Mercado De Cafe De Exportacion

SECTOR AGROINDUSTRIA: INDUSTRIA CAFETALERA

RESUMEN EJECUTIVO

El presente trabajo buscara investigar, analizar y dar conocimiento de las estrategias empresariales que viene realizando y poniendo en marcha la empresa cafetalera peruana Altomayo. Concluimos que su finalidad es lograr incrementar su rentabilidad, mantener su posición en el mercado, mantener la diferenciación de su producto en la industria en la que opera e incrementar la presencia del producto en el mercado internacional. Para esto hemos analizado y descrito al sector, a la industria y a las empresas más representativas, tomando como base datos de los últimos tres años de operaciones.

La empresa Altomayo S.A. ha sido la seleccionada como la fuente de investigación para el presente trabajo dado su volumen de ventas y su incremento en la exportación, luego se ha analizado el macroentorno y las fuerzas de Porter para realizar el análisis del microentorno de la empresa. Hemos determinado que la estrategia en el entorno global es una internacional, la hemos descrito, sustentado y debatido.

Se ha analizado además las estrategias corporativas y se ha determinado que esta empresa viene incorporando una integración vertical hacia atrás dado que cuenta con una proveedora interna del recurso o insumo base de su negocio central.

Y en la actualidad con la finalidad de incrementar sus beneficios y hacer frente a la crisis, quiere incursionar en el negocio de las cafeterías dado el incremento y los beneficios que esta teniendo esta industria en la actualidad en el mercado local.

Por ultimo hemos enumerado las conclusiones que se han obtenido del presente trabajo de investigación y hemos hecho recomendaciones sobre que planes de acción estratégicos que debe llevar a cabo esta empresa para hacer frente a la crisis actual.

1. ANALISIS DE LOS FACTORES DE ENTORNO

1.1. ANALISIS MACROENTORNO

1.1.1. Fuerza Macroeconómica

• Crecimiento del consumo del café gourmet en varios distritos principalmente los de clase media, donde la población es perneable. Este aumento del consumo es el reflejo del crecimiento del país en los últimos 5 años.

• Ceproba Café, pondrá en marcha en el primer trimestre del año el Plan Estratégico de Protección y Promoción del Café para el período 2009 - 2011, que planteará una serie de acciones y medidas. Concretas para impulsar el consumo.

Fuente: Instituto Peruano de Economía

Entorno Ambiental.

• Calentamiento Global.- Un tema medular que marca el desarrollo de los países en general es el calentamiento global, el cual será un cambio rotundo en los hábitos de la vida humana, fundamentalmente en la agricultura. La vocación agrícola de las zonas de cultivo van a ser modificados y las tecnologías deben ir de la mano con esta conversión. El Perú, por su riqueza en la variedad climática y pisos ecológicos, tiene grandes potenciales para el desarrollo de una agricultura adaptada a las nuevas variables climatológicas.

• Para obtener la calidad del café, la altura adecuada para la siembra es de 600 msnm hasta 1,400 msnm produciéndose los mejores cafés del mundo. La cuenca del

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