Modelos de negocio Jefe de ADMINISTRACION
Enviado por rookie6457 • 9 de Agosto de 2022 • Prácticas o problemas • 710 Palabras (3 Páginas) • 38 Visitas
DIRECCION TIGER MILK
1) IDENTIFICACION GENERAL
Denominación: Gerente
Área de trabajo: Gestión
Puesto de jefe: Jefe de ADMINISTRACION
2) FINALIDAD
Realizar el proceso administrativo sobre el funcionamiento del restaurante, siendo la autoridad máxima del local brinda datos mensualmente de las utilidades obtenidas.
3)FUNCIONES
- Elaborar un calendario de las actividades a realizar durante todo el mes
- Supervisar, coordinar y controlar las actividades diarias del local
- Realizar un balance general mensualmente evaluando las perdidas.
- Establecer junto al departamento de abastecimiento los presupuestos para la adquisición de materias primas
- Desarrollar nuevas promociones
- Evaluar el rendimiento de los colaboradores apoyando en ciertas falencias que presenten así como dar incentivos según el desempeño
4) DISTRIBUCION DE TIEMPO
ACTIVIDADES O TAREAS | FRECUENCIA |
Elaboración de plan de actividades | Semanal |
Supervisión, coordinación y control de actividades | Diaria |
Elaboración de Presupuestos y estados financieros | Mensual |
Evaluación de rendimiento | Diaria |
5) ESPECIFICACIONES DEL PUESTO
Según las tareas a realizar debe tener:
- Conocimientos en administración en el sector de recursos humanos
- Conocimiento de contabilidad
Conocimientos complementarios:
Excel nivel intermedio
Uso de software para el control de asistencia de los colaboradores
Conocimientos en marketing digital
PUESTOS PRECEDENTES Tiempo mínimo
(no excluyente)
Supervisor 1 año
Gerente 2 años
RESPONSABILIDADES POR RESULTADOS
ERROR O DESVIACION | IMPLICANCIAS | INSTANCIAS O NIVELES QUE PODRIAN DETECTARLOS ANTES DE TENER CONSECUENCIAS |
Desviaciones en la supervisión coordinación y control del local | - Clientes insatisfechos - Perdidas económicas | Gerente general |
Error en los estados Financieros | - Utilidades no reales - inversión no acorde al desempeño de la empresa | Gerente general |
SUPERVISION EJERCIDA
El gerente solo responde al Gerente general de Comida con calle
INFORMES
INFORME | DESTINATARIO | FRECUENCIA |
Reporte de ventas | Superior inmediato | Mensualmente |
Reporte de los estados financieros | Superior inmediato | Mensualmente |
RECURSOS HUMANOS
1) IDENTIFICACION GENERAL
Denominación: Recursos Humanos
Área de trabajo: Varias de la empresa
Puesto de jefe: Jefe del Dpto. de recursos humanos
2) Sumario del puesto
Apoyo en las tareas de oficina que esta asignado, tramites internos o externos, verificación de la asistencia de colaboradores, llevar un registro sobre los datos financieros, control de las funciones, programar capacitaciones, digitar y ejecutar un procesamiento, documentación del pago y elaboración de contratos.
3)FUNCIONES
- Registrar y ordenar todos los pagos y contratos
- Atención a los clientes sobre diversas dudas o reclamos
- Elaborar un inventario general del local
- Realizar tramites con entidades externas
- Ingreso de todos los registros a una base de datos
- Clasificar y ordenar documentos para la disposición de la empresa
- Elaborar un plan de capacitación
- Otras funciones según las disposición del jefe inmediato
4) DISTRIBUCION DE TIEMPO
ACTIVIDADES O TAREAS | FRECUENCIA |
Cuadros numéricos, cálculos y registro | Diaria |
Clasificar, ordenar y archivar documentos | Diaria |
Registros de pagos y contratos | Mensual |
Registro de Inventarios | Semanal |
Capacitación de colaboradores | Semestral |
Ingreso a la base de datos | Semanal |
5) ESPECIFICACIONES DEL PUESTO
-Conocimientos y habilidades mínimas indispensables
TAREAS | REQUERIMIENTO DE FORMACION |
- Realizar cuadros y cálculos numéricos - Ingreso de registro a una base de datos - Realizar tramites | - Matemática básica - Manejo de software Excel intermedio - Redacción |
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