Panadería y pastelería “MELM” S.A De C.V

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Proyecto

Desarrollo emprendedor

Usted también puede ser un empresario. Analice detenidamente su medio ambiente y piense qué tipo de producto o de ser servicio es necesario, que resultaría de gran aceptación, independientemente de que exista o no en el mercado. Tal vez usted, de acuerdo con su ingenio, experiencia, habilidades, intereses y recursos, pudiera proporcionar in producto o de un servicio que se convierte en un éxito para la comunidad. Preferentemente reúnase con alguna compañeros y realice las siguientes actividades.

1.        Defina un área especial que requiera desarrollarse y que sea de su interés, comercio, servicios, producción, etcétera.

Panadería y pastelería  “MELM” S.A De C.V

Es una organización comercial de pan, bocadillos horneados y entre otros, la cuál da origen  en México en el estado de Sinaloa, y sus demás sucursales en Nuevo León, Estado de México, Puebla y Chiapas.

2.        Elabore una lista en donde se enumeren todos los productos o servicios tendientes a satisfacer las necesidades de ésa y que sean urgentes de atender (recuerde: el producto o el servicio puede existir o no).

-Bolillos.

-Bísquet

-Bigotes rellenos.

-Conchas de chocolate.

-Conchas de fresa.

-Conchas de vainilla.

-Cuernito

-Cup cake de chocolate.

-Cup cake de manzana.

-Donas de chocolate.

-Donas de chocolate blanco.

-Donas de Azúcar.

-Hojaldras

-Galletas con chocolate.

-Galletas de avena

-Galletas polvorones.

-Pastel de chocolate.

-Pastel de fresa

-Pastel tres leches.

-Pastel de nuez.

-Rebanada de mantequilla.

-Rebanada de Chocolate.

3.        Elabore una lista de todas las opciones (productos o servicios) que puedan satisfacer estas necesidades.

Los productos que ya mencionamos satisfacen las necesidades de la comunidad, ya que en algunos negocios de restaurante ocupan algunos de nuestras degustaciones.

4.        Con base en las siguientes características, determine y seleccione cuáles de las opciones propuestas representan una oportunidad para efectuar negocios:

a)        Sus recursos y conocimientos personales:

Un año de experiencia y conocimientos sobre este negocio, materiales suficientes para elaborar el trabajo, ser dedicado, apasionado y con disciplina en el ambiente laboral pera mejores resultados.

b)        Posibilidad de mejorar precios o calidad de productos y servicios existentes.

Tener en cuenta los costos de nuestras competencias.

c)        Mercado insatisfecho

Mal servicio en nuestras sucursales, producto no agradables, y costos elevados.

d)        Competencia. Características de los productos similares en el mercado.

Mejor calidad y precio.

e)        Posibilidad de proporcionar productos o servicios completamente nuevos o diferentes

Abrir más sucursales en la República, y brindar más variedad de nuestros productos.

f)        Aprovechamiento de algún invento, idea o conocimiento de varios de los miembros del equipo emprendedor.

Ponerse de acuerdo todo el equipo de trabajo para la aportación de ideas y saber llevarlo acabo, de este modo y con buenos resultados podemos llegar al éxito productivo y en ventas de nuestro ideal e inventario de producto.

g)        Posibilidad de sustituir importaciones o mejor aún, de exportar.

Agregar distintos sabores en cuanto pasteles, bocadillos y panes, a menor precio para los clientes y excelente calidad.

h)        Otras características que representan ventajas o relación con el mercado existente o con la competencia.  

Tenemos variedad de productos a costos aceptables con excelente sabor y presentación. Al igual que nuestro personal capacitado y atento al cliente.

5.        Elabore una matriz comparativa en la califique cada una de sus opciones en relación con el mercado y la competencia.

7. Elija el producto o servicio que mejor calificación hay obtenido y anote las características de sus empresa

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