Resúmen Ejectuivo Toffes D´mami

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FACULTAD DE NEGOCIOS[pic 2]

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN[pic 3]

Autor(es):

Marín Mercado Lourdes del Pilar

Mariños Martínez Milagros Zelideth

Ramírez Chujutalla Irina

Curso:

Emprendimiento

Docente:

Adriana Silva Rojas

CAJAMARCA-PERÚ

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PLAN DE EMPRENDIMIENTO

Resumen Ejecutivo

Problema / oportunidad:

Al analizar nuestro entorno nos dimos cuenta que como productos tradicionales de Cajamarca sólo se ofrecen: Roscas, quesos, manjar blanco (derivados lácteos) etc., los cuales son ofertados a lugareños y turistas; es por eso que nosotros hemos visto la necesidad de introducir un producto nuevo que ofrezca una alternativa complementaria a los productos que ya existen en el mercado local

Solución:

Para solucionar este vacío hemos decidido formar una empresa que elabore y comercialice toffees artesanales de sabores como: aguaymanto, lúcuma, mora, sauco, berenjena  etc.   Los que serán adquiridos por niños, jóvenes y adultos locales así como  de procedencia nacional   y extranjera que quieran disfrutar de una propuesta diferente y atractiva a la existente en el mercado y llevarlos a su lugar de origen como muestra de lo que se produce en nuestra ciudad .  Así también  nuestros clientes locales los podrán comprar en cualquier momento que lo deseen así como para ocasiones especiales: cumpleaños, día de la madre, día de los enamorados, día del Padre, etc .

El Mercado:

La ciudad Capital de Cajamarca cuenta en la actualidad con 288000 habitantes aproximadamente, de los cuales 188,260 se encuentran el rango de 10 a 59 años según el INEI ,  y de los cuales nuestro público objetivo local es  75,304;  además tenemos los 206,431; según  el MINCETUR entre  turistas nacionales y extranjeros que la visitan anualmente , pero de los cuales nuestro objetivo es de 85,572    que se ubican en  los mismos rangos indicados líneas arriba. 

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Ventaja Competitiva:

Serán   elaborados de forma casera y con insumos de buena calidad  y presentación ; se  diferenciarán del resto de mercado  por el sabor artesanal que ofrecen las frutas nativas con los que serán  procesados :aguaymanto ,lúcuma, mora silvestre ,sauco ,berenjena etc).

La Competencia

En nuestra localidad no existe hasta el momento una propuesta con las mismas características que se plantean en este proyecto, pero si tenemos la competencia de toffes de marca  nacional ( Ibérica, Sayón, Ambrosoli, Alicorp) y de marcas internacional (Arcor)pero que ofrecen sabores clásicos: chocolate, vainilla,coco, etc.

El Modelo

Nuestro negocio consiste en la elaboración y comercialización  de toffees artesanales con sabores de frutas propias de la región y otros, nuestro producto es innovador local y de excelente calidad que serán ofrecidos en presentaciones de 100 grs, 150 grs, 300 grs y 500 grs, los que serán vendidos directamente a los clientes en módulos ubicados en  tiendas y distribuidoras de productos lácteos y  dulces tradicionalistas ofreciéndolo como algo adicional a los productos ya ofertados.  El producto estará dirigido a niños, jóvenes y adultos que deseen consumirlos directamente o quieran obsequiarlos a un familiar o amigo.

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