Internacionalización De Empresa Carmencita - España

INTERNACIONALIZACION DE EMPRESA CARMENCITA - ESPAÑA

REALIZADO POR : HECTOR NUÑEZ MEJIA

EMPRESA PROALIMENT

ZONA DE INFLUENCIA: GLOBAL

INICIO DE OPERACIONES: ENERO 1919

UBICACIÓN : Novelda, España

ANTECEDENTES

La historia nos cuenta que a principios del siglo XX y sin saber casi castellano, Manuel Alberola viajó a La India para vender su azafrán. Así comenzó un negocio: “el de las especias” , que tiene en “Carmencita”, propiedad de la familia Navarro, a una de las marcas pioneras. Con 83 años de historia, comercializan condimentos en medio mundo, incluso paella liofilizada en Estados Unidos.

Hoy en día Carmencita es Proaliment, líder en el sector de especias en España. Jesús Navarro es su presidente.

Con ella venden dentro y fuera de España 2,2 toneladas de azafrán, 250 toneladas de pimentón, 85 toneladas de canela, 175 de pimienta, 75 de piñones, 55 de orégano… Un total de 20 millones de tarros envasados con decenas de hierbas y especias, que llegan a las cocinas de más de 35 países de todo el mundo. Adicionalmente, envasan y distribuyen verduras, infusiones y postres.

Jesús Navarro Valero, hijo de Jesús Navarro Jover, el fundador de Carmencita, representa a la segunda generación de esta empresa que ya han tomado el relevo tres nietos del fundador. Cuenta la historia que primero fue el azafrán; más tarde, la familia entró en el negocio del mármol, de la uva de mesa, y otras especias. Y a finales del siglo XX la empresa acomete nuevos retos. En sociedad con el grupo alimentario Ebro Agrícolas, compran marcas de prestigio como el flan chino Mandarín y comienzan a envasar otros postres, verduras, infusiones, salsas y pastas orientales. También empaquetan una mezcla de especias con azafrán, El Paellero, liofilizan el caldo para la paella, lo venden con la dosis de arroz y de aceite incluidos y se lanzan a por el mercado norteamericano, poniendo a Carmencita en las cocinas de los “gringos”.

Que nos dice la historia de Proaliment :

“Entre los primeros noveldenses que empezaron a vender azafrán a La India estaba Manolico Alberola, que sin saber francés, ni inglés ni casi castellano, viajaba a París y de allí a Vladivostok para ir a Japón y, por fin, a La India. Manolico se quedaba varios meses en La India y sus hermanos, desde Novelda, le hacían los envíos”.

En 1919, Jesús Navarro Jover, de familia muy humilde, fue a pedirle un crédito para vender azafrán en España a Manolico Alberola. Y Manolico le prestó el dinero. Así empezó el pequeño negocio. “

A finales de los años 20, las marcas empezaron a desarrollarse. “Así, cuando en1i927 nace su hija Carmen, Don Jesús le pone su nombre a los sobres de azafrán. La viste con un mantón de Manila y con un sombrero cordobés, en homenaje a sus clientes andaluces, y elige una fotografía de ella con tres años.

Jesús Navarro llegó a tener i00 mujeres trabajando. Al día, cada una doblaba un mínimo de 2.333 papelitos. Así, en los años 50, Carmencita suministraba 100 millones de sobrecitos de azafrán al mercado español.

Máquina revolucionaria. “En los años 50, entraron al negocio Luis Navarro, marido de Carmencita, y Jesús Navarro Valero hijo de Don Jesús Navarro Jover ( el fundador ). En i963 introducen una máquina italiana empaquetadora, dada como inservible por otro comerciante,. Un mecánico de coches local, Martínez Parra, la retoca y consigue adaptar el sistema de plegado de papel bobina a su sistema de dosificación del polvo. Con cuatro añadidos logra una máquina que, con tres turnos y trabajando 24 horas, llena hasta 80 millares de carteritas. El costo del envasado se reduce a una décima parte pero deja sin trabajo a mucha gente. Esto obliga a buscar ocupación y a diversificar las líneas de productos y envases. Y lo que parecía una temeridad en un primer momento supuso el relanzamiento comercial de la marca..

En los 80, con la entrada de las grandes empresas de alimentación europeas y americanas se vuelve a mover la tierra en Novelda para los envasadores de especias. Ya Carmencita no era más la empresa familiar por excelencia lo que los obligó a adquirir nueva maquinaria, instalaciones y una red propia de distribución”.

Para Carmencita “Las especias son casi el 70% de su volumen de ventas, y el azafrán, la especia más importante por razones históricas y de prestigio. El problema es que cada año se produce menos en La Mancha, a pesar de que es el mejor del mundo por su aroma, color y sabor. A principios de siglo La Mancha producía hasta 40.000 kilos, pero la última cosecha no superó los 3.000”. Distribuye azafrán de Irán, de Grecia y de Marruecos.

“Los países árabes son importantes clientes porque hacen 20 tés al día y a todos les añaden azafrán. En América se llevan la palma los venezolanos. Y también México y Cuba. Empezaron a exportar en 1980 y poco a poco el mercado ha ido creciendo.

11 de diciembre 2013 a las 6:30 pm, Bisila Bokoko (Embajadora Global y responsable de estrategia internacional de Carmencita) y la empresa Pont Global, organizan la primera edición del “Carmencita Paella Party’ coctel que tuvo lugar en el Instituto de Educación Culinaria (ICE) de Nueva York, el más grande y activo centro de educación culinaria del Estado. Resultado mas de 100,00 unidades vendidas .

Octubre 2014 Carmencita ya tiene 95 años cumplidos.

1. ¿En qué fase del proceso de internacionalización se encuentra Proaliment? Justifica tu respuesta y analiza cómo ha sido su proceso de internacionalización: etapas por las que pasado, etc.

Los cambios en la economía mundial han llevado a que las empresas visionen sus objetivos de crecimiento hacia mercados más allá de sus fronteras pues es la globalización el concepto que una amplia alternativa de posibilidades.

La empresa Proaliment posee con más de 90 años en el mercado ( fue fundada en 1919 ) ha evolucionado conforme el mercado y las exigencias de la tecnología lo indicaban.

Durante los años 60 se convierte en una empresa Multiproductos, Hacia 1960 ingresa a la etapa de conversión del tipo de envase hacia el vidrio.

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