Información sobre la empresa Bembos

Empresa Bembos

Capítulo 1

1.1 Información empresarial

1.1.1 Antecedentes

En 1988 un par de jóvenes empresarios peruanos decidió incursionar en un mercado poco difundido hasta el momento en el Perú: las hamburguesas.

En ese momento existían cadenas nacionales que ofrecían hamburguesas dentro del menú pero no se había desarrollado el hábito de consumo de hamburguesas en el público peruano ni habían llegado al país las grandes cadenas internacionales. Estos jóvenes empresarios no conocían el negocio pero les gustaba las hamburguesas y tenían muchas ganas y convicción en sacar adelante su proyecto.

Es así que el 11 de Junio de 1988 nació Bembos en un local alquilado del corazón de Miraflores y comenzaron a trabajar en su objetivo de preparar la mejor hamburguesa del Perú. El éxito fue inmediato, pues además de excelente producto Bembos contaba con un ambiente divertido, una moderna decoración y un excelente servicio.

Debido a esta gran acogida en 1990 se inauguran también el segundo local Bembos en San Isidro, de allí en adelante el crecimiento sería constante.

Cuando las grandes cadenas internacionales de hamburguesas llegaron al Perú Bembos ya estaba posicionada en el mercado y la competencia los motivó a ser más innovadores y eficientes, logrando mantener el liderazgo en el mercado.

1.1.2 Razón social:

Bembos SAC

1.1.3 Ruc

20101087647

1.1.4 Dirección

cal. camino real nro. 1801 lima - Santiago de Surco

1.1.5 Gerente general

Carlos Antonio Camino Linares

1.1.6 Contacto

Carlos Mendoza (Administrador)

1.1.7 Sector

Económico (Restaurantes, bares)

1.1.8 Giro del negocio

Es una empresa de servicios, cuya actividad comercial es la venta de hamburguesas a la parrilla con diferentes combinaciones.

(a) Línea del producto

Hamburguesas, Carnes a la parrilla, Bebidas, Piqueo y Postres

(b) Segmento del mercado

Se puede distinguir dos grandes segmentos de consumidores:

a) Profesionales, jóvenes estudiantes y familias jóvenes con niños, de nivel socioeconómico A y B de Lima,

Este grupo es un segmento de número significativo de población

Esta clase social mediana y alta en Lima en un grupo no muy grande, por lo general se mantiene pero el poder adquisitivo es muy representativo porque mantienen una solvencia económica. Al ser este un mercado importante ya que es este grupo el que refiere la calidad y status del negocio, encontramos mayores ofertas de comida rápida, y un gran número de restaurantes de todas las categorías y precios. Por eso, podemos aventurarnos en mencionar que este mercado no tiene posibilidades de crecimiento en el medio plazo. Sólo podría crecer una empresa arrebatando los clientes de otra, lo cual significaría de una forma u otra guerra de precios que llevaría a disminuir los márgenes y por tanto la rentabilidad del sector. En Lima compiten fuertemente Bembos, McDonald's y Burger King.

b) Profesionales jóvenes, familias jóvenes con hijos, jóvenes estudiantes y trabajadores de niveles socioeconómicos más bajos, conformada por mucha gente, con empuje, deseos de triunfar. Viven en distritos de Lima que han crecido mucho en los últimos años como los Olivos, S. Juan de Lurigancho, Comas y muchos más, sumando en total más de cuatro millones de habitantes. Sólo Mc Donald's, empezó a hacerse presente en este mercado y después han aparecido otras alternativas como Pastipizza, Norkys en pollo, etc. Pero en definitiva es un enorme mercado actualmente casi sin ofertas atractivas, disponible para el que lo quiera conquistar.

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