MOSTRAR LAS CONSECUENCIAS AMBIENTALES DE LA PRODUCCION Y LOS DESECHOS DEL GRUPO HERDEZ EN LAS PLAY

INTRODUCCIÓN

Grupo Herdez tiene el compromiso de revertir los problemas de nutrición con el

apoyo de sus marcas, por ello se desarrolló un programa único en su tipo, Saber Nutrir, a través del cual enseña a aprovechar los recursos disponibles para una alimentación adecuada a largo plazo. El programa opera tanto en escuelas primarias (mediante jornadas de educación alimentaria que imparten nutriólogas certificadas) como en comunidades rurales (por medio del modelo de seguridad alimentaria). Cuenta con una asociación civil – Fundación Herdez – que promuevela investigación y el desarrollo alimentario. Con la finalidad de difundir sus resultados entre los diferentes estratos de la población, cuenta con una biblioteca, un museo y un centro de interpretación. Grupo Herdez es parte del IPC Sustentable de la Bolsa Mexicana de Valores, por seis años consecutivos ha recibido el distintivo Empresa Socialmente Responsable y está adherido al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, la mayor iniciativa de sustentabilidad a nivel mundial.

DEFINICIÓN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Por qué invertir en energías renovables?

Afectación de las empresas más reconocidas en el medio ambiente, caso Herdez en el estado Chiapas

 OBJETIVOS

• GENERAL

Determinar las zonas ambientales más afectadas por la operación de grupo Herdez en el estado de Chiapas.

 ESPECÍFICOS

• Establecer cuáles son las consecuencias y riesgos de la producción del grupo Herdez
• Conocer la participación de responsabilidad social del grupo Herdez.
• Dar a conocer la multa fiscal por daños a la comunidad por parte del grupo Herdez.
• Analizar la intervención legal de estado en cuanto a la afectación ambiental que repercute en el estado.
• Conocer la evasión de responsabilidad por medio de acciones sociales

ANTECEDENTES

• En 1914 se funda compañía comercial Herdez en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, como distribuidora de productos de tocador y artículos para el cuidado personal.

• En 1947 se crea la primera alianza estratégica de la Compañía, McCormick de México, en conjunto con McCormick & Company. La receta familiar con jugo de limones convierte a la mayonesa McCormick en líder del mercado en México.

• 1960- La Compañía se posiciona como una de las empresas de distribución líderes en el país, comercializando a nivel nacional una gran diversidad de marcas y productos

• En 1962, los hermanos Hernández-Pons crean una línea propia de productos con la marca Herdez.

• En 1970 la Compañía se convierte en la primera en producir mole a nivel industrial, con la adquisición de la fábrica de mole Doña Mari.

• En 1980 la Compañía se convierte en la primera en producir mole a nivel industrial, con la adquisición de la fábrica de mole Doña María.

• En 1991 se constituye Grupo Herdez, S.A. de C.V. y se realiza la primera oferta pública de acciones en la Bolsa Mexicana de Valores.

• La Compañía adquiere Grupo Nutrisa en 2013, ampliando sus capacidades a la categoría de alimentos congelados, y posicionándose como líder del creciente segmento de salud y bienestar en México.

• En 2014, las ventas superan los $14 mil millones de pesos y la utilidad neta asciende a $1,500 millones de pesos.

• En 2015 los activos de Helados Nestlé forman parte de la división de congelados, llegando al segmento 

DESARROLLO

• Consecuencias y riesgos de la producción del grupo Herdez

Tapachula, Chiapas.- Pescadores, habitantes y comerciantes de Puerto Chiapas alertan por la grave contaminación ambiental que provoca la planta Herdez, cuyos desechos sin ningún tratamiento son arrojados a las dársenas del muelle pesquero.

“Es brutal la contaminación de la Planta Chiapas del Grupo Herdez del Fuerte y las autoridades nada hacen por sancionar y obligar a que corrijan esas anomalías que causan grave impacto ambiental, daño a las especies marinas, fauna, producción pesquera, negocios y vida humana”, informaron los pescadores Carlos López Pérez y Rolando Martínez Díaz.

Agregaron que en el muelle pesquero se observan las descargas de aguas negras de esa compañía líder en procesar atún.

López Pérez manifestó que se mandaron a hacer análisis de laboratorio, con cuyos resultados se comprueba la irresponsabilidad de los directivos de la planta Herdez de no cuidar el impacto ambiental a que la obliga la ley, a la sanidad del proceso del atún y solo se han preocupado por cumplir con sus metas de producción.

Añadió que los funcionarios de esa factoría saben que existe una planta de tratamiento de aguas residuales, pero no se conectan, y eso ha llevado a esta grave contaminación que afecta a otras empresas que se instalan como la Marina Turística Chiapas y negocios o inversiones que están por llegar al Recinto Portuario.

impacto ambiental

Joaquín Laclette Loustalot, gerente de Marina Turística Chiapas, afirmó que “es increíble que a estas alturas, con un cinismo total los de la Planta Herdez sigan descargando sus aguas negras directamente al mar”.

“Existe un esfuerzo del gobierno para tratar el agua de los drenajes y ya tenemos una planta de tratamiento y todos deben de conectarse a ella porque en recientes estudios de Labs Analyze Control Industrial y Ambiental del estado de Veracruz resultaron elevadísimos los niveles de contaminación de las aguas residuales que descarga Herdez a este puerto”, agregó.

“Todavía no entendemos por qué Herdez no lo ha hecho. Tiene una bandera de que es generadora de empleo, pero no podemos justificar que lo genere a un costo ambiental y ecológico tan grande y destructivo para la naturaleza, por lo que tiene que hacerse algo de manera urgente”, remarcó.

“Hemos tenido acercamiento con los funcionarios de esta planta y todos los involucrados, se han dado pláticas formales, se le han presentado escritos y al no darse la debida atención, hemos hecho análisis del agua para demostrarle que están contaminando y que rebasan todos los estándares permitidos de la ISO Mexicana”, dijo.

“En lo que está del muelle casi terminado de la Marina Turística, se resiente el olor del agua sucia y con grasa. En cuanto abrimos el canal que conectó a la Marina con el Puerto hace mes y medio empezaron a entrar unas natas de grasa con olor fétido”, explicó.

Expresó que esa contaminación está manchando los postes y muelles. Aun no hay embarcaciones, pero en cuanto estén atracadas será molesto para los usuarios y totalmente negativa para el muelle y los inversionistas, para el turismo y el desarrollo de Tapachula^[1].

• Conocer la participación de responsabilidad social del grupo Herdez.

De acuerdo a la página oficial de Grupo Herdez^[2] está comprometido a generar productos alimenticios de alta calidad evitando afectaciones al medio ambiente, para ello cuentan con programas de manejo integral de residuos, reducción de consumo de agua, capacitación a empleados y proveedores.

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