Tempranas de la vida del Coronel Sanders

Hechos relevantes de caso:Historia

Tempranas de la vida del Coronel Sanders

Primera franquicia de Sander en 1952

Nueva Gestión / cultura para Kentucky FriedChicken de KFC después de la venta de US$ 2 millones

Adquisición de KFC por Pepsico / TriconGlobal

Heublein hace cambios en 1970, 1980 de lucro y de expansión

Análisis FODA: Fortalezas

El estilo de gestión del Coronel Sanders era confiar en la bondadbásica de la gente alrededor de él y confiar en los concesionarios a jugar limpio.KFC es un líder del mercado: mayor cadena mundial de restaurantesde pollo y de la cadena de comida rápida más grande de tercero en elaño 2000Factor clave de éxito (KFC):

Ubicación

Efectiva administración de la tienda / limpieza

La clave para el crecimiento continuo consistía en encontrar, motivar yretener a los gerentes que trabajan duro y empresarial y franquicias en todoel mundo

Además de los beneficios a corto plazo, los gerentes de tienda tambiénfueron responsables de la construcción de locales de relacionespúblicas, mantener la moral de los empleados, el desarrollo de labuena voluntad del cliente, manteniendo ficha en las cadenas de lacompetencia y la creación de un legado de la receta especial paracocinar el pollo.La imagen general del mercado también se convirtió en cada vez másclaro.

Fuerza

KFC tenía algunas estrategias centrar lasinternacionales para hacer crecer su base derestaurante de la compañía y franquicias entodo el mundo.Estrategia de marketing competitiva:desarrollado tres tipos de pollo: la recetaoriginal (la presión de cocido) Extra Crispy(frito) Tender Roast (asado)Estrategia de distribución- En primer lugar, se centró en laconstrucción de los restaurantes más Los centros comerciales, universidades yhospitales.En segundo lugar, KFC continuóexperimentando con la entrega a domicilio,que ya estaba firmemente establecida enLouisville, Las Vegas y los mercados de LosÁngelesEn tercer lugar, KFC estableció "2 en 1"unidades que se venden tanto KFC y TacoBell o KFC y Pizza Hut.

Análisis FODA: Debilidades

KFC tiene dificultades para entrar en el mercadoalemán (incompatibilidad cultura)Las ventas de KFC se estancó. Hay muchodescontento entre los franquiciados, algunos delos cuales sentía que los nuevos propietarios noentendía el negocio de los pollos y no se esperaun liderazgo de un franquiciador.Tiendas de la compañía fracasó y se conviertenen bajo rendimiento de las operaciones defranquicia, los franquiciados más convincentesde que la empresa no conocía su propionegocio. (KFC HQ adquirido de propiedad de laempresa)

Análisis FODA: Oportunidades

Expansión en el extranjero con el rápido crecimientoeconómico y la tendencia hacia familias con dos

ingresos que se habían aprovisionado de

combustible el crecimiento de la industria de comidarápida en los años 1950 y 1960 fueron apareciendoen la década de 1960 en el otro país.

Mercado de los EE.UU. la madurez, muchos

restaurantes de expandirse a mercadosinternacionales como estrategia para el crecimientode las ventas.KFC es una empresa estadounidense y más de 35cadenas de restaurantes en el mundo (2000) fueronlas empresas estadounidensesLa expansión del programa para el mercadomexicano / mercados de América Latina

TLCAN ventaja.

Análisis FODA: Amenazas

Salud de los consumidores de alimentos tendencia

Saturada la industria de comida rápida en el mercado de EE.UU.

GESTION ESTRATEGICA

Desarrollo de Mercado

KFC introducir sus productos actuales y nuevos yservicios en nuevas áreas geográficas / demográfico.

Desarrollo de Productos

Traer de vuelta el pollo asado

La diversificación concéntrica

Añadir más a KFC producto y servicio al público gran variedad los consumidores.

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