Proyecto de grado escolar Fast Food
Enviado por Daniela Correa • 20 de Marzo de 2021 • Trabajos • 2.171 Palabras (9 Páginas) • 119 Visitas
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Proyecto de grado[pic 2]
Área Administración
01-Diciembre-2017
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Fast Food[pic 4]
- NIT: 017.711.22
- Teléfono: 000000
Razón Social
Fast Food.
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- NIT: 017.711.22
- Teléfono: 000000
Objeto Social
- Esta es una empresa que se dedica a la elaboración y preparación de comidas rápidas.
- Prestamos un servicio que sea factible para todo tipo de personas.
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- NIT: 017.711.22
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Mercado
Nuestra capacidad de comercio es:
- Las familias del sector.
- Las discotecas de los alrededores.
- Los habitantes de los barrios vecinos.
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Investigación de mercado
- La ejecución de la investigación de mercado dio como resultado que en la zona en la que se encontrará ubicada la empresa, existen dos empresas que prestan un servicio similar.
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- NIT: 017.711.22
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Perfil del cliente
- SEXO: Mi empresa accede a todo tipo de personas ya sea de sexo femenino, masculino, sin importar la religión, raza u orientación sexual.
- EDAD: El producto que ofreceré en mi empresa es apto para personas entre los 4 años de edad en adelante.
- RECURSO ECONÓMICO: El valor de cada uno de los productos que se ofrecerán son adaptados y factibles, para todas las personas.
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- NIT: 017.711.22
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Competencias
- La competencia de mi empresa, serán aquellas empresas que se dedican a prestar un servicio similar o incluso el mismo que se prestará en mi empresa, como pueden ser: Brother’s, Tropi Carlos.
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- NIT: 017.711.22
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Motivos de atracción
- Mi empresa poseerá un ambiente muy pasivo, divertido y familiar estas son unas características muy necesarias para la atracción del cliente.
- Los letreros de mi empresa son muy llamativos y modernos.
- Pienso que mi empresa ofrece precios muy accesibles para cada uno de los productos y una rapidez en el momento de entrega del pedido.
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Recursos humanos
- La empresa FAST FOOD se encargará de la selección y contratación de personal, a los contratados se les ofrecerá una capacitación en la elaboración de cada uno de los productos, y se les dará un informe de una planeación para el pago de su sueldo.
- Mi empresa promueve la higiene, buena presentación de los empleados, parámetros de seguridad, creando un ambiente laboral agradable para los trabajadores.
- ADMINISTRADOR: Será una persona que tenga un conocimiento eficaz en el área, una persona con un buen carácter y liderazgo.
- COCINEROS: Personas con la capacidad de cocinar con una buena sazón y rapidez.
- MESEROS: Personas con un buen carácter que brinden una buena atención al cliente.
[pic 19]Ofrecemo s nuestro servicio de comidas rápidas, somos especialist as en el buen sabor y rapidez de entrega.[pic 20]
Fast Food
- Teléfono: 3174775916- 3126063258
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Misión
- Crear y promover comidas rápidas de excelente sabor. Trabajamos para hacer crecer nuestro negocio con la misma honestidad e integridad que usamos para crear nuestros productos, pensando en sostenibilidad y un buen sabor para todos.
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Visión
- Ser una empresa líder dentro de la zona urbana, con una sólida estructura organizacional que proporcione bienestar a todo nuestro equipo de trabajo, clientes y proveedores. Fortalecer el liderazgo de nuestra Empresa, sosteniendo un crecimiento, mejora integral continua y actuando responsablemente con nuestra sociedad.
- Nuestra visión es crear una empresa exitosa de comidas rápidas, la empresa se posicionará en calidad, atención y servicio al cliente.
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Dofa
Debilidades | Oportunidades |
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Fortalezas | Amenazas |
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C A N T | Materia Prima | UND | VR UNITARI | VR TOTAL |
8 0 | PECHUGA | LB | 3.700 | 296.000 |
8 0 | CARNE | LB | 3.700 | 296.000 |
4 0 | CHORIZO | DOC | 7.000 | 280.000 |
4 0 | BUTIFARRAS | DOC | 8.000 | 320.000 |
1 0 | AJO | LB | 2.000 | 20.000 |
4 0 | CEBOLLA BLANCA | LB | 1.600 | 64.000 |
4 0 | TOMATE | LB | 1.000 | 40.000 |
4 0 | ACEITE | LTRO | 4.000 | 160.000 |
2 0 | LECHUGA | LB | 1.800 | 36.000 |
4 0 | SALSA DE TOMATE | FCO | 2.600 | 104.000 |
4 0 | MAYONESA | UND | 2.600 | 104.000 |
1 0 | QUESO | LB | 3.800 | 38.000 |
4 0 | SALCHICHAS PARA PERRO | DOC | 13.000 | 520.000 |
4 0 | PANES PARA PERRO | BOLSA | 2.500 | 100.000 |
4 0 | PAN PARA AMBURGUESA | BOLSA | 2.500 | 100.000 |
4 0 | MOSTAZA | FCO | 2.600 | 104.000 |
8 0 | CARNE DE AMURGUESA | PAQ | 7.500 | 600.000 |
8 0 | PAPA | LB | 700 | 56.000 |
4 0 | JAMON | DOC | 4.800 | 192.000 |
4 0 | PAPITAS | BOLSA | 3.800 | 152.000 |
2 0 | SALSA DE PIÑA | FCO | 5.000 | 100.000 |
4 0 | SALCHICHAS | DOC | 5.000 | 200.000 |
4 0 | CAJAS PARA PERROS | DOC | 3.000 | 120.000 |
4 0 | TRINCHES DESECHABLES | DOC | 2.000 | 80.000 |
4 0 | PALILLOS MADERA | CAJA | 1.200 | 48.000 |
4 0 | BOLLOS LIMPIOS | DOC | 1.200 | 48.000 |
1 9 2 0 | GASEOSAS | UND | 800 | 1.536.000 |
4 0 0 | BOLSAS DE HIELO | UND | 100 | 40.000 |
TOTAL DE MATERIA PRIMA E INSUMO | 5.754.000 |
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