Plan de Marketing Cerveza DUDE

3. ANTECEDENTES

La cerveza artesanal a diferencia de las marcas populares, no es industrializada, ni su producción mecanizada, es elaborada manualmente por sus creadores, utilizando las herramientas básicas para su producción.

Producto: Cerveza DUDE  baja en alcohol

Cuerpo: Medio

Aroma: Especias, predominando canela, anís estrella, clavo de olor, notas de café y chocolate amargo.

Sabor: Malta tostada, café, canela y anís estrella, el sabor a clavo de olor aparece en el retrogusto.

Apariencia: Color Negro

Presentación: Botella de 355 ml

Precio neto por botella (incluyendo IESPYS e IVA): 37.00

Maridaje: Entradas y postres como lomo Wellington, cabrito asado al romero, chongos zamoranos, o un helado de vainilla espolvoreado con canela.

Target: Como se menciono con anterioridad la cerveza artesanal va mas alla de una simple cerveza, por lo que este producto va dirigido a las personas que gustan de sabores diferentes y que quieren degustar una buena cerveza, vamos dirigidos a  personas  de entre 25 a 40 años, de un nivel socio-economico C+ A/B.

4. Objetivo de nuestra estrategia de mercadotecnia

Posicionar la cerveza DUDE en el publico femenino y su consumo de esta en los bares de la condesa del DF.

La meta de la cerveza DUDE es hacer que se incrementen las ventas en el publico femenino por lo que la marca busca que las mujeres se identifiquen con el producto, ya que aunque la cerveza es mayormente consumida por hombres, actualmente las mujeres constituyen la mayor parte de la poblacion.

5. FODA

fORTALEZAS

• La buena imagen de la cerveza
• Trata de un producto artesanal
• Tiene ingredientes organicos
• La buena calidad y aceptacion de la cerveza

DEBILIDADES

• Se trata de un nuevo producto
• La poco promocion que se tiene
• La limitacion geografica del posicionamiento

OPORTUNIDADES

• El incremento de consumo por parte de las mujeres hacia productos con porcentaje de alcohol.
• Zona de posicionamiento siempre busca lo nuevo e innovador
• La condesa es una zona turistica
• La condesa tiene muchos lugares de diversion donde venden productos con alcohol.

AMANEZAS

• La crisis economica del pais
• La gran variedad de cervezas
• La reduccion de consumidores jovenes
• Las nuevas politicas para la venta de cerveza
• El desconocimiento de lo que es artsanal

1. Planeación, Desarrollo e implementación

Para el posicionamiento de la marca lo que se pretende es que al gente conozca la cerveza y conozca que es una cerveza artesanal baja en grados de alcohol, por lo que se pretende realizar lo siguiente:

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