PESTAL factores
Enviado por alejandragp1980 • 13 de Octubre de 2022 • Apuntes • 583 Palabras (3 Páginas) • 30 Visitas
FACTOR | DESCRPCION | |||
OPORTUNIDAD | AMENAZA | IMPACTO | ||
POLITICO | Reducción de incertidumbre ante resultados Plebiscito Constitucional | X | El tener un panorama más claro respecto por ejemplo a quién gestionará los ahorros de pensiones, es para los extranjeros, una cosa importante a la hora de venir a invertir en nuestro país. https://elsiglo.cl/2022/09/02/china-tiene-tranquilidad-respecto-al-plebiscito-en-chile/ | |
Anuncio de nueva reforma tributaria | X | (-) El anuncio de una nueva reforma tributaria trae consigo incertidumbre en tema de alzas de impuestos. | ||
Guerra Rusia Ucrania | X | (-) Las principales consecuencias para Chile son un precio significativamente mayor de ciertas materias primas que se exportan y un crecimiento algo menor de los socios comerciales, particularmente de Europa. | ||
ECONOMICO | IPC | X | En agosto, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) anotó una variación de 1,2% llegando en su medición anual a 14,1%, su mayor nivel desde septiembre de 1992. https://www.ine.cl/prensa/detalle-prensa/2022/09/08/ipc-de-agosto-aument%C3%B3-1-2-respecto-al-mes-anterior | |
Aumento Tasa Política Monetaria | X | El aumento a las tasas de interés tiene un impacto importante para las finanzas de las pequeñas y medianas empresas. Cuando hay inflación, la tasa de interés suben y el costo de financiamiento sube para todos, además también se bajan las líneas de crédito, siendo este un gran problema para las empresas más pequeñas. | ||
Aumento costo de materia prima | X | El alza de las materias primas no termina, lo que genera mayores costos para las empresas y por tanto un aumento en los precios de los productos finales, lo que seguirá generando presiones inflacionarias para las economías | ||
SOCIAL | Priorización del ocio | X | (+) El restaurant además permite compartir un rato agradable al aire libre en buena compañía y por tanto se puede clasificar como ocio. | |
Cambio en los hábitos alimenticios | X | (+) Todo establecimiento culinario se debe a sus clientes, es por eso que debe estar atento a las nuevas dinámicas de consumo traídas por la globalización; cambios en los hábitos alimenticios que se posicionan como tendencias crean oportunidades de nuevos mercados y la necesidad de mejorar los menús tradicionales. | ||
Exigencias del ambiente | X | (-) Que no hayan malos olores ni ruidos excesivos. El cliente quiere distraerse, pasar un momento de relax y diversión. Le gusta la luz tenue, buena música y que se preocupen por él, si esto no se cumple el cliente puede no volver o no recomendar el lugar. | ||
TECNOLOGICO | Uso de redes sociales para publicaciones de menú diario | X | (+) Los anuncios digitales del menú permiten comercializar un negocio, promover el menú diario y también atraer más comensales con información en tiempo real | |
App de pedidos a domicilio | X | (+) El contar con estas aplicaciones no solo beneficia al restaurant, sino que también al consumidor ya que el primero incrementa sus ventas y el segundo recibe su pedido sin salir de casa | ||
Sistema de Vigilancia 24/7 | X | (+) Estos sistemas, además de garantizar la seguridad del restaurante, brindan tranquilidad a los comensales ya que con el aumento de la delincuencia preferirán ir a un lugar más seguro | ||
AMBIENTAL | Residuos contaminantes como el aceite | X | (-) Los aceites usados si no se recicla provoca problemas ambientales, pudiendo obstruir tubos, cañerías y ríos además de la gran contaminación ambiental que podría causar. https://laderasur.com/articulo/aceite-de-freir-la-contaminacion-silenciosa-de-las-aguas/ | |
Fomentar el reciclaje de residuos | X | (+) Dentro de las materialidades que más se reciclan en el rubro gastronómico destacan el aceite con un 77,4%, el vidrio con un 61,3% y el cartón y papel con un 60,1%. https://www.elmostrador.cl/generacion-m/2022/05/19/un-65-de-los-restaurantes-cuenta-con-algun-sistema-de-reciclaje-para-separar-reutilizar-y-o-reciclar-sus-residuos-generados/ | ||
Utilización de envases reciclables para comidas a domicilio | X | (+) Alguno de sus beneficios son conservación del medio ambiente y reducción de la huella de carbono | ||
LEGAL | Ley de propinas | X | (+) Se debe "sugerir" al cliente una propina correspondiente al menos a un 10% del total de la cuenta de consumo. https://www.dt.gob.cl/portal/1628/w3-article-109452.html | |
Ley de tabacos | X | (+) Esta ley permite que los restaurantes o bares habiliten terrazas para fumadores https://www.bcn.cl/leychile/navegar?idNorma=1047848 | ||
Medidas preventivas restaurant, cafés y otros | X | (+) Destinadas a disminuir el riesgo de contagio de Covid 19.https://www.isl.gob.cl/wp-content/uploads/Medidas-Preventivas-restaurantes-cafes-otros-establecimeintos.pdf |
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