MACA PROCESADA

UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

Curso: Investigación de Mercados

TAREA N° 1

HINOJOSA MORALES, MARÍA TERESA (CU1320421)

VELA ESTRADA, MARIANITA ASUNCIÓN (CU1320576)

YARINSUECA MUNCIBAY, JORGE DAVID (CU1130108)

Profesora: María Teresa Quiroz Vasquez

LIMA – PERÚ

2014-02

PRODUCTO – MACA PROCESADA

I.ANTECEDENTES

1. Determinar la necesidad de investigación:

Incrementar el volumen de la exportación de la maca peruana procesada, ya que hemos visto un mercado potencial en el exterior que aún no ha sido cubierto por diferentes limitaciones que tienen el productor peruano.

2. Apoyo a la Investigación:

Fuentes Internas:

- Decisión gerencial

- Presupuesto destinado a la investigación

- Designación formal por parte de la gerencia del personal de formará el equipo de investigación

- Información financiera (capacidad de inversión)

- Historial de exportación

- Análisis del producto

- Libertad de información de la empresa

Fuentes externas

- Datos estadísticos de (PRODUCE, ADEX, INEI, INDECI, BCR, PROINVERSION)

- Base de datos de empresas en el exterior (PRODUCE, ADEX)

- Datos de organismos internacionales (FAO, OMS)

- Publicaciones nacionales e internacionales

- DIGESA

II. PLANIFICACION DE LA INVESTIGACION COMERCIAL.

2.1. Identificar el problema:

PROBLEMA:

“Los altos costos de la semilla de maca, afectan la producción y limitan las exportaciones a EEUU”

VARIABLES:

- Dinámica de acopio

- Vías de acceso (MTC)

- Precios de exportación

- Técnicas de cultivo

ÁREA DE ESTUDIO:

Producto.- El sembrado y cosechado de la maca tiene un alto costo, además de requerir periodos muy amplios de tiempo, lo que limita el incremento en la exportación del producto.

- El periodo de cosecha

- Presentación del producto (maca procesada)

- Época de cosecha

- Características del producto

- Características de la producción

- Zonas de mayor y menor producción

- Competencia interna y externa

- Productos suplementarios

- Costos de producción

- Estándares internacionales

2.2. Fijar los objetivos de Investigación:

2.2.1 Encontrar la solución para poder mejorar los procesos de producción de nuestros proveedores (agricultores)

2.2.2 Obtener mayor stock del producto y a un mejor precio, para ser más atractivos a los mercados internacionales.

2.2.3 Obtener los beneficios y subsidios que otorga el Estado a las empresas socialmente responsables, mejorando nuestros procesos para cumplir con los estándares eco ambientales.

2.3. Proponer el diseño de investigación

Diseño de la Investigación: Investigación Descriptiva longitudinal

Tipo de Investigación: Cuali-cuantitativa

Esta investigación será longitudinal porque requiere un estudio del área de influencia que estará conformada por varias zonas de producción de Maca, para lo cual se requiere utilizar viajes y verificar in situ la problemática de los productores. Se abordará la problemática de los productores, respecto al costo y financiamiento de su producción. La investigación se realizará en diferentes localidades, y en diferentes tiempos para tener una información más exacta.

La investigación planteará una propuesta para reducir el costo de la semilla e incentivar a los productores a ampliar las zonas de cultivo.

2.4. Selección del Mercado de Exportación

Estados Unidos encabeza el ranking de envíos peruanos del producto con más de seis millones de dólares. Promperu indicó que los principales mercados de destino fueron Estados Unidos con US$ 6 millones (37% de incremento y 42% de participación), seguido de Japón con US$ 783 mil (187% de aumento y 20 % contribución) y Reino Unido con US$ 730 mil.

Las presentaciones más demandadas fueron en polvo (52%), seguido de cápsulas y extracto.

Ante lo expuesto hemos determinado seleccionar el mercado americano por dos puntos fundamentales:

• Estados Unidos es el primer importador de maca procesada en el mundo.

• TLC con Estados Unidos que cuenta con un arancel preferencial de cero dólares.

Oferta

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) emitió un certificado que otorga a la expresión “Maca Junín – Pasco” la denominación de origen peruano.

Una denominación de origen sirve para identificar en el mercado productos con características especiales debido a la zona de producción y métodos propios de extracción o elaboración empleados por los productores del lugar.

En el caso de la “Maca Junín – Pasco”, estas características están referidas a su sabor dulce, olor fuerte y alto valor nutritivo, debido a la gran cantidad de minerales que posee, gracias a las condiciones naturales de la zona, como el frío extremo, la humedad y las lluvias; así como a factores humanos, como las prácticas ancestrales de siembra y cosecha de los agricultores de ambas regiones.

Tal como ha ocurrido con las denominaciones de origen anteriores, el Indecopi gestionará su reconocimiento y protección en todos los países miembros del Arreglo de Lisboa, administrado por la Organización Mundial de Propiedad Intelectual (OMPI).

La maca que se produce en las regiones de Junín y Pasco se convertirá en la octava denominación de origen reconocida por el Estado peruano, sumándose a Pisco, Maíz Blanco Gigante Cusco, Chulucanas, Pallar de Ica, Café Villa Rica, Loche Lambayeque y Café Machu Picchu – Huadquiña.

Demanda

ANALISIS AMBIENTAL

- Análisis Económico

Tipo de cambio

COTIZACION DE OFERTA Y DEMANDA

TIPO DE CAMBIO PROMEDIO PONDERADO

MONEDA COMPRA(S/.) VENTA(S/.)

Dólar de N.A. 2.785 2.789

Política Monetaria

“El rumbo de la Reserva Federal será expansivo, la tasa de desempleo sigue siendo alta y la de la inflación baja, es por ello que se seguirá con la actual línea, se continuará la compra millonaria de bonos hasta que el mercado de trabajo haya mejorado de forma sustancial”. (2014. Bernanke - Presidente de la Reserva Federal EEUU)

Los comentarios de Bernanke fortalecieron el precio del dólar frente al euro y el yen, y presionaron al alza los futuros de las acciones estadounidenses y los precios de los bonos estatales. Analistas consideraron que las palabras de Bernanke admiten diversas interpretaciones, según el gusto.

Lo cierto es que el presidente de la Reserva Federal se reservó un amplio margen de acción para reaccionar a las necesidades de la coyuntura económica.

"Con la recuperación aun marchando a sólo un ritmo moderado, la economía sigue siendo vulnerable a conmociones no anticipadas, incluyendo la posibilidad de que el crecimiento económico global pudiera ser más lento de lo que se espera actualmente", afirmó.

Contribución porcentual al crecimiento del PIB:

2008 2009 2010 2011 2012

Inversión y gasto públicos 0,50 0,74 0,14 -0,67 -0,34

Administración federal 0,50 0,46 0,37 -0,23 -0,18

Administraciones estatales y locales 0,00 0,28 -0,23 -0,43 -0,16

% de crecimiento del PIB -0,3 -3,1 2,4 1,8 2,2

Fuente: Oficina de análisis económico (BEA) de los Estados Unidos.

Régimen económico:

Los Estados Unidos tienen un sistema económico de mercado

Los individuos tienen libertad y esta sólo está limitada por el respeto a la libertad de los demás. Los individuos deciden que bienes consumir y poseer de acuerdo con su renta, y a qué tipo de trabajo dedicarse; y los empresarios son la figura central de la actividad productiva, ya que tienen libertad para realizarla.

En este sistema los precios coordinan y ajustan los planes individuales racionalmente, de manera que se producen los bienes y servicios que generan mayores beneficios, con las técnicas menos costosas, decidiendo los individuos como gastar su renta.

Este sistema se conoce también como capitalismo.

La economía de Estados Unido ha pasado a través de la historia por crisis y depresiones. La economía de mercado crea problemas que el mismo mercado proporciona y no resuelve relacionados con la eficiencia, la equidad, y la estabilización económica, las desigualdades en la distribución de la renta y la aparición de monopolios ante las imperfecciones del mercado.

El gobierno ha tenido que intervenir y establecer ciertas regulaciones que en la actualidad aparentan funcionar, y están sacando a flote el maltratado sistema económico estadounidense, habría que ver el resultado a largo plazo.

- Análisis Político

Tipo de Gobierno

Estados Unidos es una república constitucional, presidencial y federal. Su gobierno tiene unos poderes limitados enumerados en la Constitución de los Estados Unidos. Su forma de gobierno es conocida como democracia presidencialista porque hay un presidente. La elección

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