La política de calidad de la empresa CELEMA

INTRODUCCIÓN

En diciembre de 1962, se terminó la construcción del edificio, sobre terrenos adquiridos desde 1960 en el sector Alta Suiza de Manizales. El cual fue ocupado durante los primeros meses de 1963, por los equipos y la maquinaria más moderna de la época, importada desde Alemania e Inglaterra. El 31 de mayo del mismo año, se da inicio al proceso productivo con 1460 botellas de leche y la comercialización de las mismas, bajo el primer slogan corporativo “Si unta el vaso”.

Inicialmente, la empresa contaba con 40 empleados, pasteurizando leche proveniente de los sectores del Nevado del Ruiz, San Félix, Arauca y Villa maría, envasada en botellas de vidrio de 750 cc, con tapa de aluminio en canastas de alambre, las cuales se vendían a 1.35 pesos y se distribuían en carretillas haladas por caballos.

CELEMA S.A (CENTRAL LECHERA DE MANIZALES)

SABOREATE LA VIDA

¿A QUE SE DEDICAN?

Se dedican al procesamiento de leche, derivados lácteos y refrescos, con metas muy definidas de excelencia en calidad y productividad con un marcado compromiso del proveedor de leche, del recurso humano involucrado en nuestra diaria labor y del distribuidor de los productos. Nuestra actividad está basada en un mejoramiento continuo, el cual repercute favorablemente en el desarrollo económico, industrial, social y nutricional del país.

SU SUEÑO

Convertirse en la principal industria de productos lácteos y refrescos en el eje cafetero, basados en un Sistema de Gestión de Calidad, para garantizar la satisfacción del cliente, fortalecer la actividad productora de leche, contribuir al crecimiento integral de nuestros empleados y reflejar los principios éticos, sociales y económicos de los accionistas.

EL MAYOR COMPROMISO

En CELEMA cimentan el trabajo en principios y valores fundamentales, tales como: La responsabilidad, el compañerismo, la lealtad, el respeto por las personas y la sociedad, la disciplina, la ética y la moral. De esta forma se lograra el crecimiento humano laboral y social, con una clara proyección hacia la familia y la comunidad.

PROPOSITO FUNDAMENTAL

CELEMA llega al corazón de los colombianos con productos deliciosamente naturales.

RESEÑA HISTORICA

CELEMA comienza con la historia de tres Manizaleños emprendedores que después de años de servicio a la comunidad, decidieron hacer un esfuerzo apoyados por el Departamento de Caldas, El municipio de Manizales y el Fondo Ganadero de Caldas, para montar una empresa pasteurizadora de leche que mejorara las condiciones en que este producto era consumido en aquella época. Por esos días el consumo de leche se hacía crudo, es decir, sin ningún tipo de proceso y con una manipulación deficiente, convirtiéndose así en un producto con alto riesgo para la salud de los consumidores. Es por eso que en 1959 se crea la Central Lechera de Manizales

En diciembre de 1962 se terminó la construcción del edificio, sobre terrenos adquiridos desde 1960 en el sector de Alta Suiza Manizales. El cual fue ocupado durante los primeros meses de 1963, por los equipos y la maquinaria más moderna de la época, importada desde Alemania e Inglaterra. El 31 de mayo del mismo año, se da inicio al proceso productivo con 1460 botellas de leche y la comercialización de las mismas, bajo el primer eslogan corporativo “SI UNTA EL VASO”

Inicialmente, la empresa contaba con 40 empleados pasteurizando leche proveniente de los sectores del Nevado del Ruiz, San Félix, Arauca y Villa maría, envasada en botellas de vidrio de 750 cc, con tapa de aluminio en canastas de alambre, las cuales se vendían a $1.35 y se distribuían en carretillas haladas por caballos.

MISIÓN (MEGA)

En el 2025 CELEMA es una empresa con cubrimiento nacional que crece con responsabilidad social y ambiental, que ocupa el 5to lugar en ingresos entre las empresas del sector, exitosa en segmentos específicos con productos de calidad, con una rentabilidad sobre patrimonio superior al promedio de las empresas privadas del sector y superior al costo de capital; con accionistas y aliados estratégicos.

VISIÓN

Convertirnos en la principal industria de productos lácteos y refrescos en el eje cafetero, basados en un sistema de gestión de calidad para garantizar la satisfacción del cliente, fortalecer la actividad productora de leche, contribuir al crecimiento integral de nuestros empleados y reflejar los principios éticos, sociales y económicos de los accionistas.

POLITICA DE CALIDAD

Suministrar productos alimenticios que cumplan los requisitos de calidad de manera oportuna a precios competitivos rentables para la empresa garantizando la mejora continua de la satisfacción del cliente y de los procesos internos.

VALORES

MODELO DE NEGOCIO

Un modelo productor orientado a la eficiencia y la calidad con una disciplina de mercado basada en excelencia operativa, posicionamiento enfocado en lácteos sus derivados y bebidas naturales.

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IMPERATIVOS ESTRATEGICOS

1. Consolidación y mantenimiento de una empresa financieramente solida

2. Fortalecimiento tecnológico

3. Eficiencia costos

4. Modelo de gestión integral de calidad orientado a la excelencia

5. Orientación cliente

6. Equipo humano y cultura organizacional

VENTAJA COMPETITIVA

Basada en diferenciación en producto y/o servicio con el mejor precio percibido por el mercado.

RESPONSABILIDAD SOCIAL

(PROGRAMAS ESCOLARES)

Actualmente CELEMA está vinculada al programa de refrigerios escolares de Bienestar Familiar en Manizales, Armenia y la Tuluá; y el programa de nutrición de la Alcaldía de Manizales para escolares. Llegando a diario a más de 45.000 niños de estratos socioeconómicos

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