Producto con costos de elaboracion
Enviado por Rachelle7 • 28 de Noviembre de 2020 • Monografías • 5.100 Palabras (21 Páginas) • 72 Visitas
Producto: Pizza casera
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Ingredientes Costo de cada producto
8 rebanadas
2 tazas de harina de trigo Bolsa $10.5
1 cucharada de aceite 1 L $18.00
1 cucharada de Grenetina $5.00
1 cucharada de Azúcar $8.00
1 taza de agua 1 garrafón $10.00
Mantequilla $9.00
Salsa de tomate $28.00
Queso de hebra $40.00
Queso mozzarella $40.00
Jamón $40.00
Chile $6.00
Cebolla $10.00
Precio en el mercado: $20.00 la rebanada, $140.00 entera (mediana)
Producto: Gelatina de elote
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Ingredientes Costo de cada producto
18 vasos
4 cucharadas soperas de Grenetina $8.00
160 mililitros de Agua fría 1L $10.00
2 piezas de Elote $10.00
1 litro de Leche $10.50
1 lata de leche evaporada $17.00
2 cucharaditas de vainilla $11.00
1 rama de canela $3.00
1 taza de Azúcar (200 gramos) 1/2 $8.00
Precio en el mercado: $10.00 el vaso
Producto: Salchipapa
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Ingredientes Costo de cada producto
8 raciones
1 kg papas partidas en tiras $15.00
2 paquetes de salchichas $26.00 c/u
1 litro de aceite $24.00
1 botella de salsa de tomate (kétchup) $27.00
1 frasco de mayonesa $29.00
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