Proceso de planificación y control de utilidades en empresas

Laboratorio

Materiales:

· 2 o 3 vasos de plástico o vidrio.

· Agitador de plástico o metálico (cuchara).

· Un paño de tela.

· Termómetro.

· Agua.

· Hielo.

· Sal.

· Cronometro.

· Cucharilla.

Act#1:

Paso#1:

Tomamos un vaso y le agregamos agua hasta la mitad de su capacidad.

Paso#2:

Con el termómetro mida la temperatura inicial del agua.

R=20 C

Paso#3:

Añadele 4 o 5 cubos de hielo al agua y agitala.

Paso#4:

Registra cada minuto durante 5 minutos, la temperatura del sistema y completa la siguiente tabla.

             Tiempo (min)                Temperatura (C)

1.                                  16 C
2.                                  13 C
3.                                  10 C
4.                                  5,5 C
5.                                  5,5 C
6.                                  5,1 C

Paso#5:

¿Cómo varía la temperatura de la mezcla de agua y hielo al disolverse el hielo?

Baja la temperatura.

Paso#6:

¿Quién transmite calor, el agua al hielo o el hielo al agua? Explica tu respuesta.

El agua al hielo.

Paso#7:

Después de que se haya disuelto todo el hielo ¿Qué temperatura alcanzará el agua? ¿Por qué? ¿Existe una diferencia de temperaturas entre el agua final y el medio ambiente?

El agua alcanzara una temperatura de 5 C debido a que el hielo se disolvió en el agua y absorbió la temperatura, si existe una diferencia entre el agua final y el medio ambiente, el agua tiene una temperatura más baja que la del medio ambiente.

Act#2:

1. Envuelve 5 cubos de hielo en una tela y golpéalos para triturarlos.
2. Colócalos en 2 vasos e identifícalos como sistema 1 y sistema 2.
3. Mide simultáneamente la temperatura de ambos sistemas.
4. Coloca en contacto los dos sistemas, como lo muestra la siguiente figura, y registra la temperatura de cada sistema durante 5 minutos

Tiempo (min)     Temp(C) 1    Temp (C)

           0                       10                  9,4

           1                       8,8                 8,6

           2                       7,3                  7,1

           3                       6,4                  6,1

           4                       5,5                  5,3

           5                        5                     4,9

5 ¿Varian las temperaturas de los vasos?

6 ¿De dónde procede el calor para que el hielo se funda en cada uno de los sistemas?

Del agua.

7 ¿Existe transferencia de calor del sistema 1 al 2? ¿Si o no? ¿Por qué?

Act#3:

Lo mismo que la 2 pero al sistema 1 se le colocan 4 cucharadas de sal lo que hara que el hielo no se derrita manteniendo la temperatura del agua.

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