Informe producción batana

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ASIGNATURA: Proyectos Industriales.

CATEDRATICO: Ing. Marlon Valladares

ALUMNOS: Roger sorto -----------------200761520001

                    Edison Velásquez--------- 201130060024

                    Alexis Galindo-------------- 201310060189

                    Andres hernandez --------201320060032

TRABAJO: CREMA DE BATANA

LUGAR Y FECHA: TEGUCIGALPA DC 14/12/2016

Contenido

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Contenido        3

INTRODUCCIÓN        5

OBJETIVOS DEL PROYECTO        6

OBJETIVO GENERAL        6

OBJETIVOS ESPECIFICOS        6

Estudio del Mercado        7

OBJETIVO GENERAL        8

OBJETIVOS ESPECIFICOS        8

ANTECEDENTES        9

MARCO DE REFERENCIA        9

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO        9

Usos de la palma y del producto        10

Uso doméstico.        10

Beneficios ambientales.        10

Uso Cosmético.        10

Nuevos usos.        10

Pasos para la elaboración del producto        11

PERFÍL DEL PROYECTO        11

Crema de batana, la mosquitia        11

Marco de Referencia        11

CANTIDAD CONTENIDO DEL ENVASE:        12

VALOR AGREGADO:        12

PRODUCTO BASICO:        12

PRODUCTO REAL:        12

MERCADO META        12

ANÁLISIS DE LA DEMANDA        12

TRABAJO DE CAMPO        13

Diseño de la investigación        13

Método de Recolección        13

Técnica de Muestreo        13

Encuesta        14

ANALISIS DE LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA        16

CONCLUSION GENERAL DEL ESTUDIO DE MERCADO        22

Estudio Técnico        23

INTRODUCCIÓN        24

OBJETIVOS DEL ESTUDIO        24

LOCALIZACIÓN ÓPTIMA DE LA PLANTA        25

METODO DE LOCALIZACION POR PUNTOS PONDERADOS        26

Evaluación de elementos cuantificables        26

CAPACIDAD INSTALADA DE LA EMPRESA        27

DESRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO        28

Eslabones en la cadena del procesamiento del aceite de Batana        28

Sistema de Producción de la crema de Batana Y descripción del proceso.        29

DIAGRAMA DE FLUJO        30

LA CAPACIDAD INSTALADA Y LA TECNOLOGÍA        31

Maquina extractora de aceite        32

Maquina horno de secado        32

Maquina mescladora de aceite        33

Disponibilidad de la mano de obra.        33

DETERMINACIÓN DE LAS ÁREAS DE TRABAJO NECESARIAS        33

DISTRIBUCIÓN DE PLANTA        34

ESTUDIO ECONÓMICO        35

PRECIO DE LA MATERIA PRIMA P/UNIDAD        36

VENTAS PRESUPUESTADAS ANUAL        36

CONSUMO DE MATERIA PRIMA POR PRODUCTO ANUAL        36

PRESUPUESTO ANUAL DE COMPRAS        37

PLANILLA MANO DE OBRA (Personal Por Contrato)        38

GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION        38

COSTO DE PRODUCCION POR UNIDAD        39

GASTOS DE ADMINISTRACION        39

COSTO DE VENTAS        39

ESTADO DE RESULTADO        40

Conclusiones        40

INTRODUCCIÓN

El presente informe describe la formulación y evaluación de un proyecto orientado a la fabricación y comercialización de la crema de batana  del distrito. La idea es poder satisfacer a las personas dicho producto presentándoles así  la crema de batana  natural, el cual pueda aplicar la mayoría de las personas que tengas cicatrices en la piel y piel reseca y también para la caída de pelo.

El nombre que se le dio al proyecto Fue “Crema de Batana”, Enfocado como un producto completamente distinto y saludable y cien por ciento natural. A esta crema  se le considera un excelente producto ya que sirve hasta para la caída de pelo y para la piel

Por lo cual se le considera como uno de las cremas más nutritivas para la piel. Posee un efecto protector y regeneran te

El proyecto comprende: La Definición del mismo, El Estudio de Mercados, El Estudio Técnico y El Estudio Financiero,  los cuales se detallaran en el contenido del informe.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL

Determinar la factibilidad de llevar este proyecto a cabo, en la cual se dedicara a la elaboración de la crema de batana, el cual se identificara el resultado del análisis del mercado, técnico legal y financiero que permita llevar a cabo la realización la crema batana.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Realizar un estudio de mercado, para determinar las preferencias de los consumidores y las tendencias de compra hacia la crema de batana.

• Determinar los aspectos técnicos y de ingeniería necesarios para realizar las operaciones de procesamiento requeridas en la realización del proyecto.

• Conocer los aspectos financieros y económicos que determinan si es factible  en la  implementación del proyecto.

Estudio del Mercado

OBJETIVO GENERAL

Introducir la crema de batana en la ciudad de Tegucigalpa en el cual se mantendrá un nivel alto de competitividad y calidad del producto de acuerdo a los estándares oficiales aplicados en el país y así mismo establecerse en la mente del consumidor a través de beneficios que brinda la crema de batana utilizando el marketing para lograr obtener mejor aceptación en nuestros consumidores.

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