Trabajo de Proyecto de Delicious Fast Food

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Politécnico Parroquial Sor Susana Daly

Área

Cultura Emprendedora

Trabajo de

Proyecto de Delicious Fast Food

Alumnos de 6to. B

Contabilidad y Finanzas

Profesoras

Felicia Polanco

Dialma Cordero

Abril 2017

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Índice

Resumen Ejecutivo……………………………………………………………………………………5

Objetivos………………………………………………………………………………………………….7

Historia…………………………………………………………………………………………………….8

Misión………………………………………………………………………………………………………9

Visión……………………………………………………………………………………………………..10

Valores…………………………………………………………………………………………………...11

Análisis de la Competencia……………………………………………………………………..12

Descripción del negocio………………………………………………………………………….13

Menú……………………………………………………………………………………………………..14

Localización de la empresa……………………………………………………………………..15

Plan de marketing…………………………………………………………………………………..16

Organigrama de la empresa……………………………………………………………………17

Característica del personal……………………………………………………………………..18

Gestión de Recursos Humanos……………………………………………………………….18

Operaciones - implementaciones……………………………………………………………20

Proyección Financiera…………………………………………………………………………….21

Estrategias……………………………………………………………………………………………..23

 Cronograma de programación……………………………………………………………….23

Recomendaciones…………………………………………………………………………………..23

Como surge la idea…………………………………………………………………………………23

Pre-estudios de mercado………………………………………………………………………..23

Posibles consumidores……………………………………………………………………………23

Competidores…………………………………………………………………………………………23

Características del proyecto……………………………………………………………………24

 Anexos…………………………………………………………………………………………..........25

Estudio de mercado………………………………………………………………………………..26

DAFO………………………………………………………………………………………………………32

Introducción y resumen

Resumen ejecutivo

Delicious Fast Food

AQUA ENTERPRISE

Presenta su proyecto “Delicious Fast Food”, proyecto que nace en el Politécnico Parroquial Sor Susana Daly. Cotizado y patrocinado por los estudiantes de 6toB De Contabilidad. Es un proyecto dedicado a la elaboración de comida rápida, nace con el lema “Calidad y Sabor Desde El Primer Bocado” así como lo describe nuestro lema nos esforzamos por que nuestros productos contengan el mejor sabor y una excelente calidad desde el primer bocado.

Como misión nos enfocamos en satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes brindamos el mejor de los servicios con una excelente calidad a un costo asequible. Captar clientes, atraves de altos estándares de calidad, servicio y limpieza. Lo hacemos al mantener una dinámica de actualización, innovación y superación continua. Basándonos primordialmente en la capacidades de nuestro personal y como consecuencia el crecimiento y desarrollo de nuestro proyecto.

Nos visualizamos como una empresa de permanencia en el tiempo prestando un servicio inigualable a toda la población para cumplir con la meta de permanecer en la mente y el corazón de nuestros consumidores.

Como misión nos proponemos posicionarnos como la mejor empresa gastronómica nacional para brindar el mejor de los servicios a nuestros clientes. Duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.

Para lograr el cumplimiento de nuestra misión y alcanzar lo dicho por nuestra visión, trabajamos en virtud de los siguientes valores:

• Honestidad
• Responsabilidad
• Entrega
• Higiene
• Compañerismo
• Respeto
• Calidad

Estamos ubicados en la provincia de Monte Plata, Municipio Yamasá, en la calle Gastón Fernández Deligne, frente al parque de los estudiantes.

Considerando el tamaño de la empresa, el producto que se va a vender, la materia prima que se va comprar hemos visualizado el costo general de más o menos de RD$25,000 para el inicio de nuestra operación.

Nuestro objetivo como entidad es bridarle a la comunidad de Yamasá y sus zonas aledañas un servicio de comida rápida que abarca calidad e higiene en cada una de las carpetas que ofertamos y a la ves generar recursos para costear los gastos y nuestro acto de investidura.

¿Quiénes somos?

Somos una entidad dedicada a la producción y venta de comida rápida a los munícipes de Yamasá y a sus zonas aledañas, nos motivamos al realizar este proyecto por las demandas gastronómicas que posee este municipio y por el corto tiempo que dedican para su alimentación.

Delicious Fast Food se compromete satisfacer las necesidades y exigencias gastronómicas a los compueblanos Yamasaenses para esto nos enfocamos en los siguientes objetivos:

• Higiene en la producción calidad en lo que hacemos
• Eficiencia
• Puntualidad en nuestros servicios
• Brindar un excelente servicio a nuestros clientes
• Trato capacitado para las necesidades individuales clientes
• Destacarnos como la mejor identidad de comida rápida

Objetivos

• Higiene en la producción calidad en lo que hacemos
• Eficiencia
• Puntualidad en nuestros servicios
• Brindar un excelente servicio a nuestros clientes
• Trato capacitado para las necesidades individuales clientes
• Destacarnos como la mejor identidad de comida rápida.

Historia

Nosotros los estudiantes de sexto de Contabilidad en vista de la necesidad de traer una entidad que sea capaz de brindar al pueblo de Yamasá  servicios gastronómicos de una manera rápida creamos Delicious Fast Food, este hecho sucedió justamente el miércoles 18 de enero del 2016 cuando todos cursábamos el quinto de contabilidad, y discutíamos la manera de hacer un negocio completo que sea competente y actualizado en el área gastronómica.

Iniciamos un proceso de investigación en el mercado buscando un nicho, para de esa manera poder crear una entidad que cumpla todos los requisitos demandados y que  a la vez sea la mayor competencia de las demás empresas gastronómicas que contiene el pueblo de Yamasá.

Misión

Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes brindándoles el mayor de los servicios para su calidad y la de paladar a un costo asequible. Lograr clientes de por vida, atraves de altos estándares de calidad, servicio y limpieza. Lo hacemos al mantener una dinámica de actualización, innovación y superación continua, con base primordialmente en el desarrollo de nuestro personal y, como consecuencia el crecimiento de la empresa. Satisfacer siempre las necesidades de nuestros clientes atraves de los productos que les ofrecemos. Cumplir con el estricto control de aseo e higiene que garantiza nuestros clientes el adecuado manejo de los alimentos y del establecimiento.

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