PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD

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ENSAYO DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD

Introducción

Este ensaño se trata de plasmar los factores y conceptos más importantes sobre la producción y la productividad. Haciendo énfasis en la importancia de la productividad de una empresa.

Desarrollo

La producción la podemos definir como el conjunto de todos los factores o elementos que utilizamos para convertirlos en un producto o servicio. Según los fisiócratas antiguos solo se consideraba la producción en las actividades de la agricultura, poco a poco se añadió las actividades industriales y al final las del sector terciario. Para poder hacer este proceso necesitamos los factores más relevantes que son: la tecnología, materiales, energía, capital, trabajo e información, como también el diseño de los procesos y el factor de dirección (planificación, organización y control). Teniendo todos estos factores empiezan las actividades logísticas que se dividen en: logística interna y externa, operaciones o tareas, flujos, almacenamiento y control de calidad. Todas estas actividades deben de tener un objetivo y se llaman objetivos del sistema de producción. Los objetivos pueden ser solo uno o varios, con los cuales se mejora o aumenta nuestra competitividad de nuestra organización. Estos objetivos tienen una clasificación y son: el coste (es el objetivo más perseguido de las empresas), las entregas, la calidad. La flexibilidad y los servicios al cliente.

La productividad es el resultado de todo el proceso productivo y todos los factores utilizados en el proceso productivo, es decir, podemos definirla como el cociente entre la producción obtenida y los recursos utilizados. En el numerador van los productos sin defectos, ósea los válidos y en el denominador el conjunto de los factores que utilizamos para la producción. Su contrario o enemigo sería la improductividad, que es el despilfarro de los recursos. La productividad es un índice que nos indica si estamos haciendo las cosas de forma adecuada (eficiencia). En pocas palabras la productividad es mayor si para hacer aquella tarea utilizamos menos recursos. La productividad y eficiencia se relacionan o coinciden. La eficiencia puede ser técnica o económica. La productividad es importante porque con ella es posible evaluar sus resultados obtenidos en el trabajo y poder averiguar un área de mejora o una actividad que se está ejecutando incorrectamente. También es importante porque podemos saber si la productividad ha bajado y así percatarnos si una actividad o unas actividades no se están elaborando bien, también si ha aumentado por el mejor uso de recursos o las mejoras en métodos o reducción de tiempos. Sin ella no podemos saber si los costos han bajado en la producción o si los métodos implementados no están funcionando y se necesita otro método, haciendo varios índices de productividad podemos saber si la empresa está cumpliendo sus objetivos o si le falta a la empresa para cumplirlos.

Conclusión

La producción y la productividad son sumamente importantes, ya que con ellos podemos saber si las tareas que se están ejecutando de manera eficiente o si se pueden mejorar para reducir tiempos y hacer mejor uso de los recursos utilizados en el proceso productivo.

LA TECNICA GUNG HO

La técnica Gung Ho en pocas palabras es la forma de trabajar en equipo, dar valor al trabajo del empleado, enseñar al trabajador sus responsabilidades y que tiene que hacer sin darle órdenes, y dar esa motivación al empleado en forma de felicitación. Esta expresión proviene del idioma chino y significa: “El arte de trabajar juntos” implica todas las estrategias, tácticas y comportamientos que se practican para llevar a un equipo al máximo desempeño. Esta técnica se divide en tres factores: el espirito de la ardilla (conocer el porqué de nuestro trabajo y que tan importante es para la humanidad), el estilo del castor (ejercer el control de manera independiente para alcanzar los objetivos) y el don del ganso (es alentar a los demás a seguir adelante). (Leon, 2014)

Creo que es una forma de trabajo muy interesante, ya que en México la forma de trabajar no es muy agradable para el empleado. Es un país en el que la mano de obra es muy barata y los jefes no motivan a sus empleados. Creo que, si se necesita esta técnica o filosofía de trabajo y es aplicable, porque los empleados a mi experiencia no van motivados a trabajar, hacen sus labores incorrectas y sin entusiasmo, los jefes no felicitan a los empleados por algo bien que hicieron o por una idea que tuvieron. Mi punto de vista es que, si se puede aplicar, obviamente no se verán los resultados inmediatamente, pero creo que el mexicano solo le falta esa motivación que se necesita. Muchos empleados no le dan el valor a su trabajo y por defecto a veces las labores las hacen incorrectas o mal hechas, sería de gran ayuda aplicar estas técnicas como se dice en esta filosofía, siento que cambiaría la forma de pensar de los empleados, y consecuentemente el jefe va felicitar por el buen trabajo. La motivación es muy importante y creo que es un factor que toda empresa debe de tener, para la conservación de los empleados y obtener una mejor productividad. Al aplicar este método se podría dar una mejor eficiencia y mejor resolución de problemas dados en las organizaciones, por esta razón creo que es aplicable ya que el mexicano es muy creativo a mi forma de pensar y puede dar su punto de vista e implementar sus propios métodos de trabajo que le ayuden a hacer más eficiente y eficaz dicha tarea. Es posible que este método en corto plazo no de los resultados esperados, pero podría ser muy útil en el aspecto de la motivación y la durabilidad en el empleo de los trabajadores. De esta manera el trabajador le daría más importancia a su labor y se sentiría más importante por el valor de su trabajo.

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