Informe producción batana

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ASIGNATURA: Proyectos Industriales.

CATEDRATICO: Ing. Marlon Valladares

ALUMNOS: Roger sorto -----------------200761520001

                    Edison Velásquez--------- 201130060024

                    Alexis Galindo-------------- 201310060189

                    Andres hernandez --------201320060032

TRABAJO: CREMA DE BATANA

LUGAR Y FECHA: TEGUCIGALPA DC 14/12/2016

Contenido

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Contenido        3

INTRODUCCIÓN        5

OBJETIVOS DEL PROYECTO        6

OBJETIVO GENERAL        6

OBJETIVOS ESPECIFICOS        6

Estudio del Mercado        7

OBJETIVO GENERAL        8

OBJETIVOS ESPECIFICOS        8

ANTECEDENTES        9

MARCO DE REFERENCIA        9

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO        9

Usos de la palma y del producto        10

Uso doméstico.        10

Beneficios ambientales.        10

Uso Cosmético.        10

Nuevos usos.        10

Pasos para la elaboración del producto        11

PERFÍL DEL PROYECTO        11

Crema de batana, la mosquitia        11

Marco de Referencia        11

CANTIDAD CONTENIDO DEL ENVASE:        12

VALOR AGREGADO:        12

PRODUCTO BASICO:        12

PRODUCTO REAL:        12

MERCADO META        12

ANÁLISIS DE LA DEMANDA        12

TRABAJO DE CAMPO        13

Diseño de la investigación        13

Método de Recolección        13

Técnica de Muestreo        13

Encuesta        14

ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA        16

CONCLUSION GENERAL DEL ESTUDIO DE MERCADO        22

Estudio Técnico        23

INTRODUCCIÓN        24

OBJETIVOS DEL ESTUDIO        24

LOCALIZACIÓN ÓPTIMA DE LA PLANTA        25

METODO DE LOCALIZACION POR PUNTOS PONDERADOS        26

Evaluación de elementos cuantificables        26

CAPACIDAD INSTALADA DE LA EMPRESA        27

DESRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO        28

Eslabones en la cadena del procesamiento del aceite de Batana        28

Sistema de Producción de la crema de Batana Y descripción del proceso.        29

DIAGRAMA DE FLUJO        30

LA CAPACIDAD INSTALADA Y LA TECNOLOGÍA        31

Maquina extractora de aceite        32

Maquina horno de secado        32

Maquina mescladora de aceite        33

Disponibilidad de la mano de obra.        33

DETERMINACIÓN DE LAS ÁREAS DE TRABAJO NECESARIAS        33

DISTRIBUCIÓN DE PLANTA        34

ESTUDIO ECONÓMICO        35

PRECIO DE LA MATERIA PRIMA P/UNIDAD        36

VENTAS PRESUPUESTADAS ANUAL        36

CONSUMO DE MATERIA PRIMA POR PRODUCTO ANUAL        36

PRESUPUESTO ANUAL DE COMPRAS        37

PLANILLA MANO DE OBRA (Personal Por Contrato)        38

GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION        38

COSTO DE PRODUCCION POR UNIDAD        39

GASTOS DE ADMINISTRACION        39

COSTO DE VENTAS        39

ESTADO DE RESULTADO        40

Conclusiones        40

INTRODUCCIÓN

El presente informe describe la formulación y evaluación de un proyecto orientado a la fabricación y comercialización de la crema de batana  del distrito. La idea es poder satisfacer a las personas dicho producto presentándoles así  la crema de batana  natural, el cual pueda aplicar la mayoría de las personas que tengas cicatrices en la piel y piel reseca y también para la caída de pelo.

El nombre que se le dio al proyecto Fue “Crema de Batana”, Enfocado como un producto completamente distinto y saludable y cien por ciento natural. A esta crema  se le considera un excelente producto ya que sirve hasta para la caída de pelo y para la piel

Por lo cual se le considera como uno de las cremas más nutritivas para la piel. Posee un efecto protector y regeneran te

El proyecto comprende: La Definición del mismo, El Estudio de Mercados, El Estudio Técnico y El Estudio Financiero,  los cuales se detallaran en el contenido del informe.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL

Determinar la factibilidad de llevar este proyecto a cabo, en la cual se dedicara a la elaboración de la crema de batana, el cual se identificara el resultado del análisis del mercado, técnico legal y financiero que permita llevar a cabo la realización la crema batana.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Realizar un estudio de mercado, para determinar las preferencias de los consumidores y las tendencias de compra hacia la crema de batana.

• Determinar los aspectos técnicos y de ingeniería necesarios para realizar las operaciones de procesamiento requeridas en la realización del proyecto.

• Conocer los aspectos financieros y económicos que determinan si es factible  en la  implementación del proyecto.

Estudio del Mercado

OBJETIVO GENERAL

Introducir la crema de batana en la ciudad de Tegucigalpa en el cual se mantendrá un nivel alto de competitividad y calidad del producto de acuerdo a los estándares oficiales aplicados en el país y así mismo establecerse en la mente del consumidor a través de beneficios que brinda la crema de batana utilizando el marketing para lograr obtener mejor aceptación en nuestros consumidores.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Establecer  los elementos y procesos requeridos para brindar un alto nivel de calidad que nos permita ofrecer un producto con buena calidad.

• Incentivar el consumo de nuestro mercado meta.

• Determinar la rentabilidad del proyecto en el mercado ya que la crema de batana es de carácter innovador y nuestros consumidores se beneficiarían.

• Demostrar que existe un mercado competitivo en el cual podemos ingresar y obtener un rendimiento óptimo, con la comercialización la crema de batana.

• Establecer una estrategia de fijación de precios conveniente para la presa, para alcanzar el nivel esperado de utilidad y así posicionarnos en el mercado.

• Buscar el canal de distribución más adecuado para comercializar el producto.

ANTECEDENTES

La crema de batana es un producto extremadamente rico en proteínas, vitaminas y que tiene propiedades penetrantes que permiten su absorción con facilidad. Por ello, su aceite es muy beneficioso para todo tipo de pieles.

La fruta posee un alto contenido en aceites vegetales, y de otros nutrientes por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición, pero en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido calórico y graso.

MARCO DE REFERENCIA

El producto la crema de batana viene a suplir las necesidades para salones de belleza, farmacias, tiendas de productos naturales,  supermercados, en todo lo que es Tegucigalpa y luego distribuirlo a todo el país ya que es una crea 100% natural que es extraído de la palma del ojon.

Al crear este producto elaborado a base de componentes naturales, con la calidad y las características que el consumidor espera del producto, aprovechando los beneficios de estos elementos se buscará que el cliente obtenga la satisfacción de utilizar un producto  de alta calidad, lo que le proporcionara al cliente una nueva dimensión de Crema de batana 100% pura, teniendo como característica vital los componentes naturales  cuidando así la salud de nuestros consumidores, abarcando de esta manera las exigencias de los clientes. Demostrando que el producto puede consumirlo para la aplicación de mascarillas, para la regeneración de la piel, cicatrizante y otro uso importante para el fortalecimiento de sus cabellos y brindándoles un brillo más natural el cual no ocupara de químicos que serán dañinos para su cabello y así mismo ayudando a combatir la calvicie.

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