Sistema de Control de inventario “Pastelería Fina Melita”
Enviado por Paola Granados • 11 de Noviembre de 2018 • Apuntes • 1.808 Palabras (8 Páginas) • 692 Visitas
UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
FACULTAD DE INGENIERÍA
Escuela de Ingeniería Informática[pic 1]
Curso: Diseño de sistemas de Información
Nombre de Trabajo: Sistema de Control de inventario
Apellidos y Nombres: Código
- GRANADOS NECIOSUP, PAOLA 201111801
- MONTOYA EUDES, JOE 201011528
- MENDOZA BAUTISTA, VICTOR
Profesor: Jaime Urbina
2014-I
RESUMEN
El presente trabajo trata cerca de una pastelería, en la cual nos hemos enfocado en la administración de insumos y productos ya que su principal problema justamente era ese, ya que los productos en almacén no tenían un control no se sabia la fecha de vencimiento del producto solo se utilizaba por utilizar y mucho de ello derivaba a la perdida de insumos y por lo tanto a perdida de dinero.
La compra y almacenamiento de los insumos se encargará de ver en una vista general la cantidad exacta que se utilizará tanto por día como por mes, además de verificar si es que existe algún problema durante estas actividades, qué consecuencias trae, quiénes son los stakeholders y ver la manera en cómo solucionar cada problema que se presenta.
INDICE
INTRODUCCIÒN 4
a) Rubro de negocio a que se dedica, número de empleados. 4
b) Recursos humanos 4
c) Recursos materiales 4
d) Manual de organizaciones y funciones 4
e) Organigrama de la organización 5
1. MODELADO DEL SISTEMA 6
1.1) Visión Del Negocio 6
Requerimientos 8
Glosario de Términos del Sistema 9
Reglas de Negocio 9
MODELO ANALISIS DEL SISTEMA 10
Paquetes del sistema 10
Diagrama de actores del sistema 10
Diagrama de Casos de Uso de Sistema por Paquetes 10
- Administrar producto 10
- Registro de Insumo 11
Realización de los Casos de Uso del Sistema 11
Diagrama de secuencia 11
Diagrama de Clases 12
Modelo Conceptual 12
MODELO DISEÑO DEL SISTEMA 12
Modelo Físico de datos 12
Diagrama de Implementación 13
Diagrama de Componentes 14
VISTAS DE TRAZABILIDAD 15
Características principales (FEAT) versus Requerimientos Funcionales 15
Requerimientos Funcionales (RFN) versus Casos de Uso (CUS) 16
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 17
INTRODUCCIÒN
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
- Nombre de la Empresa: “Pastelería Fina Melita”
- Nro. de teléfono: 4509377
- Organización de la empresa
- Rubro de negocio a que se dedica, número de empleados.
La empresa se dedica a la elaboración y distribución de pasteles. En dicho lugar trabajan 12 empleados.
- Recursos humanos
Los recursos humanos con los que cuenta la empresa son de 12 empleados, 8 en distribución y 4 en producción (dos maestros y dos ayudantes). Un maestro que elabora queques y trabaja con las batidoras, hornos y balanzas; y el otro maestro encargado de los pasteles que trabaja con la amasadora, la batidora, el horno rotatorio, frigidaire y la balanza. Y uno de los ayudantes trabaja con los moldes de los queques, con la balanza y batidora; y el otro ayudante de pasteles trabaja con la balanza, amasadora, los moldes de los pasteles, la regla y los utensilios respectivos.
- Recursos materiales
Los recursos materiales con los que cuenta la empresa son: dos hornos rotatorios, batidor, balanza, limpiador, insumos, moldes industriales, vehículos para el reparto de los pedidos.
- Manual de organizaciones y funciones
El maestro de producción: encargado del diseño de los pasteles y elaboración de la producción con el debido control en los insumos.
Ayudante de producción: Encargado de ayudar al maestro de producción en la elaboración de los productos.
Repartidores: Encargado de la distribución de pedidos de los compradores a distintos lugares.
...