una lógica de “ganar-ganar”, colaboren en el desarrollo de bienes y/o servicios. Así, los diferentes participantes se visualizan como eslabones de una cadena, a la que se le denomina cadena de suministro. La gestión de esta cadena se hace altamente necesaria con el fin de mejorar procesos y establecer una comunicación efectiva entre todos los eslabones.

Para alcanzar este objetivo, se han desarrollado una serie de modelos de herramientas de medición y gestión de la cadena de abastecimiento. Estas herramientas permiten identificar objetivos de mejoramiento del desempeño en servicios y costos, adoptar mejores prácticas, obtener mediciones reconocidas universalmente, y dan pautas de cómo optimizar las inversiones tecnológicas. Una de estas herramientas es el Modelo de Referencia para las Operaciones de la Cadena de Suministro, llamado modelo SCOR (Supply Chain Operations Reference).

El modelo SCOR, proporciona un marco único que une los procesos de negocio, los indicadores de gestión, las mejores prácticas y las tecnologías, en una estructura unificada para apoyar la comunicación entre los socios de la cadena de suministro y mejorar la eficacia de la gestión de la cadena de suministro en múltiples niveles y dimensiones. El modelo ha sido capaz de proporcionar una base que permite evaluar y configurar la cadena de suministro en proyectos globales, así como en proyectos específicos locales.

Para describir la cadena de suministro de una empresa, el modelo SCOR se basa en la integración de cinco procesos de gestión: Planificación, Abastecimiento, Producción, Distribución y Devolución. Estos procesos se pueden estructurar en tres niveles de detalle, donde se analizan, evalúan y catalogan dependiendo del grado de precisión con que se necesite describir la cadena de suministro de la empresa. En cada uno de estos niveles se utilizan Indicadores de gestión o métricas que miden una variedad de atributos de desempeño tales como la fiabilidad en el cumplimiento, flexibilidad, capacidad de respuesta, costo y activos utilizados.

El presente trabajo de título desarrolla un diseño de un sistema de indicadores clave de desempeño (Key Performance Indicators ó KPIs), para el proceso de fabricación de estructuras metálicas y mecanizado de piezas de la empresa Mabet Group, basándose en el modelo de referencia de operaciones de la cadena de suministro (Supply Chain Operations Reference Model) conocido como modelo SCOR.

Para esto, se ha estructurado en 4 capítulos. El capítulo 1 describe el tema de manera general y presenta los objetivos del trabajo. El capítulo 2 muestra el marco teórico que sustenta el trabajo de tesis. El capítulo 3 describe el proceso para elaborar un sistema de indicadores clave de desempeño (KPIs) para el proceso de fabricación de estructuras de acero a pedido, de la empresa Mabet Group, desde el modelamiento de la cadena de suministro de la empresa según el modelo SCOR hasta la identificación de las métricas asociadas. Por último, el capítulo 4 muestra el instrumento desarrollado.

INDICE

CAPÍTULO 1 INTRODUCCIÓN 1

1.1 Generalidades 1

1.2 Descripción del tema 1

1.2.1 La cadena de suministro 2

1.3 Descripción de la empresa 4

1.4 Objetivos 5

1.4.1 Objetivo general 5

1.4.2 Objetivos específicos 5

CAPITULO 2 MARCO TEÓRICO 6

2.1 Cadena de suministro 6

2.2 Gestión de la cadena de suministro 7

2.3 Modelo de Referencia para las Operaciones de la Cadena de Suministro (SCOR Model) 8

2.4 Ventajas del Modelo SCOR 10

2.5 Estructura del Modelo SCOR
 11

2.6 Niveles del Modelo SCOR 12

2.6.1 Nivel I o Nivel de Clasificación (Tipos de Procesos) 12

2.6.2

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