Tema de ¿Cuál es la Visión y Misión de tu empresa?

¿Cuál es la Visión y Misión de tu empresa?

Antes de responder la pregunta comentarte que nosotros somo un grupo (GRUPO VEGA – RESTAURANTES).

Vision: convertirnos en el mejor grupo gastronomico de chile en relacion producto, servicio.

Mision: fortalecer nuestra cadena de valor para ofrecer un servicio y producto de excelencia.

¿Qué cosas son las que tu empresa hace muy bien, mejor que muchos otros?

En la actualidad existen “n” empresas de gastronomias; sin embargo, nosotros dedicamos mucho esfuerzo en control de calidad de la materia prima y en capacitar al personal con la finalidad de fortalecer el servicio y la calidad del producto final para fidelizar al cliente.        

¿Tu empresa es fuerte en el mercado o en el segmento al que apunta? ¿Por qué?

Estamos seguro que cada dia nos fortalecemos como grupo y la forma de saberlo es viendo los numero al finalizar el mes, es decir, las personas que nos visitan siempre vuelven y eso es parte del resultado de las cosas en la que nos enfocamos.

¿Tu equipo está comprometido con la empresa y con la visión a futuro?

Hemos crecido en muy corto tiempo y eso es a nuestro capital humano, estamos trabajando para que nuestro equipo se motive y fortalezca cada dia mas.

¿Qué cosas son las que tu empresa no hace bien, incluso peor que otros?

No considero que hagamos mal las cosas, hay desiciones que se toman pero que al final no resulta y es por que son gajes del oficio que uno tiene que adoptar pero que tambien prevenir, hay debilidades como en toda empresa pero que se esta trabajando para mejorarlas.

¿Los defectos vienen de la mano de insuficientes recursos o de una mala asignación de los mismos?

Si entiendo defecto como debilidades, puedo afirmar que es por una insuficiencia de recurso.

¿El mercado en el que opera tu empresa está en crecimiento?

Si, efectivamente estamos en crecimiento y mucho potencial.

¿Los productos o servicios satisfacen tendencias de consumo o podrían adaptarse para hacerlo?

Estamos brindamos gastronomia peruana fusion, en la actualida es una tendencia en chile y si satisfacen a los clientes.

¿Existen nuevas tecnologías o cambios en el marco regulatorio que tu empresa puede aprovechar?

Efectivamente acabamos de cerrar una negociacion con una empresa para empezar a regular y administrar bien nuestro inventario.

¿Qué cosas hacen los competidores de mejor forma que tu empresa?

No estoy al tanto de nuestro competidores, estoy enfocado potenciar mas nuestra cadena de valor.

¿Qué obstáculos legales o normativos enfrenta tu negocio?

En la actualidad contamos con un problema relacionado a la patente de alcohol.

¿Existen nuevas tecnologías o modas de consumo que amenacen el futuro de tus productos o servicios?

El consumidor Chileno es aunn prematuro y no conoce al 100% las cosas que podemos ofrecer, es decir en la actualidad la gastronomia peruana y por unos años mas seguira siendo del gusto del cliente. No encontramos amenaza al futuro.

¿Cuáles son realmente las mayores amenazas que enfrenta en el entorno?

Las amenzas quiza sea los aranceles para importar productos del peru o las regulaciones sanitaria por las que deben pasar la materia prima y que afecten al producto final

¿Cuáles son las mejores oportunidades que tiene?

Abrir otras unidades de negocio, importar todos los productos, franquiciar, etc

¿Cuáles son aquellos aspectos donde crees que superas a tus principales competidores?

Cada uno tiene sus fortalezas y debilidades; sin embargo, nosotros estamos trabajando mucho para fortalecer nuestra parte operativa.

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