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Introducción A La Competencia Definida Como Calidad


Enviado por   •  21 de Abril de 2014  •  Tutoriales  •  4.830 Palabras (20 Páginas)  •  452 Visitas

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CALIDAD

(Nivel 1)

Índice de Contenidos

INTRODUCCIÓN A LA COMPETENCIA DEFINIDA COMO CALIDAD .... 2

1. INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD ................................................... 4

2. CONCEPTOS BÁSICOS DE CALIDAD ............................................. 9

2.1. Concepto de calidad ............................................................................. 9

2.2. Principios básicos de calidad................................................................ 10

3. LA MEJORA DE LA CALIDAD ....................................................... 13

3.1. Concepto........................................................................................... 13

3.2. Metodologías de análisis, control y mejora de procesos.......................... 13

3.2.1. SIX-SIGMA (6-σ)..................................................................................... 13

3.2.2. CICLO DE MEJORA DEL DR. DEMING ....................................................... 16

3.3. Modelos de gestión de calidad: Conceptos............................................ 18

3.3.1. MODELO EFQM DE EXCELENCIA EN LA GESTIÓN Y AUTO EVALUACIÓN .... 18

3.3.2. ESTÁNDARES INTERNACIONALES: SISTEMA UNE-EN-ISO 9001:2000 ........ 22

3.3.3. OTROS SISTEMAS DE GESTIÓN............................................................... 24

4. MAPA CONCEPTUAL.................................................................... 30

5. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................... 31

Calidad nivel 1

2

INTRODUCCIÓN A LA COMPETENCIA DEFINIDA COMO

CALIDAD

Definición de la competencia: Conjunto de conocimientos y

técnicas necesarios para revisar, analizar, mejorar e innovar de forma

continua los procesos y servicios prestados por la Comunidad Portuaria,

asegurando la excelencia en la gestión global de las empresas que la

integran.

Conocimientos y Capacidades definidas para esta

competencia:

Conocer el vocabulario asociado al ámbito de calidad (calidad, mejora

continua, eficacia, eficiencia, registros, etc.). Tener un conocimiento

básico de los planes de calidad implantados en la Entidad.

Objetivos de aprendizaje. ¿Qué conocimientos y capacidades

vas a alcanzar una vez estudiado el contenido del manual?

 Conocerás los conceptos básicos empleados en el área de

calidad.

 Identificarás la documentación relativa a la calidad.

 Obtendrás conocimiento sobre los planes sobre calidad

implantados en la Entidad.

Calidad nivel 1

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Resumen de los contenidos del manual

En este manual encontrarás los conocimientos básicos relativos al

ámbito de calidad.

En primer lugar definiremos los principales términos relacionados con

la calidad. Así aprenderás qué es la calidad, mejora continua,

metodologías de mejora…

En la segunda parte nos referiremos al concepto de calidad, indicando

cómo afecta la calidad a una empresa y sus principios básicos.

En tercer lugar hablaremos de la mejora de la calidad. Comentaremos

diferentes metodologías de análisis, control y mejora de procesos, así

como los modelos de gestión de calidad.

Calidad nivel 1

4

1. INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD

Calidad:

Es la totalidad de los rasgos y características de un

producto o servicio que se sustenta en su habilidad para

satisfacer las necesidades y expectativas del cliente, y

cumplir con las especificaciones con la que fue

diseñado.

El concepto actual de Calidad ha evolucionado hasta convertirse en una

forma de gestión que introduce el concepto de mejora continua en

cualquier organización y a todos los niveles de la misma, y que afecta a

todas las personas y a todos los procesos.

Existen diversas razones objetivas que justifican este interés por la

calidad y que hacen pensar que las empresas competitivas son aquellas

que comparten, fundamentalmente, estos tres objetivos:

1. Buscar de forma activa la satisfacción del cliente, priorizando en sus

objetivos la satisfacción de sus necesidades y expectativas (haciéndose

eco de nuevas especificaciones para satisfacerlos)

2. Orientar la cultura de la organización dirigiendo los esfuerzos hacia la

mejora continua e introduciendo métodos de trabajo que lo faciliten

3. Motivar a sus empleados para que sean capaces de producir productos

...

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