Indicadores grupo bimbo
Enviado por Valentina Lamig • 29 de Noviembre de 2015 • Exámen • 3.521 Palabras (15 Páginas) • 7.865 Visitas
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Resumen ejecutivo
Grupo bimbo es una empresa con más de 60 años de historia y desarrollo dentro del mundo, dentro de sus marcas podemos mencionar a Marinela, Barcel y Bimbo con un alcance mundial de 22 países donde elaboran y distribuyen sus productos.
Para este informe se ha creado una nueva unidad de negocios llamada “Chocobimbo” en la cual se elaborarán y distribuirán chocolates en barra en distintos formatos. Desarrollado esto, se identificaron 10 factores claves para la empresa, para definir los objetivos y crear un cuadro de mando integral de las áreas de Finanzas, comercial, recursos humanos y operaciones, con sus respectivas perspectivas, junto a esto la creación de indicadores para llevar un control de las metas propuestas por cada objetivo, y llegar al análisis final de control de cumplimiento de metas.
Y por último se muestra el desarrollo del mapa estratégico y la relación de los objetivos para finalizar este informe con un cronograma de actividades en donde se explica el proceso de la realización del cuadro de mando integral para la nueva unidad de negocio “Chocobimbo”.
Para concluir reconocemos la importancia de un cuadro de mando integral para una empresa, ya que con este método se conoce si la planificación de objetivos y acciones se cumplen de manera correcta, ya que no se puede mejorar lo que no se puede medir.
Índice
Resumen ejecutivo
Introducción
Presentacion de empresa y unidad de negocios
Grupo Bimbo
Misión
Visión
Valores de la empresa
Competencia
Analisis pesta
Nueva Unidad de Negocios
Competencia en la industria de chocolates
Objetivo
Marketing mix
Porqué es importante para la empresa un CMI
10 factores claves
Cuadro demando integral
Importancia de los KPI seleccionados
Fichas de cada KPI
Mapa estratégico
Análisis de resultados
Departamento de RRHH
Departamento de Finanzas:
Departamento de operaciones:
Departamento comercial:
Cronograma de Actividades
Conclusión
Bibliografia y anexos
Introducción
¿Porque es importante el desarrollo de un Balance Scorecard dentro de una empresa?
“El Balance scorecard o cuadro de mando integral complementa indicadores de medición de los resultados financieros y no financieros de los factores clave que influirán en los resultados del futuro, derivados de la misión y estrategia de la organización. Es decir es una herramienta para gestionar la estrategia.”
Convierte la misión y estrategia de la empresa en objetivos e indicadores estratégicos.
El objetivo de este trabajo es crear una nueva unidad de negocios de chocolates para la empresa Grupo Bimbo, para luego desarrollar un CMI para las áreas de finanzas, operaciones, recursos humanos y área comercial, crear objetivos para cada perspectiva e indicadores para medir si se cumplió o no el objetivo propuesto por perspectiva.
1*Fuente: (http://www.infoviews.com.mx/Bitam/ScoreCard/)
Presentacion de empresa y unidad de negocios
Grupo Bimbo
El nombre de "Bimbo" aparece por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores en 1943, marcado con un círculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE (siglas de Nutritivo, Sabroso y Económico), Boni, Sabrosoy, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca.
Tiempo después, sabrían que en italiano coloquial a los niños chiquitos (bambinos) se les dice bimbo, que en húngaro la palabra significa capullo, y curiosamente en China el fonema para designar al pan suena muy parecido a Bimbo.
Grupo Bimbo tiene presencia en 22 países de América, Asia y Europa, cuenta con cerca de 10,000 productos y con más de 100 marcas de reconocido prestigio. Hoy en día Bimbo es la panificadora más importante en el mundo.
Grupo Bimbo tiene las marcas Marinela, Barcel, Ideal
Misión
“Alimentar, Deleitar y servir a nuestro mundo”.
Visión
Visión 2015
- Una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.
- El proveedor preferido de nuestros clientes.
- Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.
- Una empresa financieramente sólida.
- Un lugar extraordinario para trabajar.
“Buscamos ser una empresa altamente productiva
y plenamente humana.”
Valores de la empresa
- Pasión: Servicio con pasión, “Nos entregamos en todo lo que hacemos”.
- Equipo: Trabajo en equipo, “Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros”.
- Confianza: Construir confianza, “Cultivamos cada relación con integridad”
- Calidad: Entregar calidad, “Ofrecemos diariamente productos y servicios de calidad superior”.
- Efectividad: Operar con efectividad, “Ejecutamos con precisión y excelencia”
- Rentabilidad: Buscar rentabilidad, “Obtenemos resultados para seguir creciendo y emprendiendo.”
- Persona: Valorar a la persona, “Vemos siempre el otro como persona, nunca como instrumento.”
Competencia
La competencia de Grupo Bimbo en el territorio nacional es la panificadora Castaño, Cena y Fuchs que se dedican a la producción y distribución de pan embazado. También el pan elaborado en supermercado y panaderías de barrio.
Analisis pesta
Político
- Patentes al día.
- Código de comercio.
- Ley de impuestos.
- Ley nº 20606 sobre composición de los alimentos y su publicidad.
- Organismo que regula la sanidad de los alimentos en el ministerio de salud.
Económico
- Índice de precio al consumidor IPC debido a que los productos pueden subir como también bajar.
- Inflación.
- Posibles crisis en el país.
Social
- Tendencia a la vida saludable.
- Cambios socioculturales.
- Estilo de vida.
Tecnológico
- La modificación de ingredientes en los productos.
- Avance en la utilización de maquinarias con alta tecnología.
Ambiental:
- Impacto medio ambiental que causan los envases.
- Condiciones del clima que pueden afectar a la distribución del producto.
Nueva Unidad de Negocios
La nueva unidad de negocios para el Grupo Bimbo, consta en la elaboración de chocolates, en barra en formatos de100gr y 45gr, chocolate negro, con leche y blanco.
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