Problemas En La Cadena De Suministro

Propósito: El estudiante identificará los módulos de un sistema de gestión empresarial que corresponden a la cadena de suministro, así como el proceso a seguir en ésta.

Instrucciones: Realice las siguientes indicaciones.

1. Lea la información general de la empresa que se presenta a continuación.

2. Realice los ejercicios solicitados.

Comerc BD Alimentos

Esta empresa posee un almacén central en el que se concentran todos los insumos que serán distribuidos a las distintas unidades de servicio y puntos de venta.

Comerc BD requiere productos especializados que necesariamente deberán traerse del extranjero, además de los nacionales.

Su distribución se concentra en cinco puntos de venta y tres de servicio en las ciudades de Guadalajara, Monterrey, Querétaro, Veracruz y Distrito Federal. Por tanto, será necesario mantener inventarios actualizados que permitan el abastecimiento a estos puntos.

Su estructura organizacional está formada por:

Director general 1

Gerentes de unidad de servicio 3

Jefes de piso 3

Personal administrativo 6

Personal de servicio 100

Gerentes de ventas 5

Jefes de ventas 5

Ejecutivos de ventas 15

Administrativos 10

Gerente de operaciones 2

Compras 2

Almacén 25

Distribución 20

La información comercial es la siguiente:

 Ventas anuales: $ 4’000,000.00

 Número de artículos: 500 (menús y artículos)

 Costo promedio por artículo: $ 100.00

La información operativa es la siguiente:

 Número de almacenes: 8

 Número de puntos de venta: 5

 Número de unidades de servicio: 3

 Importe de compras anual de materiales: $ 900,000.00

Ejercicio A

Identifique, marcando la columna correspondiente, si el análisis que requiere la empresa forma parte del proceso de cadena de suministro o de administración de clientes, en los siguientes listados.

Análisis requerido Cadena

de suministro Administración

de relaciones con

el cliente

Listado de Clientes x

Listado de Proveedores x

Listado

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