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METODOLOGIA D ELA AUDITORIA


Enviado por   •  7 de Febrero de 2018  •  Tareas  •  707 Palabras (3 Páginas)  •  85 Visitas

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UNIVERSIDAD ALFA Y OMEGA

CAMPUS TABASCO

CARRERA:

CONTABILIDAD

SEMESTRE:

SEXTO

TEMA:

METODOLOGIA DE LA AUDITORIA

DOCENTE:

MAESTRO GENER IZQUIERDO

ALUMNA:

CRISANTA AURORA HERRERA DEL RIO

FECHA:

07/DIC/2017


Metodología de la auditoria

Fase 1: análisis general y diagnóstico.

  1. Evaluación preliminar

Misión

“Ofrecer el mejor servicio de comida rápida, con productos higiénicamente elaborados y con una esmerada y cordial atención al público, nuestros clientes son lo más importante en nuestro negocio y nuestra prioridad primordial es pensar en su satisfacción y en su economía”.

La empresa cuenta con una misión clara acerca de la calidad del servicio que desea ofrecer a sus clientes.

Visión

“Convertirnos en la empresa de mayor alcance a nivel municipal sacando así nuestro producto adelante y complaciendo a nuestros clientes”.

La visión de la empresa parece estar muy limitada con falta de aspiraciones al crecimiento y extensión de esta.

Valores

Calidad. - Brindar higiene y calidad en la elaboración de sus productos.

Responsabilidad. - Operar el negocio en un ambiente “Ético y Responsable”, tienen un fuerte compromiso con su “Gente”.

Ganancias

Las ganancias aproximadas del negocio son de $2000 semanales.

Empleados

Dentro de los empleados se encuentra el dueño del negocio el cual es el encargado de la atención al cliente, del cobro y dirección de la cocinera.

La empleada encargada de cocina es la misma encargada de la limpieza del local.

Territorio

El territorio que abarca es el municipio de Jalapa Tabasco.

Organigrama

[pic 2]

1.1.2 Plan de trabajo

Actividades

Fechas

Visita de inspección

10/12/17

Recolección de datos

11/12/17

Procesos administrativos

11/12/17

Implementación de control, registro en el libro diario

18/12/17

1.13 Ejecución

Realicé la visita de inspección en la fecha señalada en la cual analicé la ubicación del restaurant de comida rápida, la atención y rapidez del servicio, los horarios de servicio, así como la calidad y costo de sus productos. El día de la recolección de datos recibí las notas de compra de ingredientes de los productos, las notas del gas, recibos de luz y copia de los pagos del sueldo de la empleada, es decir los gastos en general; de igual manera recaudé la información del total de ventas diarias. Revisé los procesos administrativos que lleva a cargo la empresa. El día de la implementación de control hice la recomendación del registro en el libro diario. Todo esto se llevó a cabo para poder obtener un diagnóstico de la empresa.

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