Informe analisis de mercado. Panela Colombiana

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INDICE

1. Introducción
2. Descripción del producto  
3. Oferta

1. Definir los factores que afectaría la oferta de su producto en el país destino de exportación
2. Investigación realizada a través de diferentes fuentes para saber a cuanto asciende las ventas  de su sector en el país destino de exportación
3. Calcular y proyectar
4. Mencionar como el incremento o disminución de precios afecta la oferta

1. Demanda

4.1 Informar la cantidad de habitantes del país al cual va a exportar su producto

4.2 Calcular el numero de personas que componen su segmento de mercado

4.3 Definir los motivos por los cuales sus consumidores potenciales adquieran su producto

4.4 Mencionar los factores que afectarían la demanda de su producto en el país destino

4.5 Determinar la demanda anual de su producto en el mercado del país destino y proyéctela a cinco años

4.6 Mencionar como el incremento o dismninucion de precios afecta la demanda

4.7 Establecer el punto de equilibrio

5. Mapa De Estados unidos

6.  Referencia bibliográfica

1. INTRODUCCION

En el siguiente informe vamos a ver mas a fondo todos esos aspectos que intervienen para generar una correcta oferta y demanda al querer exportar un producto en este caso la panela  a un país como es Estados Unidos  mas específicamente miami , conociendo asi la interacción de que tiene el comprador con el vendedor y una relación directa del precio y las ventas del producto

1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Panela Colombiana

 La panela es un producto que se obtiene de la caña de azúcar , cuyo nombre científico es saccharum officinarum, Sin embargo , resulta ser de mayor pureza que el azúcar puesto que su producción proviene exclusivamente de la evaporación de los líquidos de la caña y de la siguiente cristalización de la sacarosa .Esto a diferencia del azúcar donde se someta a  procesos de refinado y centrifugado o a otro proceso químico . Es por ello que se puede afirmar que la panela se considera un producto natural que además , se caracteriza por mantener todos los nutrientes con la cual cuenta la caña de azúcar .La panela cumple la primer instancia el papel de edulcorante  , pero se diferencia de los otros productos semejantes , en que ella es un alimento con importantes valores nutricionales , pues es su composición incluye : carbohidratos , vitaminas , proteínas, grasas, agua y minerales . Dentro de estos últimos ,cuenta con calcio , fosforo , hierro , sodio , potasio y magnesio , que cumplen importantes funciones como parte de la alimentación y un nutrición humana  [pic 2]

A continuación se presenta un cuadro donde se comparan la panela y el azúcar refinado    

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Debido a su origen y arraigo campesino son muchas las denominaciones que tiene la panela según la región o el país del mundo donde se produce  y consume . El Colombia solo se le llama panela , chancaca en Perú, Ecuador , Chile , piloncillo en México y Costa rica , papelón en Venezuela y algunos países  centroamericanos . raspadura en Cuba, Brasil y Bolivia y jaggery o gur de India y el sur de Asia . El nombre que le asigna la FAO , para efectos de su información estadística es azúcar no  centrifugada.

A la panela también se le atribuye propiedades medicinales; por ejemplo , se usa para controlar y aliviar los resfriados , para recuperar energías y como cicatrizante natural de ulceras periféricas .En india la llaman azúcar medicinal porque sirve para curar la tos , las flemas , la indigestión y el estreñimiento ; además libros antiguos Hindúes dicen que sirve para purificar la sangre y para prevenir dolores reumáticos y desordenes de bilis.

3.OFERTA

3.1 Definir los factores que afectaría la oferta de su producto en el país destino de exportación

• Debemos contar con un abastecimiento de insumos y materias primas de un buen precio pero así mismo en condiciones confiables para que el producto final a exportar cumpla con un marguen de mayor adquisición para el consumidor
• Debemos asegurarnos de cumplir las especificaciones requeridas por el país a exportar (Estados unidos . Miami)
• Estar preparados para el siguiente destino exportador que serian las otras 5 ciudades de estados unidos , para asi llegar a una mayor expansión
• Toca contar con un equipo para una optima movilización interna para almacenaje y embarcación del producto
• Cuanto mas eficiente sea una tecnología , mayores beneficios empresariales para la empresa , con lo que podríamos incrementar la oferta

1.  Investigación realizada a través de diferentes fuentes para saber a cuanto asciende las ventas  de su sector en el país destino de exportación

En sus bases de datos la FAO ( Organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura) no incluye estadísticas sobre el comercio internacional de panela ( azúcar no centrifugada ) , porque los países productores destinan casi toda su producción a satisfacer las demandas locales y , en general , no generan excedentes exportables importantes .

Cabe aclarar que ni la FAO ni el departamento de agricultura de estados unidos , USDA         , registran información sobre la panela , ni la de producción , ni de comercio , ni de precios etc , Ademas  la panela en Estados Unidos no tiene una partida arancelaria especifica , pues ingresa al país bajo la partida 17.01.11.10.00 , en la que se incluyen todos los demás azucares de caña crudos , puros , solidos y no definidos

Según el servicio Agrícola Extranjero del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FAS, siglas en ingles) ,entre enero y julio del 2004 este pais importo US$231.86 millones (561.815.9 toneladas) de esta partida arancelaria , 1.12% menos que en el mismo periodo del 2003 .De este modo , solo el , 3.7% correspondió al producto origen colombiano (21.447.6 toneladas por valor de US$ 8.578.800) . Los principales proveedores de esta partida arancelaria en Estados Unidos son Republica Dominicana (23.13% ) y Brasil (20.67%)  capital de US$ 12.11  , según el censo del 2000 La población de esta minoría fue la que mas creció (57.9%) en la década de los noventa pues en el censo de 1990 había 22.354.059 habitantes hispanos en estados unidos , se estima que seguirá siendo la minoría étnica con mayor tasa de crecimiento poblacional en

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