Picikng en centro de distribucion de empresa retail
FELIX EFEInforme26 de Noviembre de 2025
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Nombre del proceso
Manual de Procesos
MPR.2025.XXX.001.01
- IMPORTANCIA
Definir cuál es el proceso operativo que realiza personal del Centro de Distribución para el picking de producto.
- INICIO Y FIN DEL PROCESO
Con la asignación de OT por parte del supervisor de operaciones a personal de picking
Los procesos de picking son:
- Asignación de OT a encargado de picking
- Picking de productos
- Traslado de productos a box asignado
- RESPONSABLE
- Puestos (no Personas, no Áreas)
- Encargado de picking
- Supervisor de operaciones
- Montacarguista
- DICCIONARIO
- Todos los términos que pueden ser nuevos para un lector que no domina el proceso
- Picking: proceso de seleccionar y recoger productos específicos de un almacén para preparar un pedido
- Ubicación: lugar donde se almacenan los productos que puede ser un nicho en rack o una zona de piso
- Zona: lugar definido en piso donde se almacenan los productos, principalmente motos, línea blanca y marron
- Pedetear: se refiere a escanear los códigos de barras de los productos o de la ubicación
- Radiofrecuencia (RF): Tecnología inalámbrica que se utiliza para el control de inventario, la preparación de pedidos (picking) y recepción de productos.
- DOCUMENTOS PARA CONSULTAR
- DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PICKING DE PRODUCTOS.
N° | ACTIVIDAD | ¿QUIÉN LO HACE? | ¿CÓMO LO HACE? |
1 | Prepara la programación de Picking | Supervisor de operaciones | Revisa que se hayan procesado las OT para posteriormente exportarlo. En el Excel exportado se tiene la siguiente información necesaria para el picking. OT Ubicación SKU Descripción Cantidad Se cruza este Excel con la programación de despacho (Excel) que envía el equipo de transporte para poder contar con los carros y rutas asignadas según OT. |
2 | Envió de programación de picking | Supervisor de operaciones | Se asigna las OT a personal de picking por radiofrecuencia y se asigna el personal para picking según tipo de operación.
Para el picking de pedidos de alto valor, proveedores verdes y JUNTOZ se asigna aparte un personal encargado solo del picking de ese tipo de productos. |
3 | Ingresa a radiofrecuencia | Personal de Picking | Ingresar digitando su usuario y contraseña para poder revisar la cantidad, SKU y ubicaciones de los productos a picar. |
4 | Reune recursos para realizar el picking | Personal de Picking | se asegura de contar con las herramientas y recursos necesarios para poder realizar de forma correcta y eficiente el picking de productos. Pallet estoca |
5 | Realiza el picking de los productos. | Personal de Picking | Se traslada a la ubicación que RF (el RF te da el orden de picking). Una vez en la ubicación, pedetea el código de barras de la ubicación para poder confirmar que sea la correcta. Busca el producto en la ubicación y pedetea el EAN del producto, digita la cantidad a recolectar y confirma el picking en RF. Extrae el producto, lo coloca en el pallet y procede con el picking del siguiente producto. Si se requiere se solicita apoyo de montacarguista. En caso haya una observación (producto dañado, incompleto o no se encuentra en la ubicación) Dañado o incompleto: En el RF se digita el SKU que desea picar y este le indicara en que otras ubicaciones esta almacenado el mismo SKU Procede a picar el producto de la nueva ubicación y en paralelo o al final del picking se reporta mediante la radio a supervisor para que haga la regularización de la nueva ubicación de picking. No ubicado o sin stock: En el caso no haya el SKU en la ubicación y tampoco haya más stock en el CD, indica al supervisor para que libere ese SKU del RF y pueda seguir con el picking de los siguientes SKU |
6 | Traslado de productos a rampa | Personal de Picking | Se trasladan los productos al box asignado durante o al finalizar el proceso de picking. |
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