Proyecto De Formulación Y Evaluación De Proyectos Lavanderia

PROYECTO DE INVERSIÓN

RESUMEN

SERVICIO DE LAVANDERÍA INDUSTRIAL

Se desea montar una lavandería industrial en la ciudad de Salta, donde se prestara el servicio de lavado, secado y planchado de prendas, especialmente destinado para hoteles, restaurantes y público en general. Además la lavandería prestara el servicio de transporte de la ropa sucia desde los establecimientos y posterior entrega de las prendas limpias a domicilio; cabe resaltar que para particulares el servicio de transporte no será gratuito si lo desean es necesario que paguen un monto adicional al servicio de lavado.

En base a un estudio de costos de producción, se analizó el punto de equilibrio, determinando que es necesario alcanzar un volumen de ventas de 17.371 Kg de prendas anuales para cubrir todos los costos operativos de la fábrica, tanto fijos como variables. La capacidad de servicio del establecimiento asciende a 1.646 Kg de ropa por día, por lo tanto los costos operativos de la fábrica serán cubiertos en su totalidad.

La inversión inicial del proyecto asciende a $ 233.817y contempla la adquisición de maquinaria, vehículos y capital de trabajo para 15 días de funcionamiento. Teniendo en cuenta estos aspectos mencionados se confeccionó el flujo de fondos proyectado a 48 meses (4 años). La inversión se recupera al término de 2 años y 5 meses aproximadamente.

INTRODUCCIÓN

El objetivo del presente proyecto consiste en iniciar una compañía destinada a prestar servicios de lavandería de prendas. Estará destinado a brindar servicios a personas físicas o empresas, como hoteles, hostales, moteles y restaurantes de la zona hotelera de la ciudad.

El servicio de lavandería es una actividad que se encuentra muy demandada en la actualidad, principalmente debido a la gran cantidad de hoteles y restaurantes pequeños que abren sus puertas cada año en la ciudad de Salta, lo cual brinda un número importante de clientes potenciales.

La ubicación del local será cerca de la zona macrocentro hotelera de la ciudad de Salta debido a que es donde se encuentran los clientes potenciales y donde los particulares trabajan y pueden acceder a este servicio con facilidad.

ASPECTOS DEL MERCADO

La actividad turística en la ciudad favorece el crecimiento de otros sectores relacionados al turismo como el servicio de lavandería industrial, debido a que los establecimientos destinados a brindar servicios de alojamiento y gastronomía requieren de este servicio. Por lo tanto, los segmentos de mercado a los cuales se orientaran las actividades del proyecto serán:

• Hoteles, hostales y moteles ofreciendo el servicio de lavado de sábanas, cubrecamas, frazadas, manteles, toallas y uniformes del personal.

• Restaurantes, ofreciendo el servicio de lavado de manteles y uniformes del personal.

Para poder brindar el servicio adecuado a los hoteles y restaurantes se realizará servicio completo, incluyendo el transporte de las prendas sucias desde los establecimientos y entregando las prendas limpias a domicilio. Para el caso de particulares, el servicio de transporte no será gratuito, si lo desean es necesario que paguen un monto adicional al servicio de lavado.

DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO:

En la lavandería se prestarán los siguientes servicios:

Servicio de lavado y secado: Las etapas de dicho servicio son las siguientes:

• Recepción de las prendas

• Clasificación por colores: el cual se realizará clasificando en dos grupos, ropa blanca y ropa de color.

• Prelavado, consiste en la remoción de manchas de las prendas mediante el uso de algún producto quitamanchas

• Lavado en una maquina lavadora horizontal.

• Centrifugado en una maquina centrifugadora hidroextractora.

• Secado en un equipo secador rotativo eléctrico.

• Perfumado de las prendas.

• Empaquetado en bolsas.

• Entrega al cliente, la cual puede hacerse a domicilio o es retirada.

Servicio de Planchado: Este servicio puede ser un complemento del servicio de lavado. El servicio consiste básicamente en realizar el planchado sobre la ropa algo humedecida, con el fin de quitar las arrugas que pudieran tener. Este proceso es realizado luego del centrifugado.

A continuación se presenta un diagrama que resume el proceso antes explicado:

ASPECTOS TÉCNICOS Y ORGANIZATIVOS

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS:

Los costos operativos variables están constituidos por las materias primas e insumos necesarios para la producción, ellos son:

• Quitamanchas para ropa (Presentación: 5 Lts.)

• Jabón en Polvo Baja espuma (Presentación: 20 Kg.)

• Suavizante 1° Calidad Perfumado (Presentación: 5 Lts.)

• Perfume para ropa (Presentación: 5 Lts.)

• Apresto para ropa (Presentación: 5 Lts.)

• Cloro para ropa blanca (Presentación: 5 Lts.)

• Cloro para ropa color (Presentación: 5 Lts.)

• Bolsas 60x90 cm (Presentación: 10 unidades)

En el apartado de costos variables se van a incluir las cantidades empleadas de cada uno de los insumos con sus respectivos costos.

ESTABLECIMIENTO Y ORGANIZACION:

Para iniciar la operación de la fábrica se supone que se cuenta con:

• Un establecimiento de 21 x 10 mts, acondicionado según la organización Propuesta, el cual se presenta a continuación:

Modelo

BIENES A ADQUIRIR

Equipos:

• Lavadora de ropa horizontal: Tiene una capacidad de 30 Kg y el tiempo de lavado de las prendas asciende a 25 minutos.

• Centrífuga Hidroextractora: Tiene una capacidad de 15 Kg y el tiempo del ciclo de centrifugado es de 5 minutos.

• Secador Rotativo Eléctrico: Tiene una capacidad de 15 Kg y el tiempo del ciclo de secado es de 20 minutos.

• Planchadora eléctrica (Calandra): Tiene una capacidad de 40 Kg de ropa por

Hora.

• Básculas: El objetivo de las mismas es pesar las prendas previo a su lavado por dos motivos, primero, para no exceder la capacidad de los equipos y segundo, para realizar el cobro del servicio.

Accesorios:

• Canastos para ropa mojada: Destinados a transportar las prendas mojadas desde la Lavadora hacia la centrifuga, y también aquellas prendas húmedas, desde la centrifuga hasta la secadora o la calandra.

• Canastos

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