Planeacion Del Grupo Herdez

PLANEACIÓN DEL GRUPO HERDEZ.

Posee el 63% del mercado mexicano de chiles enlatados y una importante participación en el de tomates, frijoles, mermeladas, frutas en almíbar y moles. Emplea a cerca de mil personas y exporta sus productos a 25 países, principalmente a Estados Unidos, el cual representa el 90% de sus ventas en el extranjero por lo que cuenta con una comercializadora en Laredo, Texas, con 5 almacenes ubicados en puntos estratégicos.

Tiene su propia fábrica de latas y vinagre. El grupo de empresas está formado adicionalmente con una concentradora de tomate en Sinaloa y una planta de condimentos en San Luis Potosí que recientemente inició operaciones. Después de muchos años de trabajar con tecnología de información no apropiadas y poco compatibles, La Costeña, empresa líder en la industria de las conservas, se propuso encontrar una solución de software que le permitiera erradicar sus problemas de informática y soportar sus procesos operativos, para enfrentar el crecimiento de la empresa en el presente y el futuro. Al evaluar el Sistema R/3 de SAP, La Costeña identificó que era la herramienta adecuada para proveer al negocio de un sistema de información veraz y confiable en todos los extremos de la organización.

ANTES DE SAP

Según Alfonso Franco, Director de Sistemas de La Costeña, antes de contar con SAP, sostener al Departamento de Informática no era fácil. Los responsables de esta área más que dedicarse a mejorar los procesos de información del negocio, hacían una labor de “apaga - fuegos”. Las múltiples aplicaciones tenían una tecnología obsoleta y difícilmente se comunicaban entre sí. Contaban con una aplicación para llevar el control de la contabilidad financiera y la facturación nacional, y otra para llevar la de exportación. Esto representaba dificultades para obtener reportes de cuentas por cobrar, cuentas por pagar o inventarios de producto terminado y materias primas, cifras que muchas veces no coincidían e impedían una toma de decisiones acertada. Este problema se hacía más grave en virtud de que los 26 centros de distribución de La Costeña operaban fuera de línea y centralmente con sistemas de información desarrollados localmente. Para integrar la información de la operación diaria era necesario hacerse transmisiones por medio de enlaces vía líneas telefónicas todas las tardes.

LA COSTEÑA

TRADICIÓN MEXICANA A LA VANGUARDIA CON SAP

Historia de Exito

La Costeña es una empresa mexicana fundada en 1923, líder en la industria de conservas.

Su ritmo de crecimiento, notable desde 1985, ha estado por encima del registrado en el sector e

incluso en la economía en general. SAP México y Centroamérica

MarketSet y Enterprise Buyer son marcas comerciales de propiedad adjunta de SAPMarkets and Commerce One. Otros nombres de productos o servicios aquí mencionados son las marcas comerciales de sus respectivos propietarios. sistema era reducido y el tiempo requerido para la consolidación y actualización de información cada vez mayor.

CRECIMIENTO CONSTANTE EN LA COSTEÑA

La necesidad de contar con un sistema de información que les ayudara a fortalecer el crecimiento que estaban experimentando (tanto en aspectos de distribución como en manufactura de productos) era ya más que evidente. Dicha herramienta debía demostrar su buen funcionamiento y permitirles continuar con su fuerte presencia en el mercado, declaró Franco. “Evaluamos muchas herramientas de software, tanto en aspectos técnicos como funcionales, y reunimos a los usuarios más importantes para que nos dieran su punto de vista y votaran por la mejor opción. La opción debía estar totalmente integrada y ser compatible con los procesos de la empresa, poseer una arquitectura flexible, con tecnología de punta, y manejarse a través

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